Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат мужской каприз рецепт пошаговый

Фото рецепт салата «Мужской каприз»

Салаты, как известно, являются неотъемлемой и едва ли не основной составляющей праздничного меню. Без них не обходится ни одно застолье. Например, такой салат как «Мужской каприз» непременно оценен будет мужчинами. Да, собственно и женщины его просто обожают. Правда, свой любимый салат я готовлю с добавлением картофеля, без которого сие блюдо мне видится несколько неполноценным.

Ингредиенты: мясо отварное, майонез, яйца, лук репчатый, сыр плавленый и картофель. И еще необходимо небольшое количество уксуса столового для вымачивания лука.

Приготовление:

Нарезаем мелко лук.

Выкладываем его в миску и заливаем водой, смешанной с уксусом, так, чтобы весь лук находился в маринаде. Оставляем лук в таком виде на пару часов, по прошествии которых сливаем через ситечко жидкость.

Мелко нарезаем мясо.

Яйца, сваренные вкрутую, измельчаем на терке, отложив в сторонку один желток.

Отвариваем в мундире картофель и, дождавшись, когда он остынет, нарезаем маленькими кусочками.

На терке натираем плавленый сырок.

Теперь, когда подготовка продуктов окончена, можно приступать к выкладке салата слоями. Первым слоем выкладываем мясо.

Покрываем его слоем майонеза и выкладываем слой лука.

Далее следует слой картофеля, который опять-таки покрываем майонезом.

Затем выкладываем слой яиц, покрываем их майонезом.

Завершает сию фигуру слой сыра.

Теперь равномерно промазываем весь салат майонезом. Отложенный желток натираем на мелкой терке.

Посыпаем им верх салата. Салат «мужской каприз» готов. Не помешает его убрать на парочку часов в холодильник, чтобы он смог как следует пропитаться майонезом. Получилось сытное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать и к праздничному столу, и использовать в каждодневном меню. Если вам понравился этот рецепт, то обязательно ознакомьтесь с рецептом салата мужские грезы он также подробно описан и очень прост в приготовлении. Приятного аппетита!

Салат Дамский каприз с ананасом и курицей

Готовка: 10 минут

Салат Дамский каприз – блюдо популярное, особенно среди женской половины. Мужчины более консервативны в еде, не признают фрукты и ягоды в закусочных салатах и считают, что апельсины, грейпфруты, ананасы и другие добавки – это женский каприз. Возможно, именно поэтому, предлагаемый салат и получил свое название.

Вариантов этого салата много, мы приготовим салат Дамский каприз с ананасом и курицей.

Сыр для дамского каприза

Сыр придает данному салату приятную сливочную нотку, соединяет сладкие и сытные ингредиенты в единое целое. Лучше всего натереть сыр на терке, чтобы он, вместе с майонезом, обволакивал все ингредиенты.

Предлагаем еще несколько вариантов салатов с необычным сладко-соленым сочетанием ингредиентов: пикантный с виноградом и сыром и экзотический с курицей и апельсинами.

Ингредиенты

  • Филе куриное — 250 г
  • Ананасы консервированные — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр твердый — 75 г
  • майонез 67% — 2,5 ст. л.
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить салат Дамский каприз с ананасом и курицей

Куриное филе залить горячей подсоленной водой и отварить до готовности.

Готовое филе вынуть, обсушить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Яйца отварить вкрутую, очистить, остудить и нарезать кубиками.

Кусочки ананасов вынуть из заливки и мелко нарезать.

Заливка не понадобится для салата. Если вы купили мелко нарезанные ананасы, то дополнительно измельчать нет необходимости.

Сыр натереть на мелкой терке.

В миске соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить, посолить и заправить майонезом. Перемешать.

Подать салат Дамский каприз с ананасом и курицей порционно, украсив зеленью. При желании можно посыпать измельченными орехами.

Салат мужской каприз рецепт пошаговый

РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>


  • рецепты с фото

  • проверенные блюда

  • рецепты кулинаров

  • словарь терминов

  • советы от самоучки

  • рецепты похудения

  • анекдоты и картинки

основной список пошаговых рецептов

Салат Мужской каприз

Все знают поговорку про тернистый путь женщины к сердцу любимого мужчины через его желудок. Но почему-то никто не рассказывает об обратной стороне этой «медали», когда в избалованном домашними вкусностями муже просыпается капризный ребенок, который начинает канючить: «не хочу, не буду» и так далее.

На мой взгляд, благодаря именно таким ситуациям появляются на свет довольно известные блюда.
Яркий пример тому — салат Мужской каприз, который является поистине мужским вариантом закуски.
Где еще встретишь сочетание такого количества калорийных ингредиентов обильно смазанных майонезом?

Однако, капризы бывают разные и у каждой хозяйки свой — фирменный. (Более того, существует еще и вариант под названием «Дамский каприз» с низким содержанием калорий — наш ответ на кулинарное неравенство)

Капризничать сильная половина любит, поэтому на свет и появляются весьма разнообразные версии салата: с черносливом, курицей, грецкими орехами, ананасом, сыром, гранатом, грейпфрутом и овощами, с различными заправками и способом подачи. Но, главное, все с мясом!

Я остановилась на самом простом и оптимальном из всех вариантов (я надеюсь). Салат получается невероятно сытным, и именно по этой причине готовлю его в малых количествах, но по капризу мужа регулярно.

Для салата Мужской каприз нам потребуется:

— лук репчатый — 1 шт.;
— куриное яйцо — 3-4 шт.;
— говядина без кости — 200 г;
— сыр твердых сортов — 150 г;
— майонез — 200 г;
— соль, молотый перец — по вкусу.

Вот все продукты для приготовления этого блюда.

Рецепт приготовления

Начинать готовить салат необходимо с ингредиентов, которые требуют более длительной подготовки, в данном случае это мясо говядины. Если вы не планируете варить из куска мяса еще и говяжий бульон, то говядину можно просто отдельно отварить до готовности в подсоленной воде, снимая шумовкой пену.

По своему опыту могу сказать, что для приготовления данного салата ни в коем случае не заменяйте говядину свининой или бараниной. В салате небольшой состав компонентов, но замена одного из них существенно изменит вкус салата. Поэтому, для начала рекомендую приготовить салат согласно рецепта, а уж потом экспериментировать с видами мяса, если будет на то веская причина.

Мясо говядины в среднем варится примерно около часа. Солить его нужно за 10 минут до готовности.

Через полчаса, после того как мясо закипело, поставим вариться яйца. Заливаем их холодной водой и ставим на плиту. Яйца для салата варим 10 минут, после закипания. Достаем их из воды и оставляем остывать в холодной воде, предварительно нарушив целостность скорлупы.

Теперь займемся луком. Нарежем его тонкими полукольцами.

У лука необходимо убрать лишнюю горечь. Для этого заливаем его кипятком буквально на 30 секунд, а затем сливаем воду. Или воспользуемся другим способом: выкладываем лук на сито и проливаем его кипятком над раковиной.

Затем выкладываем ошпаренный кипятком лук в глубокую тарелку, удобную для маринования и заливаем его стаканом холодной воды. Добавляем 1 чайную ложку уксуса или лимонного сока и щепотку сахара. Оставляем лук в маринаде на 15 минут. Мясо к этому времени уже сварится, достаем его и даем остыть. Лук откидываем на сито, чтобы убрать маринад.

Достаем плоское блюдо (или салатник) в котором планируете подавать салат и выкладываем на него подготовленный лук.

Поверх лука нужно сделать майонезную сеточку. Удобно для этого использовать кондитерский мешок, а если его нет — не беда, берем обычный целлофановый пакет и выкладываем в него майонез.

Аккуратно отрезаем небольшой уголок у пакета и делаем с его помощью на луке майонезную сеточку.

Пока мясо остывает, чистим куриные яйца и натираем их на крупной терке.

Сыр, как и куриные яйца натираем, только на мелкой терке.

Второй слой в «Мужском капризе» всегда состоит из мяса. Есть два варианта: либо порезать его на мелкие кубики, либо провернуть через мясорубку. Мне показалось мясо жестковатым, поэтому использовала вариант с мясорубкой.

Мясо также покрываем майонезной сеточкой.

Третий слой в салате — куриные яйца, их следует немного подсолить и поперчить перед нанесением майонезной сеточки.

Последним слоем в салате будет сыр.

Сыр сверху ничем смазывать не надо, пусть лежит красивыми завитками.
Украшаем готовый салат Мужской каприз различной зеленью, овощами или лимоном. По желанию салат можно дополнить консервированными грибами или маринованными огурчиками.

Салат получается очень сытным и калорийным, меня обычно хватает на 2-3 ложки, чтобы уже ощутить насыщение.

А муж готов съесть хоть весь приготовленный салат целиком, а после этого еще заглянуть в холодильник и проверить, не осталось ли еще чего-нибудь вкусненького.

Этот салат можно подать и в виде веррина или салата-коктейля.
Тогда он просто собирается в креманках, фужерах или маленьких салатницах, из нескольких видов мяса, колбасных изделий, лука и соленых огурчиков.
Что дома найдется, на самом деле.

Салат-коктейль Мужской каприз

Салат-коктейль собирается следующим образом:

Нарезать мясные продукты и огурец. Лук тонко нарезать полукольцами.
Для укладки горизонтальными слоями порезать кубиками, для вертикальной укладки нарезать брусочками по 4-5 см длинной.

Уложить брусочки по кругу вертикально.

В центре разместить лук. Добавить сверху ложку майонеза.

Перец и чеснок добавляются по желанию.

Очень удобная форма подачи закусок для фуршетов, например. Правда, в таком виде Мужской каприз уже мало напоминает исходный салат, зато смотрится довольно симпатично и никто из мужчин не обляпается, главное.

полезные советы:

— Вместо говядины или телятины можно пустить в салат курицу или индейку. Мясо нарезается мелкой соломкой. Такой более «диетический» рецепт займет достойное место среди ваших любимых салатов.

— Если вы варите мясо только на салат, опускайте его уже в кипящую воду. Если вы зальете мясо холодной водой, оно отдаст свой сок бульону.

— Салат Мужской каприз традиционно заправляется майонезом, но его вполне можно заменить сметаной или йогуртом, дополнив их перцем, чесноком, аджикой или горчицей. Вкус будет немного острее и интереснее.

Салат «Мужской каприз»

Тёплый, достаточно сытный салат. Мужчины от такого салата будут в восторге. А под водочку так вообще уйдёт на ура :-))

Ингредиенты рецепта салата «Мужской каприз»

  • Картофель отварной 3-4 штуки
  • Лук репчатый или салатный 1 головка
  • Бекон сырокопчёный 200 грамм
  • Грибы маринованные 1 маленькая баночка (в чистом виде 150-170 грамм )
  • Огурцы маринованные 150 грамм
  • Зелень 1 пучок
  • Масло растительное для заправки
  • Горчица в зёрнах сладкая 3 столовые ложки
  • Перец чёрный по вкусу

Как приготовить салат «Мужской каприз», пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Для начала нам надо промыть грибы от маринада. Он немного скользкий, поэтому он хорошо промывается тёплой водой. Промыть грибы, убрать чёрный горошек, лук иногда попадается болгарский перец в маринаде. Оставляем одни грибы. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Картофель отварной нарезать крупными кусочками. Подогрейте его в микроволновке 3 минуты.

Брала для салата корнишоны, поэтому нарезала просто наискосок кружочками. Если огурцы крупные, то нарежьте также, как картофель.

Лук репчатый или салатный белый нарезать тонкими кружочками.

Бекон нарезать произвольно.

Обжарить до золотистой корочки бекон на сухой, раскалённой сковороде. Масло выделившееся от бекона можно добавить в салат.

В салатник укладываем грибы, картофель, огурцы, лук, зелень и приправить чёрным перцем. Соль в салат не добавляла, так как и огурцы и бекон достаточно солёные, но если Вам не солёно, то по вкусу добавьте соль.

Шумовкой выловите бекон из масла, и добавьте в салат.

Заправить салат растительным маслом, добавить горчицу. Перемешать салат.

Подавать такой салат лучше в горячем виде, пока не остыл бекон.

Салат «Мужской каприз»

Сытный, праздничный и очень вкусный салат «Мужской каприз» не оставит гостей без внимания. Изюминкой начинки является мясо. Это будут кусочки обжаренной свинины, в сочетании маринованного лука и твердо сыра. А дальше по рецепту…. Удачи в кулинарных экспериментах!

Ингредиенты

  • Свинина (филе) – 250-270 грамм;
  • Куриные яйца (небольшие) – 4 штуки;
  • Репчатый лук (средний) – 1 штука;
  • Твердый сыр (Тильзитер) – около 160 грамм;
  • Уксус (70%) – 1,5 чайные ложки;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль, молотый черный перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт

  1. Филе свинины необходимо промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Лучше взять шею или лопатку, эти части не такие жирные, готовятся быстрее.
  2. Срезаем с мяса лишний жир и нарезаем на полоски.
  3. Дольки мяса обжариваем на медленном огне, примерно 20 минут.
  4. Яйца заливаем водой и готовим 6 минут после закипания. Для легкого снятия скорлупы, остужаем в холодной воде.
  5. Нарезанный полукольцами лук заливаем кипятком, даем постоять 10 минут, сливаем воду и вновь заливаем кипятком, добавляя уксус. Оставляем настаиваться 20 минут.
  6. Ароматное мясо, выкладываем на тарелку и даем остыть.
  7. На терке натираем твердый сыр.
  8. Очищенные яйца, измельчаем.
  9. Начинаем формировать салат. Первым слоем будет ½ часть маринованного лука.
  10. На лук выкладываем кусочки свинины (половину) и смазываем обильно соусом.
  11. Чтобы мясо в салате получилось сочным, сверху добавляем оставшийся лук и вторую часть мяса.
  12. Следующая начинка из яиц. Смазываем майонезом.
  13. Заключением будет слой твердого сыра.
  14. Украшаем зеленью.
  15. Салату необходимо время настояться, достаточно, убрать блюдо на час в холодное место.
  • Можно разнообразить вкус, добавив обжаренные грибы.
  • Вместо майонеза, используют натуральный йогурт.

Вкусный салат «Мужской каприз»: готовим простое и сытное блюдо

Несмотря на название, салат «Мужской каприз» очаровывает вкусом как сильную половину человечества, так и представительниц слабого пола. Сытное, простое в приготовлении блюдо является завсегдатаем многих посиделок. Оригинальный рецепт представляет собой отличную базу для кулинарных экспериментов, поэтому можно обнаружить более десятка вариантов такого кушанья с различными ингредиентами. Мы же поговорим о классическом варианте салата.

Пошаговый рецепт салата «Мужской каприз»

С этим блюдом я познакомилась благодаря одному из своих бывших одноклассников. Каждые выходные дом товарища наполняется друзьями, которые поют песни под гитару, смотрят спортивные передачи, а в праздничные дни могут побаловать себя рюмкой-другой водочки или коньяка. Как объяснил мне мой товарищ, «Мужской каприз» — любимая закуска их компании, поэтому без этого блюда не проходит ни одно торжественное мероприятие.

Ингредиенты для салата:

  • 300 г отварной говядины;
  • 4 яйца;
  • 1 головка синего лука;
  • 50 мл яблочного уксуса;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • майонез — по вкусу;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
  1. Подготовьте продукты.
  2. Мясо отварите до мягкости, остудите.
  3. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
  4. Переложите лук в небольшую ёмкость, залейте уксусом и на четверть часа. Синий лук можно заменить белым салатным или обыкновенным репчатым.

Для салата можно использовать салатный или репчатый лук

Мясо для салата нарезайте толстой соломкой или брусочками

Сыр следует натирать на крупной или средней тёрке

Яйца можно натереть на тёрку или же мелко порубить ножом

Каждый слой салата смазывайте майонезом, регулируя количество продукта на своё усмотрение

Для мяса понадобится в 2–3 раза больше майонеза, чем для лукового слоя

Яйца следует немного посолить и поперчить

Перед подачей на стол украсьте блюдо свежим укропом или петрушкой

Видео: ну очень вкусный салат «Мужской каприз»

Если вы до сих пор не знакомы с салатом «Мужской каприз», советую вам попробовать его как можно быстрее. Это аппетитное, сытное и очень вкусное блюдо наверняка станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!

Рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной или языком

Салат «Мужской каприз» рецепт с языком – настоящий кулинарный шедевр, очень вкусное блюдо, которое заслуживает отдельно внимания. Безусловно, в таком угощении должен присутствовать мясной продукт. Так как вариантов приготовления огромное множество, то можно использовать любую вырезку или субпродукты, например, говядину и язык.

Салат мужской каприз с говядиной

Отличный салат каприз мужчины, который очень быстро готовится, требует малого количества продуктов, причем многие из них можно найти у себя в холодильнике.

На салат мужской каприз нужно:

  • Лук репчатый – 160 г;
  • Уксус винный – 25 мл;
  • Говядина – 370 г;
  • 5 яиц;
  • Сыр твердого сорта – 140 г;
  • Майонез – 130 г.

Рецепт салата с говядиной мужской каприз:

  1. Хорошо промыть и отварить говяжью вырезку. В бульон следует не забыть добавить соль, перец, а также листы лавра. Остудить мясо, а затем порезать на тонкие брусочки.
  2. Отварить куриные яйца до готовности, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
  3. Сыр твердого сорта измельчить с помощью терки.
  4. Луковицы очистить и нашинковать полукольцами. Залить смесью винного уксуса с водой, оставить на 15 минут. Затем жидкость слить, а луковую массу слегка отжать руками.
  5. Объединить все продукты, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и специи, перемешать.
  6. Перед подачей можно украсить закуску веточками свежей зелени.

Салат с говядиной мужской каприз

Настоящее гастрономическое удовольствие, когда в блюде сочетаются два вида мяса. Салат каприз по мужски получается очень сытным, вкусным, а заправка с чесноком придает легкую пикантность.

Необходимые продукты для приготовления (4 порции):

  • Говядина – 360 г;
  • Ветчина копченая – 290 г;
  • Соленые грибы – 180 г;
  • 3 зубца чеснока;
  • Майонез – 90 мл.

Мужской каприз салат с говядиной:

  1. Промыть и отварить мясо говядины до размягчения. В бульон добавить соль и ароматные специи и травы.
  2. Готовую вырезку выложить в емкость, полить небольшой порцией бульона, чтобы, пока мясо остывало, не покрылось сухой коркой, затем порезать на брусочки небольшого размера.
  3. Ветчину стоит брать только с копченым привкусом, это придаст особый вкус блюду. Снять упаковку, порезать на тонкие брусочки.
  4. Грибы маринованные лучше сразу выбирать нарезанные в банке, это сократит время приготовления, и можно будет быстрее приступать к употреблению.
  5. Чеснок почистить от кожуры, пропустить через пресс, смешать массу с майонезом.
  6. Объединить все компоненты, заправить соусом и перемешать. Можно украсить закуску свежей зеленью укропа.

Салат мужской каприз из говядины

Данное угощение собрало в составе множество ингредиентов, в результате чего получается очень сбалансированное блюдо. Настоящий мужской салат, для тех, кто любит хорошо покушать.

Продукты (для 4 порций):

  • Говядина – 320 г;
  • Картошка – 190 г;
  • 5 яиц;
  • Сыр – 140 г;
  • Грибы маринованные – 170 г;
  • Лук – 90 г;
  • Зелень – 45 г;
  • Майонез – 110 мл.

Салат мужской каприз пошаговый рецепт:

  1. Хорошо промыть и сварить мясо до готовности. В процессе приготовления добавить пряные специи и соль в бульон.
  2. Остывшую вареную вырезку нарезать кусочками.
  3. Картофельные клубни промыть от загрязнений, отварить в мундире. Затем остудить, очистить и измельчить.
  4. Сыр пропустить через терку.
  5. Сварить яйца, зачистить после остывания, измельчить некрупно.
  6. Грибочки извлечь из банки, нарезать.
  7. Луковицу избавить от шелухи, нашинковать.
  8. Помыть зелень укропа и нарубить.
  9. Смешать все продукты в глубокой миске, заправить майонезом, перемешать.
  10. Перед подачей посыпать зеленью.

Салат мужской каприз с языком рецепт

Язык говядины – очень полезный продукт, который достаточно редко бывает в нашем рационе питания. Попробуйте приготовить блюдо с этим восхитительным деликатесом и угостите своих родных и друзей сытным и очень вкусным салатом.

Сырьё для готовки (4 порции):

  • Язык говядины – 330 г;
  • Горох консервы – 170 г;
  • Огурцы маринованные – 210 г;
  • 4 яйца;
  • Соль – 7 г;
  • Белокочанная капуста – 230 г;
  • Зелень лука – 20 г;
  • Подсолнечное масло – 30 мл.

Мужской каприз салат с языком рецепт:

  1. Язык говядины зачистить,промыть и поставить вариться. Можно предварительно замочить субпродукт перед приготовлением на некоторое время, для улучшения вкуса. Очистить верхнюю пленку после остывания, порезать мясо на брусочки.
  2. Открыть банку с горошком, слить воду.
  3. Огурцы нарезать кусочками, слегка отжать руками получившуюся массу от лишнего маринада.
  4. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать.
  5. Капусту зачистить от верхних листов, промыть и нашинковать очень тонко. Положить массу в миску, добавить соль и размять руками.
  6. Луковую зелень ополоснуть, нарубить.
  7. Объединить все продукты, заправить маслом, добавить соль и специи, перемешать.

Салат мужской каприз рецепт

Мясо с овощами – это не только очень вкусно, но и полезно. Приготовить следующее блюдо совсем не трудно, зато ваши родные будут в восторге от такого угощения.

Продукты (для 4 порций):

  • Говядина – 340 г;
  • Перец сладкий – 180 г;
  • Свежий огурец – 210 г;
  • Лук – 90 г;
  • Растительное масло – 35 г;
  • Соль – 6 г.

Салат мужской каприз приготовление:

  1. Хорошо промыть и сварить мясо до готовности. В процессе приготовления добавить пряные специи и соль в бульон.
  2. Остывшую вареную вырезку нарезать кусочками.
  3. Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, промыть и порезать соломкой.
  4. Огурцы промыть, обрезать концы, нашинковать также, длинными брусками.
  5. Лук почистить и нашинковать.
  6. Высыпать продукты с салатник, посолить и перемешать с маслом.

Салат с языком мужской каприз содержит в своем составе различные продукты, которые образуют пикантное сочетание вкусов, усиливающих аппетит. Для праздничного стола это отличная закуска, но и в обычный день ваши близкие не откажутся от подобного угощения. Приятного аппетита!

Читать еще:  Салат с печенью трески и яблоком рецепт с фото очень вкусный
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector