Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Манго рецепты приготовления салаты

Рецепты с манго

Рецепты с манго с фото на сайте для тех, кто любит необычное сочетание продуктов и хочет сразу увидеть готовое блюдо. Экзотическое для наших мест манго подойдет не только для рецептов десертов, но и для основных блюд. В индийской и тайской кухнях манго часто готовят вместе с мясом. Причем, для разных рецептов выбирают спелые или зеленые плоды манго. Перед приготовлением блюд из манго, плод разрезают пополам, вырезают большую плоскую косточку, после чего вырезают сочную мякоть.

Мороженое из манго со сгущенным молоком и лаймом

Для приготовления фруктового мороженого мякоть спелого манго смешивают со сгущенкой и отправляют в морозилку, пока смесь не замерзнет. Обязательно перемешивайте мороженое каждый час в течение первых 4х часов. Это делается для того, чтобы образующиеся

Муссовый торт с манго, лимоном и кокосовым ганашем

Рецепт удивительно красивого торта для тех, кто любит тропическую экзотику. В этом лакомстве гармонично соединились абсолютно неожиданные компоненты — манго и кокос, внутри — ганаш, сверху – мусс. Каждая прослойка торта — песочная основа, хрустящая

Творожный десерт с манго

Легкий творожный десерт с манго и шоколадом приятный на вкус, с нежным фруктовым ароматом. Его уместно подать и на праздничный стол в качестве десерта, и просто на завтрак. Приготовить творожно-фруктовый десерт совсем не сложно. Да и выглядит он эффе

раздел: Творожные десерты

Молочный коктейль с мороженым, бананом и манго

Молочный коктейль с мороженым, приготовленный по этому рецепту, больше похож на десерт, чем на напиток. Мякоть манго и банана дают коктейлю густоты и насыщенный фруктовый вкус. Не забудьте, что банан должен очень спелый! От этого будет зависеть не то

раздел: Молочные коктейли

Молочный коктейль с мороженым и манго

Мякоть спелого сочного манго легко превращается в пюре, на основе которого можно приготовить самые разные напитки. Начну с самого простого рецепта – молочного коктейля. Конечно, можно ограничиться только молоком, но с мороженым будет точно вкуснее. А

раздел: Молочные коктейли

Сальса из манго с помидорами

Сальсу из манго с помидорами подают к жареному мясу или запеченной рыбе. В идеале надо взять свежий плод манго, но если это сложно, можно попробовать приготовить сальсу из консервированного манго. Обычные помидоры можно заменить малюсенькими черри, к

раздел: Мексиканская кухня

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Рецепт необычного овощного салата, в состав которого входят авокадо, манго, кукуруза и зелень. На его приготовление потребуется совсем немного времени, и в результате у вас на столе будет вкусный, яркий, сочный салат, который сразу захочется съесть.

раздел: Салаты овощные

Тирамису с манго (без яиц)

В классическом рецепте тирамису в маскарпоне добавляют крем из желтков с сахаром, приготовленный на водяной бане. Но есть более легкий способ приготовить вкусный рецепт — просто примешать к маскарпоне взбитые сливки. В сочетании с сочным манго тирами

Как почистить манго

Для приготовления десертов, фруктовых салатов и некоторых основных блюд национальной кухни может возникнуть необходимости почистить манго. А почистить его надо так, чтобы сохранить максимум сочной мякоти и вырезать косточку так, чтобы расположенная р

раздел: Фруктово-ягодные десерты

Чизкейк с белым шоколадом и манго

Чизкейк с белым шоколадом и манго – нечто среднее между тортом и творожным пирогом. Кажется, что в рецепте слишком много операций, но на самом деле это действительно простой десерт. Приготовление можно разделить на несколько дней: день на подготовки

раздел: Американская кухня

Рулет из безе с кремом из творожного сыра и манго

Вкус сладкого безе отлично сочетается с чуть солоноватым творожным сыром, который обычно используют в начинку для суши. Если посмотрите на рецепт крема для рулета, то там я указала 100г сахара. Вы же можете увеличить или уменьшить сладость крема по с

раздел: Рулеты (сладкие)

Фруктовый смузи

Фруктовый смузи готовят из сочных спелых фруктов в разных сочетаниях. По этому рецепту получается довольно густая фруктовая масса, в которой яркий вкус апельсина и манго смягчается банановой мякотью. По желанию в смузи можно добавить немного льда, са

раздел: Фруктово-ягодные десерты

Бургер с курицей и манго (Pulled chiken burger)

Для приготовления этого бургера куриное филе предварительно маринуют в соусе для барбекю, запекают и делят на мелкие кусочки, которые еще раз приправляют BBQ соусом. Получившуюся массу выкладывают на булочки, вместе с зеленым салатом, ломтиками сыра

раздел: Гамбургеры (бургеры)

Йогуртовое мороженое с манго

Готовое мороженое можно разложить по креманкам, сформовав ложкой-нуазеткой (или обычной ложкой) шарики. Но у меня были готовые вафельные рожки, которые я и наполнила мороженным. Получилось чуть кисловатое на вкус, освежающее мороженое.

Пирог-десерт «Чаккатта»

Пирог-десерт из творога с фруктовым смузи, кусочками спелого манго и печеньем. Ничего запекать не надо. Достаточно поставить в холодильник на 4-5 часов, а после наслаждаться нежнейшим лакомством.

раздел: Творожные десерты

Пряный фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе готовить одно удовольствие. Одна сложность — фрукты и ягоды так вкусно пахнут, что сложно не съесть их до того, как они окажутся в салатнике. В рецепте используют свежий имбирь, мяту, анис и гвоздику.

раздел: Салаты фруктовые

Курица в кокосовом молоке с манго

нежные кусочки курицы в кокосовом соусе с добавлением острой пасты чили. Манго — это последний штрих в этом блюде. Удачный вариант тайской кухни.

раздел: Тайская кухня

Сальса из манго

Эту сальсу очень хорошо подать к блюдам из морепродуктов, рыбе на гриле, а также курице на гриле. Её можно заготавливать прок и закручивать в банки. Для остроты и аромата в сальсу добавляют измельченный чеснок, кинзу, перец и аджику.

раздел: Мексиканская кухня

Норвежская семга на гриле с манго

норвежская семга (филе), вареный рис, красный перец чили, манго, лук-порей, томатный сок, яйцо (желток), лук, репчатый лук (измельченный), мука

Читать еще:  Рецепты морской коктейль салат

раздел: Рыба гриль

Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе

норвежская семга (филе), кабачки цуккини, баклажан, сушеные томаты, измельченный чеснок, зеленый, красный и желтый перец, оливковое масло, лимонный сок, базилик, тимьян, розмарин и мелисса, специи, апельсин (мякоть), грейпфрут (мякоть), лимон, манго, киви, дыня, оливковое масло, свежая мята, кленовый сироп

раздел: Рыба гриль

Чатни из манго и томата

манго, масло сливочное, чили, сметана, томатный сок

Блюда из манго

Манго — фрукт родом из Индии, обладает ярким цветом и неповторимым ароматом. Обычно манго кушают просто так, но иногда используют в приготовлении различных блюд: пирогах, различных десертах, салатах и даже мясных блюдах. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из манго, шаг за шагом с фотографиями.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд из манго.
Рецептов в разделе: 20 шт.

Ингредиенты

Сок яблочный — 200 мл

Ингредиенты

Сок апельсина — 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Лимон (сок) — по вкусу

Крем:

Маскарпоне — 250 г

Сахарная пудра — 3-5 ст.л.

Сливки 33-35% — 150 мл

Ингредиенты

Семена чиа — 3 ст.л.

Клубника — 400 г

Ингредиенты

Мороженое — 100 г

Молоко — 1 стакан

Ингредиенты

Сок лайма — 0,5 ч.л.

Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Приправа для говядины — 0,5 ч.л.

Молотый кориандр — 3 щепотки

Соль — 3 щепотки

Перец черный молотый — 3 щепотки

Сахар — 2 щепотки

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Йогурт классический — 3 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Чай матча — 1 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сливки 20% — 250 мл

Яичный желток — 1 шт.

Крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.

Сироп ореховый — 60 мл

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Ингредиенты

Манго (консервированный) — 1/2 стакана

Ананас (консервированный) — 1 стакан

Ингредиенты

Листья салата — 1 пучок

Лук зеленый — 1 пучок

Для заправки:

Оливковое масло — 5 ст.л.

Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Сок лимона 1 ст.л.

Чили в масле — по желанию

Ингредиенты

Мороженое – 250 г

Ингредиенты

Йогурт натуральный (жирность 3,5%) — 450 г

Манго консервированный — 200 г

Кардамон (молотый) — 1 щепотка

Ванилин — по вкусу

Сахар коричневый — 2 ч.л.

Фисташки (очищенные, несоленые) — 1 ст.л.

Мята — для украшения

Ингредиенты

Лимонная кислота — 1 щепотка

Ингредиенты

Манго — 3-4 ломтика

Чай зеленый — 1 пакетик

Вода — 700 мл (кипяток)

Ингредиенты

Драконий фрукт — 1 шт.

Апельсин — 0.5 шт.

Ингредиенты

Бумага рисовая — 6 шт.

Манго консервированное — 150 г

Клубника — 1 стакан

Мята (листочки) — по вкусу

Соус:

Сок лимонный — 2 ст.л.

Сок лаймовый — 2 ст.л.

Мед (жидкий) — 1 ст.л.

Сироп (из-под манго) — по вкусу

Ингредиенты

Сок яблочный — 1 стакан

Манго (консервированный) — 1 стакан

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.

Ингредиенты

Сахарный песок — 50 г

Ингредиенты

Сушеный имбирь — 1 ч.л.

Апельсиновый сок — 4 ст.л.

Рисовый или яблочный уксус — 1 ч.л.

Ингредиенты

Ингредиенты

Лимонный сок — 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе вареное — 150 г

Салат латук — 40 г

Масло постное — 1 ст.л.

Лимонный сок — по вкусу

Петрушка — пару веточек

Ингредиенты

Креветки тигровые (хвосты) — 300 г

Авокадо мелкое — 2 шт.

Салат латук — 30 г

Масло оливковое — 2 ст.л.

Табаско — по вкусу

Перец ч.м. — по желанию

Петрушка или кинза — для украшения

Ингредиенты

Моцарелла — 80 г

Салат латук — 30 г

Кедровые орехи — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Лимонный сок — 1 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рецепты салатов с манго

Лучшая подборка рецептов салатов с манго собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов. Оцените также рецепты салатов с грейпфрутом и манго. Еще у нас есть одна тысяча четыреста шестнадцать рецептов салатов с моцареллой.

Ингредиенты: Манго — 1 шт., Листья салата — 1 пучок, Лук зеленый — 1 пучок, Оливковое масло — 5 ст.л., Бальзамический уксус — 1 ч.л., Кунжут — 2 ст.л., Сок лимона 1 ст.л., Соль — по вкусу, Чили в масле — по желанию Предлагаю поэкспериментировать вместе со мной. Подготовим ингредиенты для приготовления экзотического салата из манго. Нарезаем манго. Разрезаем плод пополам, удаляем косточку. Чтобы не повредить мякоть, срезаем кожицу ножом, далее нарезаем манго соломкой. .

Салат с манго и помидорами

Ингредиенты: Манго 3 Штуки, Помидор 5 Штук, Лайм 2 Штуки, Острый перец 1 Штука, Зеленый лук 1 Штука, Кориандр 3 Штуки (веточка), Соль, перец По вкусу Если хотите удивить своих гостей, приготовьте салат с манго и помидорами. Это очень простой по приготовлению, но богатый по вкусу салат. Сладость сочетается с остротой и кислинкой. Чтоб узнать вкус, конечно, нужно попробовать салат с манго и помидорами! Най.

Ингредиенты: Манго 1 Штука, Огурец 1 Штука, Уксус рисовый 3 Ст. ложки, Сахар 2 Чайных ложки, Соль, перец — По вкусу Летом базу моего рациона составляют всевозможные легкие овощные и фруктовые салаты, приготовление которых отнимает у меня не более 5-10 минут. Салат с манго — один из таких. Здесь манго в сочетании с огурцом дает в результате очень сочный, легкий и витаминн.

Салат из манго, томатов и моцареллы

Ингредиенты: Помидор 1-2 Штук (1 большой или 2 среднего размера), Моцарелла 100 Грамм, Манго 1 Штука, Лук-порей 1/2 Штуки, Перец чили 1 Ломтик, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Лимонный сок 1,5-2 Ст. ложки (по вкусу), Соевый соус 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка (по вкусу), Перец черный молотый 1 Щепотка Легкий и вкусный салат с необычным вкусом отлично подходит к мясу или может стать вашим ужином. И не пугайтесь, увидев в составе салата манго. Вы ведь неоднократно пробовали салат с добавлением ананаса, не так ли? А чем хуже манго! В этом салате манго отлич.

Читать еще:  Салат из баклажан тещин язык рецепт

Рыбный салат с манго и овощами

Ингредиенты: тунец консервированный ТМ «Магуро» — 1 банка, манго — 1 шт., перец болгарский — 1 шт., огурцы свежие — 1 шт., яйца куриные — 3 шт., майонез легкий — 3 ст. л., зелень — 1 пучок, перец острый молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка Ингредиенты, необходимые для салата. Еще нам понадобится сладкий перец. Сварите яйца вкрутую, остудите и охладите. Почистите и нарежьте крупными дольками. Нарежьте перец, манго и огурец кубиками или соломкой. Откройте банку консервированного тунца ТМ &laquo.

Салат с манго от nigella

Ингредиенты: в оригинале : манго небольшое -1 шт., курица (грудинка)-1 шт. (отварная), лук зелёный — 1 перо, чили -1 шт. (очистить от семян,нарезать) в перчатках!, сок лайма — 1 шт., салат зелёный (lettuce)-1 маленький., кинза(резанная) — 1 горсть., ореховое масло(или оливковое) -1 ч.л., кунжутное масло — несколько капель., у меня манго было огромное!,салата-300 гр., пришлось увеличивать порцию всего остального 🙂 Соус: Сок 2 лаймов,3 ст.л оливкового масла,1 ст.л кунжутного масла. Салат: Салат мелко порвать(порезать),добавить грудинку(кубиками),порезанный зелёный лук,колечками порезанный чили,кинзу.Всё перемешать слегка! Манго разрезать пополам(вдоль косточки).Косточ.

Ингредиенты: Красная рыба 200 Грамм, Креветки 200 Грамм, Черри 200 Грамм, Огурец 1 Штука, Авокадо 1 Штука, Манго 1 Штука, Яйцо 4 Штуки, Майонез 200 Грамм, Сметана 200 Грамм Универсальным этот рецепт называется потому, что набор продуктов в нем можно смело менять, если вдруг чего-нибудь не нашли. Салат довольно дорогостоящий, но простой в приготовлении. Он получается очень вкусным, питательным и необычным. Любителям пробовать в.

Теплый салат с манго и овощами

Ингредиенты: Манго 1 Штука, Луковицы 2 Штуки, Перец сладкий 1/2 Штуки, Кабачок маленький 1 Штука, Креветки замороженные 6-8 Штук, Баранина 100 Грамм, Соус соевый 4 Ст. ложки, Сахар 2 Чайных ложки, Лимонный сок 2 Чайных ложки, Соль, перец — По вкусу, Масло сливочное 50 Грамм, Масло растительное 50 Миллилитров Манго, креветки, баранина, соевый соус — необычное сочетание продуктов, не правда ли?:) На самом деле набор ингредиентов в рецепте этого теплого салата не является принципиальным — при желании можно поменять едва ли не все ингредиенты на похожие. Главное — .

Ингредиенты: Кунжут белый — 10 г, Лук зелёный — 4 перо, Манго — 1 шт., Масло кунжутное — 3 ст. л., Перец острый — 1 шт., Салат зелёный — 1 пучок, Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л. Подготовим ингредиенты для салата: манго, лук зелёный, листья салата, кунжут, масло кунжутное, бальзамический уксус, острый перец (у меня острый перец в масле). Перья зелёного лука нарезаем в длину тонкой лапшой. Манго очистим от кожицы и нарежем соломкой.

Салат с манго и луком

Ингредиенты: Манго (не слишком спелые) — 2 шт., Кинза, кориандр (свежая, горсть) — по вкусу, Лук-шалот — 2 шт., Чеснок (можно 3) — 2 зубч., Перец чили — 0.5 шт., Болгарский перец (зелёный) — 2 шт., Апельсиновый сок (1 апельсина) — по вкусу, Лимонный сок (1 лимона) — по вкусу, Перец — по вкусу, Соль — по вкусу, Специи сухие — по вкусу Режем соломкой:красный перец, зеленый перец, лук, манго смешиваем. Отжимаем сок апельсина и лимона,добавляем специи. Добавляем заправку и кинзу,перемешиваем.

Салат с манго

Иногда покупаешь манго в надежде на спелую, сочную мякоть, но он оказывается зеленым. Подавать кисловатый манго в качестве десерта не получится, но и выбрасывать его не стоит. Из него можно приготовить пикантный салат, который подойдет к рыбе или птице, либо можно подать его в виде самостоятельного блюда.

  • Общее время готовки – 0 часов 20 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 20 минут
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 80 ккал
  • Количество порций – 2 порции

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить салат из манго

Ингредиенты:

  • Манго – 1 шт. зеленый
  • Лук красный – 0.5 шт.
  • Перец сладкий желтый – 0.5 шт.
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка (-и)
  • Соус – по желанию вустерширский
  • Масло оливковое – 0.5 ч.л.
  • Миндаль – 1 ст.л. лепестки

Приготовление:

Очистить зеленый манго так, чтобы не было видно зеленой кожуры.

Манго нарезать тонкими длинными полосками. Для этого можно воспользоваться специальной теркой-мандолиной или теркой для моркови по-корейски. Чтобы проще было натереть мякоть, не обязательно ее обрезать, а проще натереть манго со всех сторон до косточки.

Кроме терки можно воспользоваться вот таким ножом с зазубренным лезвием, который нарезает мякоть длинными полосками.

Перец можно использовать любого цвета: желтый, красный, зеленый или оранжевый. Главное, чтобы он был сладкий. Для пикантности можно добавить немного острого перчика-чили, тонко нарезанного.

Половинки небольшой красной сладкой луковицы очень тонко нарезать. Если лук островат, то можно его замариновать на 5-10 минут или замочить в воде, чтобы убрать остроту.

Петрушку очень мелко нарезать. Можно при помощи ножниц.

Сложить все ингредиенты в салатник, сбрызнуть лимонным соком. Если манго достаточно кислый, сока нужно совсем немного, но если нет, то можно добавить чуть больше. Должен получится чуть кисловатый салат. При желании можно добавить несколько капель вустерширского соуса.

Перемешать все ингредиенты и сбрызнуть оливковым маслом.

Разложить салат на две тарелки и посыпать сверху лепестками миндаля.

Тайский салат из неспелого манго

Тайский манговый салат «ям мамуанг» великолепен при всех обстоятельствах, но, возможно, это тот редкий случай, когда блюдо из тропического плода особенно просто приготовить в Москве. Поскольку манго к нам везут издалека, плоды срывают неспелыми, и неспелыми они доходят до прилавка.

Читать еще:  Салат с курицей и фасолью красной рецепт с фото

Чтобы съесть такой манго, как правило, требуется набраться изрядной доли терпения, и еще не факт, что это терпение будет когда-либо вознаграждено. А вот для тайского салата «сом там» манго как раз и должен быть неспелым.

Тайский салат с манго

Накануне я рассказывала, как я нарезаю манго (см. здесь). Для данного салата этот способ вам не пригодится, потому что кожуру все-таки придется очистить. А вот после этого удобней всего воспользоваться овощерезкой BORNER, одно время эти овощерезки характерного рыжего цвета продавались в Москве на каждом шагу. Я часто ими пользуюсь, когда надо мелко нарезать картофель для жарки (hash browns) или когда готовлю борщ.

В праздничный день 8 марта хочу заметить, что тайский салат приготовить не в пример проще борща.

Ингредиенты:

  • 2 манго, нарезанные тонкой соломкой;
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой;
  • 1 острый перчик, тонко нарезанный;
  • ½ красной сладкой луковицы, тонко нарезанной;
  • горсть свежих трав (кинза, базилик, мята);
  • полпучка зеленого лука;
  • арахис, подсушенный на сковороде и слегка измельченный.

Для заправки:

  • 1 ч.л. измельченного чеснока;
  • 2 ст.л. кунжутного масла;
  • 2 ч.л. соевого соуса;
  • 1 ч.л. рыбного соуса Нам Пла;
  • 1 ст.л. меда;
  • 1 ст.л. лимонного сока.

В миске смешайте манго, сладкий и острый перец, красный лук, зеленый лук и травы.

Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте овощи и фрукты.

Посыпьте салат измельченным арахисом.

Поделиться ссылкой:

  • Pinterest
  • Facebook
  • Telegram
  • WhatsApp
  • Skype
  • Pocket
  • Twitter
  • по электронной почте
  • Печать

Вам также будет интересно

комментариев 6

Спасибо!
Но сом там — это папайя салат, а салат из манго называется ям мамуанг)

Мария, Вы абсолютно правы, а я — нет))

Сельдерей и редька тоже идут. Вообще тайская кухня-это кухня «подножного корма». Что есть, то и крошат. Всем советую добавлять к этому салату кедровые орехи-они подчеркнут и усилят вкус зеленого манго, обладающего тем же хвойным араматом. Сегодня+свежие огурцы. Базовый рецепт хороший-далее, только ваша фантазия.

Я согласна, Александр. Впрочем, это относится и ко многим другим азиатским кухням, да и к большинству других.

Огурец дает много воды и теряется. Добавлять не стоит. Манго можно полностью заменить на зеленую редьку или дайкон. Итого-ям мамуанг аля руссо:):
1. Редька зеленая сочная или дайкон или манго зеленый или их комбинация — 300-500гр.
2. Морковь-150гр
3. Сельдерей черешковый 2 стебля
4. Перец сладкий-1 шт.
5. Лук сладкий или обычный(ошпаренный кипятком на 2 минуты залить-воду слить)
6. Смесь семян(подсолнух, тыква, кедр, кунжут) и арахиса (тут сырой).
7. Зелень 50гр по вкусу.
8. Перец острый или готовое варенье из острого перца(да, на востоке именно так утилизируют острый перец-варят варенье с маслом растительным:)) по вкусу.
9. Заправка(без изменений по рецепту выше) -3 зубка чеснока, 2 СТ ложки соевого соуса(желательно на арахисе соус), 1ч.л. рыбного соуса(кто не любит запах селедки-не добавлять), лимон и мед по 1 стл.л. и 3ст.л растительного масла(не рафинированное желательно)

1-4 шинкуем не корейской терке или меньше-1-4 мм*5-10 см длинной.
5-тонкими полукольцами или мелко шинкуем.
7-9. пробиваем блендером предварительно нарезав. можно оставить немного листики травы для украшения. Пробуем вкус. Он должен быть одновременно сладким, кислым, острым и соленым. Таким, что съел бы немного, но очень насыщенно-т.е. манящим.
6-закидываем в микроволновку в чашке и ставит на максимум на 1,5 мин-качнется треск ждем 20 сек и выключаем-не было-еще на 1,5 мин. Далее все перемалываем крупно! в комбайне или просто давим под пленкой, как остынет.
Заправляем салат и наслаждаемся вкусом)))

Салат с манго и авокадо

  • 4

Манго и авокадо — верные спутники в экзотических салатах. Их вкусы гармонируют между собой, а также сочетаются с другими продуктами, будь то мясо, морепродукты или овощи. Рецепт может быть самым простым и быстрым, но гости обязательно придут от него в восторг. Выручат эти фрукты и во время диеты — манго дает яркий вкус для поднятия настроения, а авокадо обеспечит ощущение сытости.

  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут

Салат с манго и авокадо

Гости будут в восторге от этого блюда — оно имеет свежий вкус с экзотическими нотками, а мясо и креветки придают ему сытности. Если предлагаемая заправка вам не по душе, используйте обычный майонез.

Приготовление состоит из следующих этапов:

  1. Куриное филе отварите в подсоленной воде. Остудите и нарежьте кубиками или соломкой, но не крупно.
  2. Креветки подержите 3 минуты в кипящей воде, предварительно добавив в нее соль или лимонный сок. Затем слейте воду, остудите и очистите.
  3. Авокадо разрежьте пополам, избавьтесь от косточки. Мякоть достаньте ложкой и нарежьте тонкими пластинами, сбрызните лимонным соком.
  4. У манго срежьте всю мякоть с косточки и произвольно измельчите.
  5. Апельсин освободите от всего лишнего — косточек, пленок, кожуры. Мякоть нарежьте кусочками.
  6. Готовим заправку. Мелко нарежьте укроп, чеснок выдавите, добавьте сливки и апельсиновый сок, хорошо перемешайте.
  7. Нарежьте полосками пекинскую капусту.

Теперь можно выкладывать блюдо в порционные салатники. Сначала укладываем листья капусты, смешанные с соусом. Далее поочередно идут слои мяса, креветок и фруктов в том порядке, какой вы сами выберете.

Сверху можно полить оставшейся заправкой или подать ее отдельно в соуснике. Украшаем веточкой мяты или укропа. Манго можно заменить на консервированный ананас.

Как приготовить летний салат с манго

Для легкого и освежающего блюда потребуются следующие компоненты:

  • Авокадо — 1 шт.
  • Манго — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Укроп — по вкусу.
  • Майонез для заправки.

Переходим к самому приготовлению, оно состоит из нескольких шагов:

  1. Помидоры измельчите небольшими кусочками.
  2. Авокадо и манго нарежьте небольшими кубиками. Чтобы салат не получился слишком сладким, можете использовать половину манго. Ориентируйтесь в этом вопросе на свой вкус.
  3. Мелко порубите укроп.

Все подготовленные продукты сложите в салатник, посолите, заправьте и перемешайте. По желанию вместо майонеза можно использовать классический йогурт без добавок — так салат станет еще полезнее.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector