Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салаты в картинках

Салат Оливье классический советский

Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии.

  • картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних
  • морковка — 1 шт.
  • яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
  • колбаса вареная «докторская» – 300 г
  • огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
  • горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
  • майонез – 200-300 г
  • листья петрушки и укропа по желанию
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем .

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не .

Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения.

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, .

легко

Салат Столичный классический — упрощенная версия оливье, которая была впервые представлена шеф .

легко

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в .

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата .

легко

Оливье с вареной колбасой — для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника .

легко

Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. И как бы .

Никогда моя мать не ложила в наше оливье морковь и зеленый лук. Первый раз такое вижу.

Забавно, но именно такой Оливье делает моя бабушка, мама, ну, соответственно, и я теперь тоже! 🙂 для меня это вкус Нового года из детства. Репчатый лук, кстати, как многие пишут, категорически не приемлю. Вот уж кто точно забьёт все рецепторы и испортит вкус любого салата. Уж лучше зелёного немного.

Лук совсем не обязательно в оливье. Я если и кладу немного — то обязательно в уксусе подержу что б горечь убрать

Я не уверен, что этот рецепт следует называть классическим, а скорее уверен в обратном. В классическом рецепте используются огурцы соленые (!), а не маринованые (!). Это принципиально важно! Я тоже добавляю свежий огурчик, хотя и здесь есть большие сомнения насчет присутствия оного в классическом рецепте

Мы не оТступили надо было написать. Ошибочка в тексте про Оливье.

Все верно, вот для расчета пропорций может пригодится: https://salat-olive.ru/calculator (калькулятор оливье)

У нас в семье вариант «Оливье» с колбасой называли салат «Зимний «.

Что за дурные манеры инградиенты в штуках указывать(((

Спасибо очень помогли

Главное блюдо Нового Года. жду недождусь

Забыли про морковку!

Во Франции и Турции разные упрощенные варианты этого салата, появившиеся в эмигрантской среде после 1917-го года, до сих пор называются «Русский салат» и весьма популярны. Позднее эти рецепты положили начало знаменитому «Советскому Оливье». Но истинно великолепен лишь первоначальный рецепт салата, разработанный во второй половине XIX века московским поваром-ресторатором, французом по происхождению Люсьеном Оливье. Он был родом из знаменитой во Франции семьи кулинаров Оливье. Кулинар из этой семьи в начале XIX века изобрел и рецепт майонеза-провансаль

Самый мягкий салат! Кроме замечательного вкуса, он действительно мягок — попробуйте ткнуться лбом в цезарь с его сухариками. А тут только горошинки ко лбу прилипнут! 🙂

Я для себя всегда этот салат в зависимости от главного наполнителя делил по названиям так: с курицей — оливье, с говядиной — мясной, с колбасой — столичный.

с морковкой готовят в Москве, по крайней мере, я морковь в этом салате увидела именно там 🙂 у этого салата, так же как и у селедки под шубой много вариаций, кто к чему с детства привык — считает «правильным».

А я в Оливье кладу свежую морковь(вариант не совсем классический), мелко режу кубиками, вкус неповторимый. Нравится всем, кто пробовал!

МОРКОВЬ ВАРЁНАЯ (иначе кисло) И МАРИНОВАННЫЙ ЛУК-обязательны в классическом советском «Оливье». МОЯ БАБУШКА,будучи человеком ВАЖНЫМ при СССР,ПОБЫВАЛА В 60-е 70-е и 80-е в несметном кол-ве ресторанов повсюду. И «вынесла»и «принесла» домой рецепт «Оливье»советского именно с морковью и луком. А «Столичный» с языком варёным

Готовится очень просто , жонушка готовь и все , чего голову ломать есть морковка нет морковьки .

В классическом «от Люсьена», конечно же, не было, а в «классическом советском» — очень даже была!

В классическом колбасы не было.

Очень вкусный салат:) Моим очень понравился. Он и без моркови хорош!:)

v raznih gorodah delaiut maionez po raznomu,ktoto liubit s morkovkoi,ktoto s lukom a kto to s kolbasoi a ne s kuritsei.A ea dumaiu chto s horoshim nastroeniem v horoshei kompanii budet kakraz;Takoi kakoi esti .A?

А у нас в Испании с докторской клопасой напряг ((( но есть заменители ))) а после третьей списфисский вкус пропадает и салат превращается в ОЛИВьЕ )))))))) Всех с Новым Готом ! ))))

Обязательно морковь. Вот лук репчатый — никогда, портит вкус. Никакой колбасы — или отварное мясо, или — еще лучше — крабы (так было до 1968 года, потом они исчезли из продажи).

Для бомжей что-ли? Какая колбаса? Говядина только.Морковь. Огурцы только солёные. Иначе гадость,плавали,знаем.

Товарищи! Кто жил в совке, тот помнит, всегда в оливье была морковь. Исключали её только те, кому она не нравится, так что не любители моркови, не вводите людей в заблуждение. К тому же она присутствует на фото))

Поддерживаю! Это самый настоящий советский рецепт! Вареную морковь не люблю, тем более в оливье.

На фото — есть! В «Совке» — была! А из рецепта выпала)))))

Это самый настоящий советский рецепт!Никогда в классическом оливье не использовали морковь! Ее стали добавлять о общепите в голодные горбачевские времена, за неимением нормальных продуктов и в целях экономии, а там и народ подхватил! Морковь только забивает/портит вкус! Да и вспомните вкус тех сортов моркови, что была тогда. что вкус, что цвет — тошниловка!

Это самый настоящий советский рецепт!Никогда в классическом оливье не использовали морковь! Ее стали добавлять о общепите в голодные горбачевские времена, за неимением нормальных продуктов и в целях экономии, а там и народ подхватил! Морковь только забивает/портит вкус! Да и вспомните вкус тех сортов моркови, что была тогда. что вкус, что цвет — тошниловка!

А где морковочка? Очень украшает и привкус другой. а огурчики пополам можно — свежие и солёные, нежно получается.. и куриное мяско вместо колбасы)) пошла я, короче, делать айловью назавтра

Рецепт обалденный))* Я приготовила, и мне жутко понравилось. А как понравилось гостям, я молчу))* Спасибо!))*

картошка по времени ск-ко варится?

give-me-spam Дорогой, вот именно, что в типично советский вариант салата кладется вареная морковь, которая вариться вместе с картошкой в мундире. и огурцы в советское время добавляли СОЛЕНЫЕ в основном, а не маринованные, потому как многие сами закручивали банки со всякими заготовками и не курица вареная, а именно докторская колбаса! это и делает его «советским»)) в этом-то и фишка)))

Читать еще:  Рецепты салатов от шеф повара

Без моркови, лука -невкусно, Вместо колбасы должна быть курица. Вот тогда это «Столичный салат.»

Вкусные диетические салаты в картинках (36 фото)

Полезные и простые рецепты для тех, кто слетит за своим питанием. Предлагаем вашему вниманию вкусные диетические салаты в картинках.

Полезный рецепт салата Цезарь.

Салаты с маленькой калорийностью.

Очень вкусный салатик с авокадо.

Легкий рецепт на ужин.

Диетические салаты на ужин.

Быстрый и вкусный рецепт.

Помидор, тунец, сыр, яйцо, йогурт.

Метелка — самый полезный салат.

Картинка с рецептом ПП салатика.

Рецепт с креветками.

Самый вкусный легкий салат.

Диетический салат с креветками и шпинатом.

Авокадо, яйцо, огурец, перец болгарский, сметана.

Нежный ПП салатик.

Разные рецепты с яйцом.

Грибы, перец болгарский, куриная грудка, йогурт.

Диетические салаты с курицей.

С говяжьим языком.

Слоенные салаты без вреда для фигуры.

Легкие рецепты салатов.

Пекинская капуста, икра красная, помидор, красная рыба, йогурт.

Вкусный рецепт с тунцом.

Полезный и легкий салатик.

Варианты ПП салатов.

Фасоль, яйцо, огурец, шпинат, сельдерей, ряженка.

Простой рецепт салата.

Такой салатик можно и на ужин.

Диетический рецепт с креветками.

Вкусные и полезные рецепты с авокадо.

Салат для стройной фигуры.

Картинка с разными рецептами диетических салатов.

Рецепты салатов с картинками

  • View the full image
salat
salat1
salat2
salat3

Без салатов не возможен праздничный стол, они, иной раз, становятся изюминкой всего стола, особенно если сделаны с фантазией.

Для чего нужны рецепты салатов с картинками? Именно картинки помогают понять, как блюдо должно выглядеть, особенно если это касается сложных слоеных салатов, которые имеют определенную форму.

Также рецепты салатов с картинками помогают научиться красиво сервировать и подавать тот или иной салат. Увидев интересное оформление салатов в бокале на фотографии, многие решились их воспроизвести себе на праздник, а если б не было наглядного пособия, то и даже самое емкое название не возбудило бы желание кулинаров на их осуществление.

Например: такой изысканный салат, как салатный микс с лососем или форелью. По названию трудно понять, что это такое, прочитав только объяснение трудно понять, что именно нужно сделать с ингредиентами, особенно для кулинаров аматеров. А вот если рецепт сопровожден выкладкой фотографий, которые показывают что, в какой последовательности и как все необходимо делать, то и салат становится легче для исполнения и, как результат, его могут позволить себе сделать большее количество людей.

Именно фотографии помогут простым людям понять, как использовать кольцо для выкладки салатов, применяя разные продукты и техники, тогда салаты станут произведением домашнего искусства. Кольцо даст возможность выложить салат порционно на каждую тарелку, оформить красиво и изыскано. Также кольцо поможет сохранить желаемую форму, пока создаются слои салата. Без картинок, которые сопровождают рецепты салатов, сложно было бы оформить стол как в самом дорогом ресторане. Даже самый простой салат, сделанный с применением кольца, станет интересным и необычным.

  • Порезать семгу кубиками, морковку, свежие огурцы лук порей – тонкими кружочками.
  • Рис отварить и слить воду.
  • Яйца отварить и натереть на терке.
  • Твердый сыр натереть.
  • Свежую зелень порубить.

Есть два вида подачи такого салата и оба с использованием салатного кольца.

  1. Кроме сыра и зелени, все ингредиенты аккуратно перемешиваем, заправляем легким майонезом, перчим и солим, если надо, не забываем что рыба соленая. На тарелку кладем кольцо и в кольцо укладываем готовый салат, сверху посыпаем сыром и зеленью, кольцо снимаем.
  2. Положить кольцо на тарелку, вниз посыпать зелень, сверху укладываем слои: яйцо, лук порей, промазываем майонезом, рыба, рис, морковка, огурец, промазываем майонезом, посыпаем сыром и зеленью.

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда

Вход через другие сайты:

Регистрация

Вход через другие сайты:

  • Все типы блюд

  • Конкурс
  • Главная
  • Все рецепты
  • Продукты Arla Foods

  • Добавить пост
  • Добавить рецепт
  • Помощь
  • Войти

Поздравляем! Вы были успешно зарегистрированы на сайте Qking.ru! Сообщение о регистрации было отправлено Вам на email.

Вы можете: изменить логин, пароль и другие свои настройки в личном кабинете, добавить свой рецепт, добавить запись в блоге, посмотреть самые популярные рецепты, узнать больше о продуктах Arla Foods, оставлять комментарии и добавлять рецепты в избранное. И не забудьте заглянуть в холодильник!

Q-линарная книга
  • Летние рецепты
  • Готовим с Arla Apetina®
  • Полезное удовольствие
  • Витаминный заряд
  • Отдыхаем на даче!
  • Кулинарные хитрости
  • Салаты с сыром фета
  • Салаты с креветками
  • Сливочная нежность
  • Выбор редакции
  • Недальний Восток
  • Модная спаржа
  • Проще простого
  • Садовый урожай
Самые-самые

Горячие комментарии

Хочется похвалить не только сам салат, но и идею украсить его фезалисом!

Рокфор — чемпион по содержанию кальция

45 граммов сыра Рокфор содержат такое же количество кальция, что и 850 граммов капусты.

Qking – кулинарные рецепты в картинках от Arla Foods

Салат «Заряд витаминами»

Салат с горячей куриной печенью и фетой

Свекла с черносливом, фетой, кунжутом и орехами.

Корюшка или судак на салате с фетой

Салат со стручками зеленого гороха, креветками и дольками яиц

Салат с черешней и зеленым горошком под «крышей» из феты

Помидоры, фаршированные фетой и травами

Маринованная рыба с цитрусовыми и салатом

Теплый салат из запеченных овощей с ветчиной

Медовый салат с грушей и сливой

  • 1
  • 2

Салат с сыром фета

Удивительно нежный и приятный на вкус сыр фета знаком всем, кто хотя бы раз пробовал греческий салат. Мягкие белые или кремовые кубики идеально сочетаются с различными овощами и зеленью, придают блюду особую пикантность. И это далеко не единственный салат с сыром фета. Изготовленный по уникальной технологии из овечьего и козьего молока, рассольный сыр, источающий необыкновенный аромат и легко разламывающийся на кусочки, часто используется кулинарами.

На страницах нашего сайта представлены рецепты с сыром фета, которые может освоить и взять на заметку любая хозяйка, чтобы побаловать свою семью или удивить гостей новым блюдом на праздничном столе. Так как Qking представляет рецепты с сыром фета с фото, овладеть искусством их приготовления и оформления будет несложно.

Рецепты с сыром фета. Секреты популярности

Процесс приготовления сыра фета, первые упоминания о котором появились еще до нашей эры, описан в древнегреческой поэме Гомера «Одиссея». Уже тогда были известны его превосходные вкусовые качества.

Сегодня рецепты с сыром фета широко используются для создания оригинальных блюд практически в каждом ресторане. О возрастающем интересе к приготовлению таких блюд на домашней кухне свидетельствует наиболее часто повторяющийся запрос «сыр фета рецепты салатов». Каждая хозяйка знает, что приготовленный в домашних условиях богатый витаминами салат с сыром фета не уступит по вкусу ресторанному варианту.

Рецепты с сыром фета стали востребованными благодаря

• изысканному вкусу и высокой питательности блюд;

• легкости приготовления и украшения;

• несложному подбору ингредиентов;

• гармоничному сочетанию сыра со свежими и консервированными овощами, ягодами, фруктами, арбузом;

• сытности и полезности;

• эстетичному праздничному виду;

• уместному присутствию в повседневном меню и на торжественном столе.

Читать еще:  Салат не болтай рецепт

Кроме того, салат с сыром фета могут смело употреблять желающие избавиться от лишних килограммов, благодаря возможности выбрать для себя молочный продукт с низким процентом жирности. А рецепты с сыром фета с фото помогут разобраться в тонкостях измельчения продуктов, нюансах оформления и подачи готового блюда к столу. Особенно они пригодятся молодой неопытной хозяйке, стремящейся овладеть современными секретами кулинарии.

Ответ на запрос «сыр фета рецепты салатов» узнайте прямо сейчас

Когда в холодильнике имеется сыр фета, семья никогда не останется голодной при любой занятости хозяйки дома и всегда будет обедать и ужинать с большим удовольствием. Рецепты с сыром фета с фото еще раз доказывают, что вкусный нетривиальный салат, который может быть, как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу, легко и очень быстро готовится из любых продуктов, имеющихся под рукой:

• помидоров, сладкого перца, зелени и картофеля;

• свежих или маринованных груш, ветчины, свёклы и орехов;

• огурцов, помидоров, черных оливок, болгарского перца и листового салата;

• тыквы, шпината, лука и оливок.

Список можно продолжить. Но если вас еще волнует вопрос «сыр фета рецепты салатов», на сайте Qking вы найдете специально разработанные подробные описания технологий приготовления замечательных витаминных блюд.

Успешно удовлетворив поиск «сыр фета рецепты салатов» и выбрав для себя подходящий вариант, не бойтесь экспериментировать и проявлять свои кулинарные способности. Вы не ошибетесь, добавив сыр фета в рыбный салат, приправив блюдо сухими травами орегано, мятой, розмарином.

Готовьте с удовольствием и радостью. С сайтом Qking путь к сердцу мужчины будет лёгким и приятным.

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото

В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты.

Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот.

Салат Хризантема: рецепт с фото

Вкусный и нежный салат «Хризантема» готовится очень быстро из доступных ингредиентов.

Салат из шпината по-корейски: рецепт с фото

Любителям острых блюд наверняка придется по вкусу салат из шпината по-корейски.

Зеленый салат в чашечках из блинов: рецепт с фото

Зеленый салат в чашечках из блинов приготовленный по этому рецепту с фото, отличается своей универсальностью.

Салат “Париж в снегу”: рецепт с фото

Закуски на праздничном столе встречаются довольно часто. По рецепту с фото можно без труда приготовить салат «Париж в снегу».

Салат Дипломат с крабовыми палочками: рецепт с фото пошагово

Салат Дипломат с крабовыми палочками – очень простое в приготовлении и сытное блюдо, которое можно подать на любой праздник.

Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото

Салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой – один из самых вкусных и простых в приготовлении рецептов с фото.

Салат с баклажаном и нутом

Из нута и баклажана можно приготовить очень сытный, вкусный и малокалорийный салат.

Свекольный пряный салат: рецепт приготовления

Молодую свеклу можно использовать не только для борща, но и для приготовления пряного вкуснейшего салата, который можно подавать в качестве гарнира.

Салат с нутом: рецепт с фото пошагово

Яркий и очень вкусный салат с нутом и другими овощами не останется незамеченным на праздничном или повседневном столе.

Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами: рецепт с фото

Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами, приготовленный по этому рецепту с фото, получается очень нежным и сытным.

Салат с консервированными шампиньонами: рецепт с фото — очень вкусный

Очень вкусный и полезный салат с консервированными шампиньонами станет звездой праздничного стола или воскресного обеда.

Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото — очень вкусный

Печень трески — калорийный, но полезный продукт. В ней очень много полезных веществ, чем и объясняется популярность разного рода закусок из него.

Салат из шпротов — Мужской каприз, с кириешкам: рецепт

В записной книжке каждой хозяйки должен быть рецепт простого, но очень вкусного салата. Он не должен содержать много ингредиентов, а приготовление отнимать много времени.

Салат из фунчозы с овощами: рецепт с фото, очень вкусный

Салат из фунчозы с овощами уже давно завоевал любовь россиян. Легкий и очень вкусный — он станет изюминкой праздничного стола.

Морковный салат с сухариками и колбасой: рецепт

Салат из морковки с сухариками и колбасой готовится очень быстро, а самое главное, для такого блюда понадобится минимальное количество продуктов.

Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»

Куриные продукты хорошо гармонируют в сочетании с грибами. Этот салат готовится из куриных желудков, опята при желании можно заменить на более доступные шампиньоны.

Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото

Сочетание консервированных ананасов и курицы получается необычным, хотя уже много лет используется в кулинарии.

Салат «Нежность» с куриными яйцами

Салат из стручковой фасоли пользуется популярностью, его готовят из разных ингредиентов, благодаря чему закуску можно сделать диетической.

Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях

Тонкая лапша «Фунчоза» используется для приготовления различных салатов в азиатской кухне. Хозяйки подают закуску на стол, так как она подходит к любым блюдам.

Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Салат «Подсолнух» знаменит своим ярким внешним видом, ведь при правильном оформлении закуска получается в виде красивого цветка.

Салат из арбуза и сыра Фета

Легкий в приготовлении салат, который разнообразит Ваш летний стол.

Салат из фунчозы с овощами

Простое, но оригинальное блюдо китайское блюдо для повседневного стола. Приготовить его проще простого, а вкус приятно удивит даже опытных хозяек.

Салат из сельдерея с морковью

Очень простой и легкий для усвоения салат на каждый день, который подойдет для постного меню, либо для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания.

Винегрет с фасолью

В этом знакомом всем нам салате собрана вся польза зимних овощей и бобовых.

Постный салат с грибами

Вкусный и простой в приготовлении салат с грибами и фасолью к постному столу.

Вкусный, быстрый и простой в приготовлении салатик «Днестр» из капусты, колбасы и горошка.

В начало весенней поры наш организм особенно «скучает» за свежими сочными овощами и витаминами.

Классический салат «Нежность»

Это тот самый классический салат Нежность, рецепт которого знаком уже не одному поколению хозяек и любим многими семьями.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • следующая ›
  • последняя »
  • Новогодние салаты
  • Салат из морепродуктов
  • Салат с мясом
  • Консервированные салаты
  • Сладкий салат
  • Салат зимой
  • Салат из огурцов
  • Простые салаты
  • Праздничные салаты
  • Овощной салат

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Читать еще:  Розовый салат рецепт

Салаты

Салат «Анастасия»

Решила я разобрать свои старые бумажки. И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг — главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…

Салат «Новогодний»

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена — это именно то, что вам нужно!

Салат «Блондиночка»

Продукты для этого салата найдутся у каждого в холодильнике. Но, поверьте, его не стыдно подать на праздничный стол. А гости скажут: Ух ты, вкуснятина!»

Деревенский свадебный салат

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! «Вот это — наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме» — шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. «Вы обязательно должны его попробовать» — добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Салат «Изумрудный»

Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Салат из сыра, яиц и свеклы

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной. Салат из серии «на каждый день», готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом «уважающем себя» холодильнике )))

Капуста салатная

Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает. А капусту мы очень любим. Проблема была решена, когда я увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7 -8 назад. С тех пор капусту делаю только по этому рецепту. Благо, теперь ее можно купить всю зиму, не то, что в советские времена. Невероятно вкусная. Очень многие мои знакомые, попробовав ее у меня, взяли рецепт на вооружение. а я получила от них море благодарностей. Попробуйте, и, я уверена, что вы не устоите. Как говорит мой муж каждый раз, когда приступает к этой капусточке: «Попробовав раз, ем и сейчас!»

Салат из свежих овощей «Глехурад»

Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить. И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил. Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры. Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся. И вдруг — НЕВЕРОЯТНОЕ. Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ. За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала — ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!

Салат «Идиллия»

Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди два выходных …утром не нужно рано вставать.. и мчаться на работу.. можно в полной мере насладиться тихим семейным пятничным ужином. умиротворение.. покой…бокал сухого вина…легкая музыка.. ну и, конечно, салатик… сытный и мясной с яичными блинчиками…. чтобы угодить любимому мужу… сочный и нежный.. со свежими огуриком и яблочком…чтобы побаловать себя любимую.. очень-очень простой…быстрый и вкусный..

Салат «Оля-ля»

Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))

Салаты. Салаты – кушанье, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов.

Как правило, салаты употребляют перед основным приемом пищи для того, чтобы улучшить аппетит, поспособствовать выделению желудочного сока, который помогает усвоению пищи.

На первый взгляд, кажется, что салат приготовить несложно. Но тем не менее есть некоторые хитрости, о которых должна знать каждая хозяйка. Например, если фруктовые салаты приправить лимонным соком и добавить шоколад, то они способны поднять настроение. А вот салаты, в состав которых входят грибы, печень, креветки, зелень, усиливают сексуальное влечение.

Наиболее часто в салатах встречаются помидоры. Они содержат много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и органических кислот.

В салаты часто добавляют свежие или соленые огурцы. Резать их можно соломкой, кубиками или кружочками. Если кожица на огурце толстая, то ее лучше срезать. Если зерна крупные, то их также лучше удалить. В свежих огурцах содержится большое количество ароматических веществ. Кроме этого, свежие огурцы часто используют для декора блюда.

Репчатый лук – также частый компонент многих салатов. Его можно резать кольцами, полукольцами либо кубиками.

Чеснок придаст салату пикантности. Но добавлять его в салат следует непосредственно перед подачей на стол.
Кроме перечисленных компонентов, в салаты добавляют сладких перец, зелень. Помимо овощей, в блюдо могут входить яйца, мясо, рыба, птица.

Немаловажными при приготовлении салатов являются заправки. Именно они и влияют на вкус блюда. В качестве заправок может использоваться уксус, квас, растительное масло, кисломолочные продукты, различные соусы.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector