Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с фасолью консервированной и сухариками и кукурузой рецепт с фото

Как научиться готовить вкусный салат с фасолью кукурузой и сухариками 🌽

Иногда гости или родственники могут нагрянуть внезапно, что же делать? В нашей статье представлен рецепт простейшего салата с фасолью, кукурузой и сухариками, который вы приготовите всего за 10 минут! Вы получите детальную пошаговую инструкцию салата, советы, которые пригодятся каждой хозяйке, а также видеорецепт, с помощью которого даже самые начинающие кулинары смогут приготовить настоящий кулинарный шедевр! Такой салат точно не останется без комплиментов, и наверняка попадет в вашу кулинарную копилку.

Кухонная техника и утварь: тарелка для салата, ложка, чеснокодавилка.

Ингредиенты

НаименованиеКоличество
Консервированная красная фасоль300 г
Консервированная кукуруза310 г
Чеснок3 зубчика
Сухарики100 г
Майонез2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Берем 1 банку красной консервированной фасоли, примерно 300 грамм, и сливаем всю жидкость, она нам не понадобится. Оставшуюся фасоль высыпаем в глубокую тарелку. Обратите внимание, что рекомендуется покупать чистую красную фасоль, без добавления нитратов, сахара или томатного соуса.
  2. Далее 1 банку консервированной кукурузы также освобождаем от жидкости и добавляем к фасоли.
  3. Пропускаем 3 средних зубчика чеснока через чеснокодавилку и также отправляем к кукурузе и фасоли. Чеснок придает пикантности блюду, поэтому используйте его по своему вкусу.
  4. Заправляем салат 2 столовыми ложками майонеза и аккуратно все перемешиваем. Лучше использовать майонез с 30% жирностью, чтобы он лишь подчеркнул вкус.
  5. Распечатываем пачку сухариков и добавляем в салат. Нам понадобится примерно 100 грамм, вкус можно выбирать любой, какой вам придется по душе.
  6. Если вы сразу после готовки планируете подавать салат, то размешиваем все сразу. В противном случае сухарики можно оставить поверх кукурузы и фасоли, а перед подачей на стол размешать. Помните, что покупные сухарики остаются хрустящими дольше, но домашние будут более вкусные. Салат можно украсить зеленью на ваш вкус и подавать на стол. Приятного вам аппетита!

Советы хозяйке

  • Желательно не покупать сухарики в магазине, а сделать их самостоятельно, так будет гораздо вкуснее.
  • Если вам позволяет время – отправьте готовый салат в холодильник, чтобы он успел настояться.
  • Также в салат можно добавить немного сыра твердых сортов, это придаст ему более пикантный вкус.
  • Не следует варить кукурузу, используйте уже консервированный сладкий продукт, так салат будет гораздо вкуснее и полезнее.
  • Салат можно заправить не только майонезом, для этого идеально подойдет соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло или сметана.
  • Если у вас наблюдаются проблемы с ЖКТ и желудком, такие, как язва, гастрит или повышенная кислотность, то такой салат вам употреблять крайне не рекомендуется.

Видеорецепт

Предлагаю дополнительно познакомиться с рецептом в видео. Вы сможете более детально просмотреть сам процесс готовки в видеоформате.

Вы уже успели порадовать семью и близких нашим невероятно простым, но в то же время, вкуснейшим салатом? Возможно, у вас есть свои хитрости в приготовлении салатов на скорую руку? Делитесь с нами успехами, и давайте расширять наши кулинарные способности вместе!

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками. Пошаговый рецепт

Приготовить вкусный салат с фасолью можно не только из консервированной, но и из свежей (вареной) фасоли. Многие считают, что вареная фасоль, обладающая нейтральным вкусом, хорошо подходит для вторых блюд и борщей, но не для салатов. На самом деле на основе фасоли получается очень много вкуснейших салатов, главное, найти хороший рецепт с удачно подобранными ингредиентами. Среди продуктов, с которыми хорошо сочетается фасоль по вкусу можно отнести сухарики, ананасы, колбасу, мясо, маринованные огурцы, яйца, жареные и маринованные грибы, консервированную кукурузу и горошек, болгарский перец, помидоры, свежие огурцы, сыры и так далее.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками — один из вкусных вариантов салата. Салат с фасолью получается сочным за счет зеленого лука и консервированной кукурузы, хрустящим благодаря сухарикам и сытным за счет яиц, фасоли и майонеза. Следует сказать, что сегодня известно несколько десятков разных рецептов салатов, в состав которых входят фасоль, кукуруза и сухарики. Помимо этих трех ингредиентов в состав таких салатов могут входить огурцы, чеснок, колбаса, сыр, крабовые палочки. Салат с фасолью, кукурузой и сухариками, рецепт которого размещен ниже, по своему усмотрению вы можете дополнить одним или несколькими вышеперечисленными ингредиентами.

  • Ржаной хлеб — 200 гр.,
  • Фасоль — 200 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Зеленый лук — 50 гр.,
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками – рецепт

Чтобы приготовить салат с сухариками и фасолью необходимо отварить фасоль и яйца. Яйца отварите вкрутую. Фасоль замочите на 4-5 часов. После того как она станет мягкой, опустите ее в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до готовности.

Вареную фасоль откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.

Для приготовления салата можно использовать как готовые покупные, так и домашние сухарики. Салат получается вкусным с использованием ржаных сухариков. Мелкими кубиками нарежьте ржаной хлеб.

Кусочки хлеба выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Помешивая, обжарьте хлеб до золотистого цвета.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Мелко порубите яйца.

В миску, в которой будет готовиться салат, выложите зеленый лук, фасоль, сухарики и яйца.

Добавьте в салат консервированную кукурузу.

Салат с фасолью посолите. Полейте его майонезом. Если вы любите чеснок, то в этом салате он будет тоже уместен. Одного или два зубчика на данное количество салата будет вполне достаточно.

Читать еще:  Салат несложный рецепт

Салат с фасолью, сухариками и кукурузой осталось только перемешать и выложить в более мелкую тарелку. Готовый салат можно украсить петрушкой, укропом, перьями зеленого лука, половинками яйца. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с сухариками, фасолью и кукурузой вам понравится.

Салат с консервированной фасолью, сухариками и кукурузой

  • Время приготовления:20 мин
  • Количество порций: 4
  • Тип блюда: Салаты
  • Кухня: Фьюжн
  • Сложность:Для новичка
  • консервированная белая фасоль – 1 банка;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • сухарики с любым вкусом – 150 г;
  • перец болгарский – 2 шт;
  • укроп, петрушка – маленький пучок;
  • соевый соус – 4-5 ст. ложек;
  • Соль и масло холодного отжима – необязательно (по вкусу).

Нужен быстрый и вкусный перекус? Или легкий салат для праздничного стола? Отлично! Тогда я покажу вам, как приготовить салат с консервированной фасолью, сухариками и кукурузой.

Помимо легкости приготовления этот салат подкупает своей полезностью. Фасоль – это растительный белок. Он очень питательный. Кукуруза богата железом. А болгарский перец содержит много витамина С. Такой букет полезных веществ, будет у вас на столе.

Из предложенного набора продуктов выходит 4 порции по 250-300 гг.

Калорийность на 100 г – 114 Ккал. (без учета масла).

Салат с консервированной фасолью, сухариками и кукурузой рецепт с фото

Подготовьте продукты для салата. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Используйте перец разных цветов. В салате они будут смотреться красочнее и аппетитнее. Выбирайте только свежий перец, вялый испортит внешний вид. Возьмите объемную чашу и выложите в нее кукурузу и сладкий перец. Добавьте консервированную фасоль. Я использовала белую, но с красной тоже будет вкусно. Всыпьте покупные сухарики. Сухари могут быть с любыми приправами. В моем случае у сухариков вкус королевского краба. Полейте салат соевым соусом и перемешайте. Соус добавляйте постепенно, периодически пробуя салат на вкус. Если хотите, добавьте немного соли. Салат с консервированной фасолью, сухариками и кукурузой готов. Перед подачей добавьте в него мелко покрошенную зелень. При желании, салат можно сдобрить маслом холодного отжима с мягким вкусом. Подходят масла: макадамии, кедрового ореха, льняное, тыквенное или оливковое.

На заметку:

  • Чтобы салат сделать более полезным и менее калорийным, фасоль можно отварить самостоятельно. Это совсем несложно, но нужно заняться этим вопросом заранее. Отмочить с вечера фасоль, а с утра отварить при 100 градусах в течение 1-1,5 часа в подсоленной воде. Кукурузу тоже можно отварить самостоятельно, после чего отделить зерна от кочана. Также и сухарики легко приготовить в домашних условиях: хлеб нарезать кубиками, смешать их со специями и засушить в духовке при 250 гр. В течение 5-10 минут.
  • Если салат на стол будете подавать не сразу, сухарики заранее не добавляйте. Иначе они раскиснут, и салат потеряет свою изюминку.

Салат с фасолью и сухариками

Фасоль относится к тем ингредиентам, которые добавляют в зимние сытные салаты. Сама по себе она некалорийна и может использоваться как ингредиент для сторонников здорового образа жизни. Но сочетание фасоли и сухариков обещает сделать блюдо очень сытным. Выбирая фасоль, лучше остановиться на красной, она имеет более мелкие зерна и более твердую текстуру, это позволяет сохранять ей свою форму при перемешивании.

Совет: «Сухарики лучше делать самостоятельно, присыпая их небольшим количеством соли, не добавляя дополнительных приправ – это может придать неверный оттенок вкуса блюду и повлиять на восприятие в целом».

Магазинные сухарики редко бывают с обычной солью, поэтому их использование может изменить вкус вашего блюда. Салат с фасолью и сухариками делается быстро и не требует какой-то специальной подготовки ингредиентов или особого кулинарного таланта – достаточно уметь открывать банки. Хороши в блюде будут маринованные огурцы, сыр и многие другие составляющие.«Салат с фасолью и сухариками по-грузински». Нам понадобится для его приготовления:

  • Фасоль – банка;
  • Сухарики домашние – 100 гр.;
  • Маринованные огурчики – 2 шт.;
  • Сыр Гауда – 200 гр.;
  • Чеснок;
  • Укроп, петрушка – по вкусу;
  • Майонез – 4 ст.л.

Эти ингредиенты наверняка есть под рукой у каждой хозяйки. На приготовление понадобится 15-20 минут. Он идеален, когда гости приходят внезапно и надо на скорую руку их чем-то угостить. Итак, сливаем сок с красной консервированной фасоли, смешиваем ее с сухариками. Огурец режем кубиками, зелень рубил мелко, а сыр натираем на терке. Добавляем к сухарям и фасоли.

Совет: «Для заправки берем пару зубчиков чеснока и добавляем майонез. Этой смесью заправляем салат, солим и перчим. Прежде, чем подать на стол необходимо на 30 минут отправить в холодильник».

Салат «Китайская стена»

На его приготовление также требуется совсем немного времени и сил. На 4 порции понадобится:

  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Салат Айсберг – 1 средний кочан;
  • Сухарики с сыром – 1-2 пачки по вкусу;
  • Майонез.

Понадобится глубокая объемная салатница, где мы и будем смешивать все ингредиенты. Сначала открываем кукурузу, сливаем с нее сок и высыпаем в посудину. Добавляем консервированную фасоль. Айсберг нарезаем средними кусочками и добавляем к кукурузе и фасоли, посыпаем всю эту смесь сухариками с сыром. Заправку делаем из майонеза с чесноком. Заправляем и оставляем его на 10-15 минут.

«Весенний салат с куриной грудкой»

Описанные выше рецепты были вегетарианскими, без добавления мяса. По сути, это имеет определенные основания, ведь сама по себе фасоль очень сытный продукт, и смешивать его с мясом вовсе необязательно. Тем не менее, среди читателей наверняка найдутся мясоеды, которые не представляют себе существование сытных рецептов без мяса. Для них наш следующий рецепт – «Весенний салат с куриной грудкой». Для приготовления на 8 человек нужно будет:

  • Помидоры – 3 средних шт.;
  • Куриное филе – 500 гр.;
  • Сыр – 150 гр.;
  • Красная консервированная фасоль – 1 б.;
  • Зеленый салат – 1 шт.;
  • Сухарики – 100-150 гр.;
  • Майонез – 4 ст.л..
Читать еще:  Салат со свеклой и сыром рецепты с фото простые и вкусные

Несмотря на название «Весенний» – это очень сытное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или даже полноценным обедом. Но в нем много овощей, именно поэтому ему было дано такое «легкое» название.
Приготовление блюда займет приблизительно 40 минут, то есть не потребует особенных усилий при приготовлении. Помидоры и салат нужно нарезать мелко, а сыр крупно натереть. Куриную грудку можно отварить, но лучше немного потушить на слабом огне примерно двадцать минут, пока не выкипит почти вся жидкостью. Курица готова. Если вы тушили ее крупными кусками, то необходимо их измельчить. Смешать фасоль, и тушеную курицу, добавить нарезанные овощи и сыр, посыпать это все сухариками и заправить майонезом.
Рецепт можно модифицировать в диетическое блюдо. Для этого необходимо лишь отказаться от сухариков и вместо майонеза заправить блюдо сметаной и у вас на столе малокалорийное, но такое же вкусное угощение.

Совет: «Если говорить о любом салате, в составе которого есть сухарики, то, как правило, это достаточно сытны, ведь по сути он с хлебом. Если использовать сухарики как основной ингредиент, придающий вкус и изюминку, то можно экспериментировать и брать сухарики с самыми разными вкусами, и ваши салаты всякий раз заиграют по-новому».

Салат из фасоли и сухариков хорош тем, что может стать как отдельным блюдом, так и прекрасно сочетается с тарталетками в качестве начинки. Также его можно есть с бутербродами, если пюрировать фасоль он прекрасно намажется на тост. Если у вас мало времени, а надо срочно накормить большую семью, то не раздумывайте и берите фасоль – она прекрасно заменит мясо и ваши домочадцы не останутся голодными. Салат можно съесть на завтрак и долго не ощущать голод, потому что такие салаты достаточно тяжелые и калорийные.

Совет: «Людям, придерживающимся принципов здорового питания, не стоит ужинать таким блюдом».

Рецепт, в который входит фасоль и сухарики, это салат «Чесночный». Для такого блюда на четверых необходимо следующее:

  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Сыр – 60 гр;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Сухарики – 100 гр;
  • Майонез 4-5 ст.л.

Для такого салата гренки лучше сделать самостоятельно и заранее. Но если времени в обрез, то можно воспользоваться магазинными. Опять же, лучше, если они будут с обычной солью, но на свой вкус можно попробовать и с другими добавками. Чеснок очищаем от пленки, продавливаем через чесночный пресс. Перемешать с майонезом. Фасоль смешиваем с сухариками, добавляем тертый на крупной терке сыр. Заправить чесночным майонезом, тщательно перемешать. Блюдо лучше подавать сразу и желательно не оставлять на потом, а точно рассчитать количество порций.

Салат «Свежесть»

Еще один вариант салата из фасоли и овощей.

Для него нам понадобятся:

  1. Фасоль – банка;
  2. Кукуруза – банка;
  3. Огурец свежий – 1 шт.;
  4. Сухарики – пачка;
  5. Укроп – пучок;
  6. Майонез 3 ст.л.

С консервированной фасоли сливаем сок, выкладываем ее в салатницу. Аналогично поступаем с кукурузой и смешиваем эти два ингредиента. Огурец вымыть и нашинковать небольшими куликами, зелень укропа измельчить. Все ингредиенты смешиваем в посуде, добавляем к ним сухарики и тщательно заправляем майонезом. Салат лучше подавать сразу.

Находка для мясоедов – салат с фасолью и вареной колбасой «Эстонский».

Для него будут нужны:

  • Консервированная фасоль – полбанки;
  • Консервированная кукуруза – полбанки;
  • Колбаса вареная – 200 гр;
  • Сыр – 150 гр;
  • Огурцы – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сухарики – 1 пачка;
  • Специи, соль – по вкусу;
  • Майонез 4 ст.л.;
  • Зеленый лук – 3-4 пера.

Кукурузу и фасоль необходимо слить и выложить в форму для салата. Колбасу нарезаем на небольшие квадратики, аналогично поступаем и с огурцами, предварительно тщательно их промыв. Смешиваем с фасолью и кукурузой. Шинкуем зеленый лук не очень мелко, а чеснок натираем на терке. Сыр на терке и добавляем в оставшиеся ингредиенты, туда же высыпаем сухарики, солим и перчим, и, наконец, заправляем майонезом и посыпаем зеленью.

Салат «Грибница»

Ну и напоследок необычное, но чисто русское сочетание грибов, ржаных сухариков и фасоли в салате можно попробовать, приготовив салат «Грибница». Нужны следующие ингредиенты:

  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Петрушка – 1 пучка;
  • Консервированные грибы – 1 банка;
  • Репчатый лук – 1 средняя луковица.

Из грибов слить жидкость, так же поступить с фасолью, Смешать все в тарелке, томаты нашинковать некрупными кубиками и добавить к прочим ингредиентам. Лук и зелень нашинковать. Перед тем как угощать гостей салат заправить сухариками и тщательно заправить майонезом. Приятного аппетита!

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Зачастую салаты готовят на праздничные столы, ведь именно они украшают их своей красочностью. Например, салат с фасолью, кукурузой и сухариками чудесно разнообразит любое торжество. Он получается очень аппетитным, вкусным и сытным. А заменив покупные сухарики домашними, его даже можно включить в диетическое меню.

Такой салат можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Его удобно брать с собой для перекуса после тяжёлой тренировки или на учёбу, работу.

Читать еще:  Салат цезарь с курицей и майонезом рецепт

Фасоль для рецепта подойдёт любая. Главное — не забывайте перед готовкой её замочить на несколько часов, а лучше на ночь.

Ингредиенты

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

Фасоль помойте под проточной водой, переложите в глубокую миску или стакан и залейте холодной водой на 8-12 часов.

Данный пункт нельзя игнорировать, иначе потом в блюде она будет сырой.

По истечении времени слейте жидкость с фасоли, снова промойте ее и положите в чашу мультиварки.

Залейте пятью стаканами тёплой воды, добавьте томатной пасты, греческого йогурта (либо сметаны), соли, чёрного перца и специй по вкусу.

Вместо томатной пасты можете добавить кетчуп или домашний соус из помидоров. Чтобы его приготовить, вам нужно ошпарить томаты кипятком, снять кожуру и измельчить в пюре с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. После проварить 30-40 минут с чесноком, солью, специями, горчицей и остудить.

Далее добавьте растительное масло и хорошенько перемешайте. Установите чашу, закройте крышку и включите программу «Варка» или «Тушение» на 1 час 30 минут.

Напоминаю, у всех разные мультиварки, поэтому время может отличаться. Перед приготовлением внимательно прочтите инструкцию.

Тем временем займёмся остальными ингредиентами. Листья салата помойте под водой, удалите стебель посередине, порвите руками или нарежьте на средние куски ножом и положите на тарелку, в которой будете подавать блюдо на стол.

Отделите листья от красной капусты, порежьте на кусочки и выложите поверх салата. Можно заменить ее пекинской или белокочанной.

Морковь очистите от кожуры, нарежьте кружочками специальным фигурным ножом и посыпьте сухой зеленью. Лук нарежьте на маленькие кубики.

После достаньте из мультиварки готовую фасоль и с помощью ложки выложите поверх капусты. Затем — морковь, лук и консервированную кукурузу. Можете использовать свежую, только перед добавлением запеките её в духовке или отварите в курином бульоне.

Яйцо отварите вкрутую, очистите от скорлупы и разрежьте на произвольные кусочки. Можете сварить его всмятку или сделать пашот.

Болгарский перец нарежьте на средние ломтики.

Для рецепта я использовала покупные сухарики, но их можно сделать самостоятельно. Для этого возьмите батон или чёрный хлеб и натрите солью, чесноком и перцем. Далее обжарьте на сухой сковороде или подсушите в духовке.

Оливковое масло смешайте со специями по вкусу и полейте салат. Затем добавьте перец, сухарики и яйцо.

Готовый фасолевый салат с кукурузой и сухариками подавайте к столу.

Из напитков к нему лучше всего подойдёт сухое красное вино с хорошей выдержкой.

Салат из фасоли и кукурузы с сухариками

Салат с сухариками на скорую руку — быстро, просто и сытно. Этот салат из фасоли и кукурузы с сухариками понравится детям — они любят со вкусом похрустеть)) Сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы не размокли.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Салат из фасоли и кукурузы с сухариками

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
125 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У:18 / 11 / 71
Н 0 / С 60 / В 40

Время приготовления: 20 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления Салат из фасоли и кукурузы с сухариками салата из фасоли и кукурузы с сухариками нам понадобится: одна банка консервированной кукурузы, одна банка консервированной фасоли; три ломтика черного хлеба; две веточки укропа; по две веточки петрушки и укропа; 2 столовые ложки майонеза; прованские травы и соль.

Шаг 2:

Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, затем промыть водой. Фасоль обсушить. То же самое сделать с консервированной кукурузой.

Шаг 3:

Черный хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 5 мм. Каждый ломтик нарезать брусочками.

Шаг 4:

Сухарики выложить на противень, сбрызнуть водой или растительным маслом. Посыпать прованскими травами и солью и перемешать.

Шаг 5:

Поставить сухарики в разогретую до 180°С духовку и подсушивать около 20 минут, периодически перемешивая.

Шаг 6:

Готовые сухарики вынуть из духовки и переложить на тарелку. Оставить остывать.

Шаг 7:

Петрушку и укроп вымыть и мелко порубить.

Шаг 8:

В салатнике соединить консервированную фасоль и кукурузу, сухарики, измельченную зелень.

Шаг 9:

Салат заправить майонезом.

Шаг 10:

Салат тщательно перемешать. Подавать сразу же, пока сухарики не размокли. Приятного аппетита!

Этот салатик часто выручал меня в первые годы моей работы в школе после универа. Мне достались классы в две смены. Поэтому я уходила из дома утром и возвращалась поздно вечером, ближе к 8-9 часам. Что-то готовить не было ни сил, ни желания, а есть хотелось зверски. Зелень я не добавляла, сухарики сушила заранее на выходных в большом количестве, поэтому у меня приготовление занимало буквально 5 минут.
Такой же салат продавался в нашей студенческой столовой. Он нравился абсолютно всем. Но порция была очень маленькая. Поэтому я иногда готовила его дома и большими порциями, чтоб уж точно наесться от души.
Салат хоть и малоингредиентный, но сытный. В него также можно добавить консервированный горошек.

Если есть готовые сухарики — покупные или домашние, то время приготовления можно сократить до 10 минут.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector