Салат с тунцом рецепт слоеный

Салат с тунцом

Легкий, простой слоеный салат с тунцом на праздничный стол.

Новогодние праздники — это не только радостное возбуждение и ожидание чуда. И не только изобилие вкусностей на столе. Это еще и «восстановление после пира» (цитата из интернета). Поэтому да здравствуют легкие салаты! Без тяжелых майонезных шапок и «промазок», но такие же вкусные и еще вкусней! Например, салаты с тунцом. Тунец — рыба полезная, диетическая и низкокалорийная. И с ней всегда получаются очень аппетитные слоеные салаты, даже если они совершенно простые. Уровень сложности этого салата с тунцом – для начинающих.

Ингредиенты

• тунец – 1 банка (в собственном соку)
• маслины – 1 банка
• картофель – 1 клубень
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• огурцы свежие – 2 шт.
• нежирная сметана – 2 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление

Подготовим составляющие: овощи помоем и обсушим, яйца отварим в подсоленной воде и остудим.
Картофель отварим «в мундире» до готовности и охладим. Затем почистим его и натрем на терке с крупными отверстиями.

Добавим к картофелю немного сметаны, посолим, поперчим и размешаем. Поделим эту массу пополам.

Отваренную морковь очистим и также натрем на терке.

Огурцы нарежем небольшой соломкой.

В мисочку выложим содержимое консервы с тунцом и раздавим при помощи вилки. Если масса суховата, то добавим немного сметаны. Смешаем огурцы с тунцом.

На блюдо, в котором будет подаваться салат, выложим слой картофеля (половину нашей заготовки) и равномерно распределим его по блюду.

Далее выложим огурцы и пасту из тунца.

Отваренное яйцо мелко измельчим при помощи ножа или мелкой терки.

Выложим следующим слоем яичную массу.

Теперь морковь. Равномерно распределим ее по поверхности будущего салата.

Покроем морковь оставшимся картофелем, смажем сметаной.

Подготовим маслины, нарезав их пополам или вчетверо (если они большие).

Готовый салат декорируем семенами горчицы (это необязательно).
Украсим блюдо маслинами и соломкой из огурца.

Слоеный салат с тунцом

Ингредиенты

Тунец филе в масле — 200 г

Лук зеленый — 20 г

Перец — по вкусу

Майонез — по желанию

Зелень — для украшения

• 156 кКал
• 25 мин.
• 25 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Тунец в масле — кладезь полезных веществ и очень вкусный сам по себе. Особенно мне нравятся всякие намазки и салаты с его участием. Часто бывает так, что уже не знаешь, чего бы приготовить на ужин, а этот салат выручит всегда и времени много не займет. Конечно, любителям майонеза покажется непривычным его отсутствие в салате, но тут дело такое: хотите — добавляйте.

Слоеный салат с тунцом не содержит в себе редких ингредиентов, даже оливки можно заменить маринованными огурчиками, если уж вы сильно против них. Я все-таки предлагаю попробовать салат в моем варианте и без замен. По поводу консервы. Знаете, в магазинах везде продают тунца для салатов, там такая гомогенная масса внутри, мало похожая на рыбу. Я его никогда не покупаю именно из-за структуры, а тут как раз тот случай, когда подойдет такая масса, даже измельчать ничего не нужно будет.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления слоеного салата с консервированным тунцом. Яйца заранее отварите вкрутую.

Оливки и зеленый лук нарежьте мелко.

Вареные яйца очистите, отделите белок от желтка и измельчите по отдельности.

Масло от тунца вылейте в отдельную емкость, его нужно добавлять в салат по необходимости. Если есть желание, то замените масло на майонез. Тунца измельчите вилкой до однородной массы, если он единым кусочком, как у меня. Этот кусочек я бы съела и без салата))))

На дно сервировочного кольца выложите слой тунца, поверх — оливки, затем — зеленый лук. Полейте немного маслом.

Затем выложите еще один слой тунца и белок яиц. Масло добавляйте по необходимости. Если решите заменить его майонезом, то промазывайте ингредиенты через слой.

Заключительный слой — желток. Украсьте зеленью и осторожно снимите сервировочное кольцо.

Салат слоеный с тунцом и авокадо

Салат быстрый в приготовлении

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Салат слоеный с тунцом и авокадо, вам потребуется:

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

На тарелку выложить тунец

Сверху выложить нарезаный соломкой твердый сыр с орехами (у меня марка «КОМО»)

Натереть на крупной терке яйцо, посолить, поперчить и смазать майонезом. сверху натереть авокадо, поперчить посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Комментарии (0)

Рецепт этот нашла в интернете. Поразил меня рецепт простотой и быстротой, а так же оформлением самого салата.

Салаты с тунцом очень быстро готовятся, они легкие и питательные.

Один из моих любимых салатов

Рецепт этот нашла в интернете. Поразил меня рецепт простотой и быстротой, а так же оформлением самого салата.

Салаты с тунцом очень быстро готовятся, они легкие и питательные.

Один из моих любимых салатов

Салат с кальмарами и ветчиной- очень интересное сочетание, попробуйте!

Простой и полезный салатик, один из моих любимых.

Красивая подача салата и отличное сочетание продуктов, вкуснятина!

Полезный рецепт из морской капусты и кальмаров- я готова есть этот салат каждый день!

Необычный очень интересный рецепт винегрета

Это традиционный рецепт салата Цезарь с креветками, но в этой раз я не добавляла Пармезан, так как мои гости его не любят, но с Пармезаном намного вкуснее.

Недавно у знакомых попробовала такой салат, теперь он мой любимый!

Салат с красной рыбой- отличный вариант на праздничный стол

Салаты с морепродуктами мои любимые!

Обожаю этот салатик с креветками!

Очень красивая подача этого салатика отлично подойдёт для любого праздничного меню, в том числе Нового года.

Салатик получается очень воздушным и легким засчет листьев капусты. На новогодний стол подходящее блюдо, которое захотят попробовать все!

Полезный салатик с овощами и морепродуктами — вкусно очень!

Простой рецепт с креветками — попробуйте!

Салатик очень яркий и не менее вкусный

Азиатский салат из лапши с креветками – это не просто блюдо, это в первую очередь, низкокалорийная и очень полезная еда!

По-летнему легкий и вкусный салат с креветками и свежими овощами. Приятный, ароматный душистый и легкий в приготовлении салат с морепродуктом порадует ваш глаз и ваш желудок.

Очень вкусный и полезный салатик

Вкуснейший салат с рыбой и крекерами

Вкусный салат с рыбой, который точно понравится всем

Это блюдо я готова есть каждый день на завтрак,обед и ужин!! Вот так вот я люблю селедку, особенно,если она копченная)))Соответственно, на это блюдо,селедки у меня ушло не мало)

Это блюдо я делала на Новый год в год Дракона. Вкуснятина и подача очень красивая 🙂

Один из моих любимых салатов с крабовыми палочками

Для любителей печени трески делюсь моим излюбленным рецептом! Очень быстро и просто.

Этот салат называется «Гнездо глухаря» из-за оформления — очень красивая подача!

Очень вкусный и легкий салат, да к тому же постный ))))

Нашла низкокаллорийный рецепт салата в пост. Попробовала — вышло очень вкусно.Делюсь!

Слоеный салат с тунцом

Предлагаю попробовать салат с консервированным тунцом, маринованными огурчиками и кукурузой! Сытный, но в тоже время нежный он прекрасно дополнит любой праздничный стол!

Ингредиенты для «Слоеный салат с тунцом»:

• Тунец (консервированный в масле, по 240 г) — 2 бан.
• Лук зеленый — 0.5 пуч.
• Огурец маринованный — 200 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Кукуруза (ТМ ЕКО) — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный салат с тунцом»:

Сваренный вкрутую яйца натереть на крупной терке.

С кукурузы слить жидкость.

На мелкой терке натереть сыр.

Кусочки тунца вынуть из банки, размять вилкой (крупные косточки и части хребта удалить).

Небольшими кубиками нарезать маринованные огурчики.

Мелко нарезать зеленый лук.

Выкладываем салат слоями в салатник или порционно:

1. тунец, смазать майонезом.

3. маринованные огурчики, смазать майонезом.

4. яйца, смазать майонезом.

5. кукуруза, смазать майонезом.

6. и завершающий слой — натертый на мелкой терке сыр. Даем салату настояться 1 час в холодильнике и подаем к столу!

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Предлагаю попробовать салат с консервированным тунцом, маринованными огурчиками и кукурузой! Сытный, но в тоже время нежный он прекрасно дополнит любой праздничный стол!

Похожие рецепты

Салат с красной рыбой

• 78
• 582
• 372746

Селедочная шуба

• 99
• 590
• 48035

Салат «Мимоза» праздничный

• 62
• 763
• 14877

Салат из сельди «Пушистая мимоза»

• 10
• 268
• 26719

Салат «Новогоднее украшение»

• 12
• 53
• 520

Салат с селедкой и свеклой

• 64
• 219
• 15598

Салат «Лебединая песня»

• 36
• 25
• 5350

Салат «Рыбный сувенир»

• 46
• 80
• 2091

Cалат с лососем и брынзой

• 28
• 80
• 1288

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Цветущий кактус»

• 100
• 992
• 83885

Рыбные шарики

• 54
• 528
• 18954

Куриная пастрома

• 428
• 4452
• 196829

Фотографии «Слоеный салат с тунцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

20 января Z Olga # (автор рецепта)

20 января Z Olga # (автор рецепта)

20 января Z Olga # (автор рецепта)

20 января Z Olga # (автор рецепта)

20 января Z Olga # (автор рецепта)

13 января Z Olga # (автор рецепта)

13 января Z Olga # (автор рецепта)

13 января Z Olga # (автор рецепта)

11 января Z Olga # (автор рецепта)

11 января Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепт: Салат с тунцом и свежим огурцом — Слоеный.

Здравствуйте, мои друзья и читатели!
Как-то по случаю купила в «Пятерочке» по акции банку тунца в оливковом масле.
Учитывая, что банка стеклянная и видно шикарное содержимое, да еще и по скидке — грех не купить.
В общем, купила и стала думать, что бы из этого добра приготовить.
Решила сделать легкий салат без картошки и риса.
Для этого понадобились вот такие продукты.

Пока варятся яйца, можно подготовить все остальные ингредиенты.

Достаю кусочки рыбы, желательно чтобы без масла.

Тщательно разминаю вилкой в салатнике.
Салатник брать лучше прозрачный, так как будут видны слои.
Первый слой — тунец.
Несмотря на то, что рыба суховата, не советую лить на нее масло в котором она хранилась, так как свежий огурец даст сок.

Слегка смазываю майонезом.

На крупной терке тру свежий огурец. Если выделилось слишком много сока, то просто слить его с доски.

Второй слой — свежий огурец.

Также слегка сдабриваю майонезом.

Третий слой — консервированная кукуруза. Достаточно половины банки.

Четвертый слой — лук. Можно использовать сырой лук, как вариант красный или синий.
У меня дома такой номер не пройдет.
Поэтому режу обычный лук тонкими полукольцами.

И обжариваю до золотистого цвета.

Выкладываю его на кукурузу.

Пятый слой — это яйца.
Отделяем белки от желтков.

И натираем белки на крупной терке.

Затем на мелкой терке натираем белки.
Я это делаю прямо над салатницей, чтобы сохранить их пышность.

Салат готов. Соль не кладу, так ее достаточно в рыбе и майонезе.
Сверху можно украсить по желанию и наличию фантазии.

Видны слои салата.

А это, так сказать, в разрезе.

Салат получается очень сочный, свежий, легкий, сытный и пикантный.
Приятного аппетита!

Слоёный салат с тунцом а-ля «Мимоза»

Салат с консервированным тунцом и сыром — рыбный слоёный салат, который разнообразит ваш закусочный стол. Этот салатик похож на традиционную «Мимозу», но менее жирный, чем другие салаты, что, впрочем, его не портит. Для диетического меню советую заменить майонез сметанным соусом с дижонской горчицей и черным перцем: калорий будет меньше!

Слоёный салат с тунцом а-ля «Мимоза»

Для приготовления вам понадобится кулинарное кольцо или салатница из прозрачного стекла, в которой будут видны слои салата. Если собираете закуску в кулинарном кольце, то, возможно, майонеза понадобится чуть больше, чем указано в рецепте. Майонез скрепляет слои и не даёт ингредиентам рассыпаться по тарелке, в особенности это касается кусочков рыбы и яичных желтков.

Приготовьте закуску за несколько часов до подачи, чтобы салат, что называется, отлежался — ингредиенты пропитались соками, так получится вкуснее.

• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4

Ингредиенты для слоёного салата с тунцом а-ля «Мимоза»

• 1 банка (220 г) тунца консервированного;
• 3 куриных яйца;
• 60 г сыра;
• 5 перепелиных яиц;
• 30 г лука порея;
• 120 г майонеза;
• соль, перец, сливочное масло.

Способ приготовления слоёного салата с тунцом а-ля «Мимоза»

Отвариваем вкрутую куриные яйца, охлаждаем, очищаем от скорлупы. Отделяем яичные желтки от белков, откладываем в сторонку.

Яичные белки натираем на крупной тёрке.

Далее можно смешать тёртый белок с майонезом, выложить в кольцо или положить на дно тарелки тёртый белок и смазать его майонезом.

Итак, первый слой салата — белый из яичного белка.

Выкладываем первый слой — тёртый белок с майонезом

Далее натираем на сырной тёрке жирный твёрдый сыр. Выкладываем тёртый сыр в кольцо, разравниваем.

Сыр лучше взять нейтральный — российский, пошехонский, чтобы его вкус не доминировал.

Выкладываем тёртый сыр

Нарезаем тонкими колечками светлую часть стебля лука порея. Пассеруем лучок 1-2 минуты в растопленном сливочном масле, солим, остужаем. Выкладываем лук порей на слой сыра, делаем сеточку из майонеза.

Открываем банку с консервированным тунцом, разминаем рыбку вилкой, чтобы получилась однородная масса. В этих консервах не бывает костей, поэтому можно размять рыбу прямо в банке.

Выкладываем тунец в кулинарное кольцо — это основной слой закуски.

На этом этапе нужно добавить побольше майонеза, так как на рыбу ложатся яичные желтки, а это очень сыпучий ингредиент.

Итак, смазываем рыбу майонезом щедро.

Выкладываем пассерованный лук порей и делаем сеточку из майонеза Выкладываем тунец Смазываем майонезом

Яичные желтки натираем на мелкой тёрочке, высыпаем в кольцо.

Посыпаем слой тёртыми желтками

Перепелиные яйца кладём в тёплую воду, ставим на плиту, на маленьком огне доводим до кипения. Варим 2 минуты, сразу охлаждаем в ледяной воде. Чистим перепелиные яички, разрезаем пополам.

Выкладываем на салате цветок из половинок яиц.

Выкладываем на салате цветок из половинок перепелиных яиц

В центр цветка выкладываем немного пассерованного лука порея.

В центр цветка добавляем пассерованный лук порей

Убираем слоёный салат с тунцом а-ля «Мимоза» в холодильник на несколько часов. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо. Приятного аппетита!

Салат с тунцом а-ля «Мимоза» готов!

Для тех, кто следит за фигурой — рецепт простого сметанного соуса:

В банке смешиваем 60 г нежирной сметаны, 2 чайные ложки дижонской горчицы, щепотку черного перца, щепотку морской соли и мелко порезанный укроп. Перемешиваем ингредиенты и соус готов!