Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов дома

Рецепты — Простые салаты в домашних условиях

Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото

В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты.

Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот.

Салат Хризантема: рецепт с фото

Вкусный и нежный салат «Хризантема» готовится очень быстро из доступных ингредиентов.

Салат из шпината по-корейски: рецепт с фото

Любителям острых блюд наверняка придется по вкусу салат из шпината по-корейски.

Зеленый салат в чашечках из блинов: рецепт с фото

Зеленый салат в чашечках из блинов приготовленный по этому рецепту с фото, отличается своей универсальностью.

Салат “Париж в снегу”: рецепт с фото

Закуски на праздничном столе встречаются довольно часто. По рецепту с фото можно без труда приготовить салат «Париж в снегу».

Салат Дипломат с крабовыми палочками: рецепт с фото пошагово

Салат Дипломат с крабовыми палочками – очень простое в приготовлении и сытное блюдо, которое можно подать на любой праздник.

Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото

Салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой – один из самых вкусных и простых в приготовлении рецептов с фото.

Салат с баклажаном и нутом

Из нута и баклажана можно приготовить очень сытный, вкусный и малокалорийный салат.

Свекольный пряный салат: рецепт приготовления

Молодую свеклу можно использовать не только для борща, но и для приготовления пряного вкуснейшего салата, который можно подавать в качестве гарнира.

Салат с нутом: рецепт с фото пошагово

Яркий и очень вкусный салат с нутом и другими овощами не останется незамеченным на праздничном или повседневном столе.

Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами: рецепт с фото

Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами, приготовленный по этому рецепту с фото, получается очень нежным и сытным.

Салат с консервированными шампиньонами: рецепт с фото — очень вкусный

Очень вкусный и полезный салат с консервированными шампиньонами станет звездой праздничного стола или воскресного обеда.

Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото — очень вкусный

Печень трески — калорийный, но полезный продукт. В ней очень много полезных веществ, чем и объясняется популярность разного рода закусок из него.

Салат из шпротов — Мужской каприз, с кириешкам: рецепт

В записной книжке каждой хозяйки должен быть рецепт простого, но очень вкусного салата. Он не должен содержать много ингредиентов, а приготовление отнимать много времени.

Салат из фунчозы с овощами: рецепт с фото, очень вкусный

Салат из фунчозы с овощами уже давно завоевал любовь россиян. Легкий и очень вкусный — он станет изюминкой праздничного стола.

Морковный салат с сухариками и колбасой: рецепт

Салат из морковки с сухариками и колбасой готовится очень быстро, а самое главное, для такого блюда понадобится минимальное количество продуктов.

Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»

Куриные продукты хорошо гармонируют в сочетании с грибами. Этот салат готовится из куриных желудков, опята при желании можно заменить на более доступные шампиньоны.

Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото

Сочетание консервированных ананасов и курицы получается необычным, хотя уже много лет используется в кулинарии.

Салат «Нежность» с куриными яйцами

Салат из стручковой фасоли пользуется популярностью, его готовят из разных ингредиентов, благодаря чему закуску можно сделать диетической.

Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях

Тонкая лапша «Фунчоза» используется для приготовления различных салатов в азиатской кухне. Хозяйки подают закуску на стол, так как она подходит к любым блюдам.

Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Салат «Подсолнух» знаменит своим ярким внешним видом, ведь при правильном оформлении закуска получается в виде красивого цветка.

Салат из арбуза и сыра Фета

Легкий в приготовлении салат, который разнообразит Ваш летний стол.

Салат из фунчозы с овощами

Простое, но оригинальное блюдо китайское блюдо для повседневного стола. Приготовить его проще простого, а вкус приятно удивит даже опытных хозяек.

Салат из сельдерея с морковью

Очень простой и легкий для усвоения салат на каждый день, который подойдет для постного меню, либо для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания.

Винегрет с фасолью

В этом знакомом всем нам салате собрана вся польза зимних овощей и бобовых.

Постный салат с грибами

Вкусный и простой в приготовлении салат с грибами и фасолью к постному столу.

Вкусный, быстрый и простой в приготовлении салатик «Днестр» из капусты, колбасы и горошка.

В начало весенней поры наш организм особенно «скучает» за свежими сочными овощами и витаминами.

Классический салат «Нежность»

Это тот самый классический салат Нежность, рецепт которого знаком уже не одному поколению хозяек и любим многими семьями.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • следующая ›
  • последняя »
  • Новогодние салаты
  • Салат из морепродуктов
  • Салат с мясом
  • Консервированные салаты
  • Сладкий салат
  • Салат зимой
  • Салат из огурцов
  • Простые салаты
  • Праздничные салаты
  • Овощной салат

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Рецепты салатов

Мы считаем, что салаты — это одни из самых универсальных и интересных блюд. И мы докажем этом Вам, если Вы считаете иначе.

Рецепты салатов к празднику

Разве можно себе представить праздничный стол без салатов? Конечно же, нет. Салаты даже становятся неотъемлемыми атрибутами праздников. Например, какой же Новый год обходится без оливье и селедки под шубой? Но, кроме них, есть еще невероятно вкусные рецепты салатов, которые дополнят любое застолье. На нашем сайте размещены и салаты с более простыми ингредиентами — на случай, когда визит неожиданных гостей совсем скоро, и настоящие произведения искусства — такие салаты могут стать гордостью любой хозяйки. Мы поможем их приготовить и расскажем о всех важных моментах этого процесса!

Зачем нужны рецепты салатов с фото?

Многим кажется, что салаты — одни из самых простых блюд и сделать что-то неправильно в процессе их приготовления абсолютно невозможно. Но мы заботимся обо всех. Совсем юных девушек еще нельзя назвать опытными хозяйками и для них даже легкие кулинарные процессы могут представлять сложность. Рецепты салатов с фото помогут им чувствовать себя на кухне более уверенно. Ведь фото показывают, как выглядит готовое блюдо, как делается нарезка ингредиентов, заправка для салата и т.д.
А для более опытных кулинаров рецепты салатов с фото помогут с оригинальными идеями подачи и оформления готового блюда!

Рецепты салатов на каждый день

Хотя мы и говорили выше о важности салатов для праздничного меню, этим их предназначение не ограничивается. Мы также подготовили рецепты салатов для приготовления на каждый день. Такие блюда состоят из натуральных и полезных ингредиентов, просты в приготовлении и радуют своим вкусом. Салаты — это также легкие блюда, подходящие для людей, которые предпочитают здоровый образ жизни и придерживаются правильного питания. Правильно выбранные салаты сделают их рацион сбалансированным и насытят организм необходимыми витаминами и питательными веществами. Также салаты с полезными и вкусными соусами или заправками — отличный способ приучить детей есть овощи, которые необходимы для растущего организма.
Да и когда нет времени на приготовление сложных блюд, салаты выручат своей простотой и насытят и не хуже, чем рецепты, требующие больше времени.
Мы уверены, что на Cookery.site каждый найдет подходящие рецепты салатов и порадует ими себя и близких. Желаем Вам кулинарного вдохновения!

Читать еще:  Рецепт салат принц

Салат Нисуаз — пошаговый рецепт французской закуски

Еще десять лет назад майонезные салаты типа Оливье или крабовых палочек красовались на каждом столе. Сейчас хозяйки пытаются удивить своих гостей чем-то новеньким, экспериментируя с […]

Веганский салат «Морской» — необычно, просто и вкусно!

Желаете удивить своих гостей за праздничным столом веганскими салатами? Мы поможем вам! Некоторые люди не употребляют продукты животного происхождения из этичных соображений, другие – по […]

Табуле – классика кухни Ближнего Востока! Простой пошаговый рецепт пикантного салата с фото

Салат является классическим примером блюд ливанской и сирийской кухонь. Идеально подойдет тем, кто любит легкие и одновременно сытные блюда. Кроме этого, табуле подойдет даже вегетарианцам, […]

Как приготовить салат с манго? Простой пошаговый рецепт приготовления теплого салата с фото

Теплые салаты можно встретить в меню любого ресторана или кафе. Они отличаются наличием ингредиента, который прошел предварительную тепловую обработку (в основном это разновидности мяса). Вкус […]

Как приготовить салат с фунчозой: корейский рецепт с отечественными продуктами

Корейские блюда у нас малоизвестны, и потому являются отличным способом удивить гостей чем-то непривычным. Фунчоза — это корейский салат. Его главный ингредиент – тончайшая лапша, […]

Рецепт слоеного салата с ананасом: как приготовить простое блюдо для праздничного стола

Слоеные блюда будут уместны на любом празднике. Они нарядно выглядят и обычно очень сытные. Благодаря хорошему выбору ингредиентов получаются ещё и вкусными. Например, если использовать […]

Салат из кукурузы: рецепт теплого блюда для холодной поры

Холодна зима не за горами, потому целесообразно бросить в копилку рецептов горячий салат из кукурузы. Он может заменить обед, ужин или просто стать отличным перекусом. […]

Салат Венеция в домашних условиях: простой рецепт из продуктов, что есть в каждом холодильнике

Если ищите интересный рецепт, желая удивить гостей или приятно порадовать домашних, тогда обратите внимание на замечательный салат. В нем много овощей, но он не просто […]

Фатуш – оригинальный пошаговый рецепт сытного салата с фото

Салат – это блюдо, которым уже никого не удивишь. В меню ресторанов и кафе можно увидеть всевозможные сочетания мяса, фруктов, зелени, сыров и других «салатных» […]

Салат Карусель — пошаговый рецепт закуски

Невозможно представить праздничный стол без салатов. Гостей давно не удивишь приевшимся Оливье или Шубой. А вот аппетитный салатик Карусель у нас всегда съедается первым. Он […]

Рецепты от Баста24

Предлагаем Вашему вниманию рецепты некоторых популярных и классических блюд от службы доставки Баста24! Как правило, приготовление этих салатов и вторых блюд не занимает дольше 30 минут. Попробуйте!
Следуя нашим рецептам, вы легко сможете приготовить эти блюда самостоятельно у себя дома. В противном случае — Вы всегда можете заказать доставку пиццы, суши и салатов из нашего каталога! Минимальная сумма заказа для бесплатной доставки еды по Туле всего 200 рублей.

— 6 ломтиков семги или радужной форели холодного копчения
— 1 авокадо
— сок одного лимона
— 100 г очищенных креветок
— 0,5 стакана майонеза
— 0,5 ст. ложки каперсов
— 1 зубчик чеснока
— 1 пучок зеленого лука
— 2 веточки укропа
— 1 ст. ложка горчицы
— 1 упаковка салатного микса Белая Дача
— 2 помидорчика Черри

Время приготовления: 30 минут
Порций: 2 (750 ккал на порцию)

Как готовить салат:

Рецепт салата с сельдереем «по-тоскански»

— 1 куриная грудка
— 2 шампиньона
— 0,5 лимона
— 1 крупный корень сельдерея
— 4 маринованных огурчика
— 1 ст. ложка горчицы
— 0,5 стакана майонеза

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2 (550 ккал на порцию)

Как готовить:

1) Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2) Отварите куриную грудку до готовности.
3) Нарежьте корень сельдерея длинной соломкой. Также крупно нарежьте шампиньоны, маринованные огурчики и куриную грудку.
4) Смешайте в миске майонез с горчицей. Добавьте сельдерей, огурчики и куриную грудку. Все перемешайте.
5) Выложите салат на тарелку и обязательно полейте соком лимона перед едой.

Рецепт салата «Цезарь с курицей»

— 1 филе куриной грудки
— 1 упаковка салатных листьев Романо от Белой Дачи
— 30 гр анчоусов
— 1 зубчик чеснока
— 1 стакан крутонов
— 100 гр сыра Пармезан 24 месячной выдержки
— 0,5 стакана майонеза для заправки
— 50 мл оливкового масла

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2 (650 ккал на порцию)

Как приготовить салат:

1) Подготовьте все необходимые по рецепту ингредиенты.
2) Нарежьте куриное филе крупными кусочками и затем обжарьте до появления румяной корочки.
3) Измельчите чеснок и анчоусы. Смешайте в миске с майонезом и оливковым маслом. По вкусу добавьте соль и перец, по желанию — сбрызните лимоном.
4) Выложите салатные листья в миску и перемешайте с соусом и крутонами, затем разложите на 2 тарелки для подачи.
5) Поверх листьев салата выложите кусочки куриного филе. Украсьте широкой стружкой сыра Пармезан.

Рецепт домашней пиццы «Баста»

Необходимые ингредиенты для приготовления пиццы:

Тесто:
— 1 ст. ложка растопленного маргарина
— 1 стакан теплой воды
— 0,5 пачки сухих дрожжей
— 0,5 яица
— 2 ст. ложки сахара
— 2 стакана муки

Начинка:
— 1 луковица
— 5 шампиньонов
— 100 гр сыра
— 1 помидор
— кетчуп Calve Неаполитанский
— болгарский перец разных цветов
— 200 гр колбасы Докторской

Соус:
— 1,5 яица
— 2 ст. ложки майонеза
— 1 ст. ложка оливкового масла

Время приготовления: 130 минут
Порций: 8 (900 ккал на порцию)

Как приготовить пиццу дома:

В нашем меню Вы найдете еще много интересных и вкусных блюд. Баста24 предлагает самый большой выбор салатов, закусок, пиццы, суши и вторых блюд. Наши рецепты разработаны ведущими поварами Тулы. Мы сотрудничаем с такими заведениями, как ресторан Beerlin, пиццерия Basta, суши бар Tokami и кондитерская Какао-Бар. Мы гарантируем высокое качество блюд, свежесть ингредиентов и самый широкий ассортимент в Туле.

Салаты

Салаты — популярное семейство блюд, служащих дополнением к основному меню. Они представляют смесь разнообразных продуктов с соусами или заправками. В качестве основных продуктов для их приготовления использовались сырые или вареные овощи, мясо и мясные продукты, рыба и морепродукты. Интересны рецепты салатов из фруктов. Для заправки блюд используются майонез, сметана, йогурт, растительное масло, уксус, лимонный сок. Для самых изысканных салатов готовят специальные соусы с пряной зеленью, кунжутом, васаби, сладкой горчицей. Ингредиенты могут быть подобраны по собственному вкусу, главное, чтобы они сочетались с основными продуктами.

Правило праздничного стола: салат должен быть

Салаты в зарубежной кухне существовали на протяжении тысячелетий. В русской — появились по историческим меркам относительно недавно и не отличались разнообразием. Обычно стол украшали оливье, винегрет и селедка под шубой. Зарубежная кухня предлагает оригинальные рецепты, отличающиеся необычным сочетанием продуктов и соусов. Это могут простые салатыиз хорошо знакомых овощей: помидоров, капусты, сыра. Капрезе с моцареллой и зеленым базиликом, заправленный оливковым маслом, не потребует особых талантов при приготовлении и произведет впечатление своим необычным вкусом. Опытные хозяйки возьмут на вооружение сложнейшие сочетания редких морепродуктов, отборного мяса, редких сортов сыра и изысканных соусов. Мы рекомендуем приготовить такие салаты на день рождения, годовщину свадьбы, новогодний праздник или другое значимое для семьи торжество. Перед подачей обязательно уделите внимание сервировке и оформлению.

Читать еще:  Рецепт салата с перца

Приготовление салата — простор для вашей фантазии

Салаты обычно готовились как холодные блюда, хотя в последнее время стали подаваться в горячем виде. На праздничный стол рекомендуется подавать различные по составу продуктов блюда. Предложите гостям овощные салаты из капусты, помидоров, болгарского перца. Продукты должны быть обязательно свежими и соответствующими сезону. Интересны салаты из рыбы и морепродуктов, например, французский салат с мидиями, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом с базиликом. Обязательно приготовьте вкусные салаты с мясом, ветчиной или курицей. Не все гости соблюдают диету и оценят ваш талант кулинара. На десерт можно предложить фруктовый салат, используя для него свежие (что предпочтительнее) или консервированные ингредиенты.

Различают салаты по способу приготовления и подачи. Французы рекомендуют продукты нарезать мелко. Они считают, что такое блюдо будет более нежным. Итальянцы предпочитают крупную нарезку, чтобы вкус каждого ингредиента четко ощущался. Салаты просто нарезаются, заправляются и перемешиваются. Готовят их в виде тортов, располагая ингредиенты слоями. Самыми оригинальными можно признать салаты-коктейли. Подаются они в бокалах, что является главной их особенностью. Продукты мелко нарезаются, укладываются слоями и заправляются соусом. Приготовьте французский салат-коктейль с курицей, ананасом и имбирем, приправив его соком лимона и мускатным орехом, и ваши гости будут в восторге.

Приготовить интересные классические салаты или оригинальные салаты-коктейли, ставшие изюминкой зарубежных кухонь, не составит труда. Подробные пошаговые рекомендации и фотографии, которые мы предлагаем вам, станут верными помощниками для начинающей и опытной хозяйки. С нами вы всегда будете чувствовать себя экспертом в вопросах кулинарии.

Популярные рецепты приготовления домашних салатов

Когда хочется приготовить что-то простое, но очень вкусное, хозяйки вспоминают классический рецепт салата «Домашний». Сочетание продуктов, на первый взгляд, очень простых, дает необыкновенно гармоничное сочетание и блюдо, приготовленное из них подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного ужина.

В список ингредиентов для салата «Домашний» входят:

  • 3 яйца;
  • 3 картошки;
  • 5 соленых огурцов;
  • 50 гр буженины (или колбасы);
  • пучок зелени;
  • майонез.
  1. Яйца необходимо отварить и порубить кубиками;
  2. Буженину нарезать кубиками, как и яйца;
  3. Огурцы покрошить и все ингредиенты перемешать;
  4. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Если вы любите чеснок, его можно мелко порубить и добавить в салат. Рекомендуется это делать непосредственно перед подачей на стол.

Салат получается нежным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми блюдами.

Домашний салат в виде красивого гриба

Приготовление такого салата не занимает много времени. Выкладывается слоями и украсит любой праздничный стол. Готовя, такой салат вы получите массу комплиментов от своих гостей. Салат калориен и питателен, поэтому его следует разделять на небольшие порции.

  • филе куриное 3 штуки,
  • 7 грибов шампиньона,
  • 4 картошки,
  • 1 томат,
  • лук 1 штука,
  • 5 яиц,
  • 1 морковка,
  • 3 маслины, пучок петрушки,
  • домашний майонез и подсолнечное масло для заправки,
  • специи,
  • мак.

Начинаем готовить рецепт. Отвариваем грудку до полной готовности, если есть пленки, то снимаем. Ставим вариться помытый картофель и морковь, охлаждаем и снимаем кожуру. Варим яйца и очищаем скорлупу.

Как только филе остыло, разрезаем его на кубики. Приготовленную луковицу нарезаем и обжариваем до легкой золотистости. Шампиньоны промываем, режем на четвертинки и обжариваем на подсолнечном масле.

На приготовленную тарелку выкладываем в виде гриба, слоями натертый картофель, смазываем майонезом, обжаренный лук разделяем на две части, чтобы хватило на другой слой, немного майонеза. Следующий слой филе кубиками и снова майонез. Слой картофеля, промазываем, слой лука, слой шампиньонов, майонез и закрываем картофелем. Всю поверхность смазываем майонезом, чтобы не оставалось просветов.

Ножку гриба покрываем натертым белком, шляпку морковкой, а низ шляпки оставшимся натертым желтком. Низ ножки гриба присыпаем маком, как будто гриб рос в земле, вместо травки раскладываем петрушку. Украшаем салат разрезанным помидором на половины и делаем божью коровку при помощи маслин. Кружочки на спинку и половинку маслины, как голову. Изысканный домашний салат, готов к употреблению.

Легкий капустный салат

Данный домашний рецепт, готовиться очень быстро и не требует больших затрат.
Ингредиенты:

  • кочан краснокочанной капусты,
  • вареная колбаса,
  • яйцо,
  • домашний майонез,
  • петрушка, специи, чеснок,
  • горошек.

Первым делом, соблюдая рецепт, нам надо мелко нашинковать капусту, чтобы она стала более сочной, ее надо помять руками. Колбасу рубим на кубики или соломку. Далее измельчаем кубиками яйцо. Измельчаем петрушку, зубчик чеснока. Добавляем любые специи по вкусу. Заправляем блюдо майонезом. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Деликатесный салат «Звезда» по домашнему.

Совет: «Такой приготовленный салат, можно смело подавать на праздничный стол. Салат имеет отличное сочетание с указанными ингредиентами, с легкой и нежной текстурой. Рецепт легко готовится».

  • 400 грамм крабовых палочек,
  • 4 куриных яйца среднего размера,
  • 2 плавленых сырка,
  • яблоко,
  • целая луковка,
  • петрушка и несколько оливок для украшения,
  • майонез для заправки.

Как готовить рецепт?

Салат выкладывается слоями в виде звезды. Очищаем у крабовых палочек верхний слой, он нам понадобиться позже. Нарезаем по пол сантиметра белую часть. Яйца натираем. Яблоко очищаем от кожуры и крупно трем. Луковицу обдаем кипятком, чтобы снять горечь и режем мелкими кубиками. Выкладываем слой палочек, покрываем майонезом, следующими идут лук и яйца, чуть — чуть майонеза, тертое яблоко, майонез, тертый плавленый сыр и накрываем плотно майонезом.

Украшаем звезду. Нарезаем полосками красную часть от крабовых палочек и посыпаем верх салата. Разрезаем оливки на кругляшки и кладем по периметру всей звезды и по ее бокам, салат готов к употреблению.

Домашний салат «Хлопушка»

Этот яркий и красочный салат, сможет удивить и оставить в восторге любого гостя.

  • помидоры 2 штуки,
  • картофель 3 штуки,
  • куриная печень 200 гр,
  • одно куриное яйцо,
  • 8 штук маслин,
  • фиолетовый лук,
  • сыр плавленый,
  • майонез для заправки и подсолнечное масло, специи.

Разрезаем кубиками два помытых помидора. Отваренный и почищенный картофель режем небольшой соломкой. Отвариваем и остужаем куриную печень, снимаем пленки, также режем. Рубим яйцо. Лук, мелко измельчив, слегка обжариваем на подсолнечном масле. Режем мелко плавленый сыр и маслины. Компоненты смешиваем и добавляем майонез со специями.

Кладем салат горкой и немножко утрамбовываем, можно сделать каждому отдельную тарелку. Помидорами, нарезанными соломкой без сердцевины, украшаем всю горочку ,чтобы не оставалось просветов. Маслинами, разрезанными на четвертинки, делаем украшение и прикрепляем хвостик петрушку, как у «хлопушки»

Салат «Цветочная корзина»

Приготовить такой блюдо на день рождения и на 8 марта, чтобы поздравить свою любимую женщину, или маму. Рецепт приводит следующий список продуктов:

  • 2 морковки,
  • 4 картофелины,
  • пучок зеленого лучка,
  • помидоры «черри» 4 штуки,
  • 200 грамм голландского сыра,
  • 5 куриных яичек,
  • 1 грудка бройлера,
  • 2 редиски,
  • кукуруза,
  • соль, душистый перец,
  • майонез.
Читать еще:  Салат из фасоли отварной рецепт с фото очень вкусный

Отвариваем в немного подсоленной воде куриные грудки, картофель, морковь и яйца. Очищаем от шкурки. Остывшую куриную грудку, нарезаем тонкой, средней соломкой. Затем, рубим соломкой картофель и морковь. Режем кубиками отваренные яйца. Сыр режем в соломку, оставляя немного для украшения. Соединяем все вместе, добавляем кукурузу, оставляя ст.л. на украшение и приправляем майонезом, приправляя специями.

На красивую тарелку выкладываем салат горкой. Разрезаем сыр на прямоугольные пластины и раскладываем по половине салата, выложенного горкой в виде бересты корзины. На вторую половину выкладываем мелко порубленный, зеленый лук. Делаем цветочки из редиса и томатов, в виде сердцевины цветка, используя кукурузу.

Домашний салат с селедкой, поданный в стакане

Это необычный способ подачи салата, но очень удобный, каждый гость сможет получить равную порцию, которую удобно кушать.

Для приготовления блюда нужно:

  • две картофелины,
  • 2 среднего размера свеклы,
  • филе сельди,
  • морковь,
  • майонез,
  • укроп,
  • зеленый лук,
  • перепелиное яичко,
  • специи.

Подготавливаем пластмассовые стаканчики, среднего размера 0.5 л. На дно стакана кладем: натертый, отваренный картофель, слой майонеза, порезанную кубиками селедку, слой майонеза, зеленый порубленный лучок, промазываем маленьким количеством майонеза, затем тертая, отваренная морковь, снова промазываем, снова слой сельди, майонез и закрываем картофелем, смазываем майонезом и сверху трем свеклу и обильно промазываем майонезом. Сверху трем на терку перепелиное яйцо и украшаем укропом.

Совет: «Такой новый вид салата, можно взять с собой на природу, он удобен и не займет много места».

Салат «Вкусный Янтарь»

Для того чтобы красиво приготовить это блюдо и соблюсти рецепт, на середину тарелки надо поставить стакан и вокруг него выкладывать салат, после приготовления, стакан вытаскивается.

  • 2 куриных филе,
  • 4 картошки,
  • 10 чернослива,
  • пачка майонеза,
  • пол стакана изюма,
  • свежий огурец,
  • яйцо,
  • пол стакана грецких орехов,
  • соль.

До готовности, варим филе. После охлаждения рубим тоненькой соломкой. Отвариваем картофель в мундире, остужаем и нарезаем кубиками. Свежий огурец шинкуем соломкой. Все соединяем, солим, перчим, приправляем майонезом, раскладываем вокруг стакана, чтобы вышел круг с дыркой, выбираем стакан, должен получится крендель.

Начинаем украшать. Изюм замачиваем в кипятке вместе с черносливом на 10 минут. Крупно режем грецкие орехи. Сливаем кипяток и нарезаем изюм и чернослив. Смешиваем орехи, чернослив, изюм и посыпаем сверху блюда.

Крабовый салат с морской капустой

Здесь собрано очень много полезных веществ, так как морская капуста – это источник микроэлементов, нужных нашему организму.

  • 10 штук крабовых палок,
  • фиолетовую луковицу,
  • 300 грамм морской капусты,
  • 3 куриных яйца,
  • майонез,
  • специи,
  • оливковое масло.

Шаги по приготовлению:

Первым шагом обжариваем немного лук до нежно – золотистой корочки на оливковом масле. Нарезаем кружками крабовые палки. Соломкой нарезаем морскую капусту. Отваренные яйца рубим мелко, компоненты вместе перемешиваем, добавляем столько специй, сколько вам нравиться и приправляем майонезом. Если появилось желание, украшаем веточкой укропа. Кушать вместо основного блюда.

Салат весенний

Такое кушанье, позволит чувствовать себя легко. Лишние килограммы будут уходить сами собой.
Рецепт:

  • кочан капусты цветной,
  • банка консервированных ананасов,
  • кукуруза в консервах,
  • зеленый огурчик,
  • перья лука зеленого,
  • растительное масло,
  • лимонный сок и соль,
  • смородина.

Приготовление, которое рекомендует рецепт:

Мелко шинкуем капусту, заранее промыв и убрав кочерыжку. После этого давим с усилием капусту руками, чтобы она пустила сок. Разрезаем ананасы на соломку. Поджариваем слегка на маслице лучок. Начинаем соединять салат. Смешиваем и добавляем сок лимона. Чтобы сок легче отжимался мякоть лимона, прокручиваем вилкой и затем отжимаем, сока выйдет больше. Добавляем кукурузу в консервах, вылив жидкость предварительно. Немного солим по вкусу и размешиваем. Можно подавать к столу.

Салат как в ресторане: готовим дома и где попробовать

Каждый раз, посещая хороший ресторан, многие удивляются, почему дома не получается приготовить салат как в ресторане? Что-то не так с ингредиентами? Или с рецептурой? Или шеф-повар знает какие-то одному ему известные секреты?

Сегодня мы решили приоткрыть завесу тайны приготовления такого известного и популярного салата как «Цезарь».

Из этой статьи вы узнаете, как с легкостью приготовить дома салат как в лучшем ресторане.

Шеф-повар Andiamo поделился своими секретами приготовления популярного салата. Вы удивитесь, но все на самом деле не так уж сложно.

Готовы попробовать?

Салат «Цезарь»

Мы выбрали салат «Цезарь» для нашего небольшого кулинарного урока неслучайно. «Цезарь» давно стал самым популярным салатом у россиян, обойдя даже классический Оливье. Это неудивительно, ведь салат действительно вкусный и полезный.

Несмотря на свое название, «Цезарь» не является классическим итальянским блюдом. Впервые салат был приготовлен мексиканским поваром, которого по случайности, также звали Цезарем.

Тем не менее вкус у салата по-настоящему итальянский: пряная заправка, терпкий Пармезан, хрустящие листья салата создают гармоничную композицию.

Кстати, классический рецепт «Цезаря» включал в себя только салатные листья, пармезан, гренки и соус. Куриная грудка, томаты, перепелиные яйца стали добавляться уже потом, когда рецепт блюда стал распространяться по миру.

Поскольку большинство не представляют себе «Цезарь» без ароматного куриного филе и сочных помидоров, мы поделимся с вами рецептом, в котором эти ингредиенты занимают важную роль.

Что нужно для приготовления салата «Цезарь» как в ресторане?

Если вы хотите, чтобы ваш салат действительно не отличался от ресторанного блюда, то уделите время подбору правильных, качественных ингредиентов.

Самое главная составляющая настоящего салата «Цезарь» — это соус.

Здесь не стоит идти по пути наименьшего сопротивления, покупая готовые заправки для салатов. Некоторые из них действительно могут быть очень вкусными, но никакого отношения к настоящему соусу «Цезарь» такие продукты не имеют.

Соус готовится только из свежих ингредиентов. В состав входит яйцо, горчица, лимонный сок, оливковое масло. А знаменитый солоноватый и слегка рыбный вкус соусу придает вустерский соус, приготовленный на основе рыбы. Для усиления этой необычной морской нотки в соус «Цезарь» также могут добавляться консервированные анчоусы.

Найти вустерский соус на прилавках магазинов можно, хотя это и не является такой уж простой задачей. Не отчаивайтесь, если вам не удалось купить соус, смело используйте консервированные анчоусы — их насыщенный рыбный аромат достаточно пикантен, чтобы придать соусу нужную нотку вкуса.

Другой распространенной ошибкой тех, кто хочет приготовить салат «Цезарь» дома, является замена салата романо на аналогичные сорта — латук, радиччо или пекинскую капусту.

Листья салата романо имеют темно-зеленый цвет и продолговатые, длинные листья. Именно этот сорт салата, а никакой другой, необходимо использовать для приготовления классического «Цезаря».

Стоит уделить внимание также выбору сорта сыра, которым вы собираетесь украсить салат. Выбирайте твердые сорта. Абсолютно предпочтителен Пармезан, терпкий вкус которого как нельзя лучше сочетается с пикантным соусом «Цезарь».

Не используйте для приготовления салата покупные гренки. Лучше купить багет или чиабатту и подсушить хлеб самостоятельно в духовке, предварительно натерев чесноком, а также сбрызнув оливковым маслом.

Рецепт салата «Цезарь»

Итак, все ингредиенты куплены, ножи заточены, а домашние собрались в ожидании вкусного блюда. Давайте приступим к приготовлению.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector