Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт салата с колбасой и корейской морковью и

Салат с морковкой по-корейски и копченой колбасой: 3 рецепта

Среди многообразия салатов настоящими гурманами особенно любимы с корейской морковью. Она придает незабываемый острый вкус и насыщенный аромат. Предлагаем 3 замечательных рецепта с пошаговыми фото легких салатиков с участием корейской морковки и копченой колбасы. В первый мы добавим свежий огурец, во второй – консервированную фасоль, а в третий – кукурузу. Вам стоит попробовать их все, чтобы вы смогли выбрать тот, который станет любимым в вашей семье.

Салат с корейской морковью, копченой колбасой и свежим огурцом

Что нам потребуется для салата:

  • копченая колбаса – 150 г;
  • корейская морковь – 100 г;
  • консервированная кукуруза – 100-120 г;
  • сыр твердый – 70 г;
  • свежие огурцы – 70 г;
  • майонез – 2-3 столов. л.;
  • сухарики кириешки – по желанию;
  • соль – щепотка.

Как приготовить такой салат

  1. Срежем хвостики со свежего огурца, а колбасу почистим от пленки. Нарежем соломкой примерно одинакового размера. Мясной продукт можно использовать любой – копченый, полукопченый или сыровяленый, тут уж кто какую любит.
  2. Сложим в миску нарезанные продукты, добавим к ним натертый на мелкой терке сыр. Сорт сыра можно использовать, какой предпочитаете.
  3. Сольем с кукурузы маринад, а корейскую морковь можно немного нарезать, так как она бывает длинная. Насыплем консервированную кукурузу и морковку по-корейски. По желанию можно добавить сухарики.
  4. В завершение заправляем наш вкусный салат майонезом, тщательно перемешиваем и попробуем на соль.

Приготовленный салат можно сразу подавать к столу, он полностью готов. Блюдо получилось пикантным и оригинальным. Не часто встретишь такое угощение за праздничным столом.

Салат с копченой колбасой, корейской морковью и фасолью

Ингредиенты:

  • копчёная колбаса – 150 г;
  • корейская морковь – 100 г;
  • фасоль, консервированная в собственном соку, – 0,5 банки;
  • лук зеленый – 2-3 стебля;
  • сухарики – 50-60 г;
  • майонез – 80-100 г;
  • соль, перец – по щепотке.

Как сделать этот салат

  1. Нарежем соломкой копченую колбасу, добавим туда корейскую морковь. Ее можно немного измельчить.
  2. Выльем маринад из фасоли и добавим бобы в миску к другим ингредиентам. Фасоль должна быть мягкой, поэтому, откупорив баночку, попробуйте ее. Для салата можно использовать как красную, так и белую фасоль, но красная сморится более эффектно, так что при возможности берите именно ее.
  3. Добавим сухарики и мелко нарезанный зеленый лук. Сухарики можно купить в магазине и взять с любым вкусом, а можно засушить их дома самостоятельно, добавим соль и перец.
  4. Салат заправим майонезом и перемешаем. Попробуем на соль, можно добавить немного перца. Так как в салате есть сухарики, то его нужно сразу нести к столу, пока они не стали мягкими.

Блюдо сразу подавайте к столу, чтобы всех угостить, возможно, кто-то из гостей попросит добавки, покоренный салатом.

Салат с копченой колбасой, кукурузой и корейской морковью

Список продуктов:

  • морковь по-корейски – 100 г;
  • копченая колбаса – 100 г;
  • консервированная кукуруза – 100 г;
  • сухарики – 40 грамм;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • соль, перец – по щепотке.

Процесс приготовления

  1. Для соуса перемешаем майонез и сметану. Сметану лучше использовать погуще, чтобы она не образовала много сока на дне.
  2. Колбасу почистим от пленки, нарежем полосками средней толщины.
  3. Сложим ее в порционную креманку. В таком виде салат можно будет подавать каждому гостю индивидуально.
  4. Смажем слой сметанно-майонезным соусом.
  5. Сверху распределим корейскую морковь, ее также смажем соусом.
  6. Заранее откинем кукурузу через сито, слив таким образом маринад, выложим поверх моркови. Этот слой также пропитать. Специи (соль и перец) можно использовать по вкусу, а можно их совсем исключить, ведь все ингредиенты соленые сами по себе.
  7. Насыплем сверху сухарики, и салат готов. Сухарики могут быть пшеничными или ржаными. Также их можно купить уже готовыми в пачке или самостоятельно просушить в духовке мелко нарезанный хлеб.

Салат сразу же подавайте к столу, пока сухарики еще хрустящие и не размокли.

Автор рецептов: Наталья

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Салат «Венеция», рецепт с колбасой и корейской морковью

Салат с корейской морковью, копченой колбасой, кукурузой и сыром

Салат «Венеция» — это вовсе не итальянское блюдо. Но как прекрасно в нем сочетаются все ингредиенты! Не зря рецепт стал таким популярным среди гурманов. Ничего общего с итальянской кухней салат не имеет, ведь готовится он с корейской морковью. Кто дал этому салату такое романтическое название, остается тайной. Но это не мешает блюду завоевывать просторы интернета, готовят его и на праздники, и в будни. Существуют и другие варианты с курицей, черносливом, морепродуктами. Но сегодня будем готовить по классическому рецепту, салат с корейской морковью и копченой колбасой, сыром и кукурузой. Будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная или варено-копченая, мягкая — 100 г;
  • Сыр твердый типа — 150 г;
  • Морковь корейская — 150 г;
  • Кукуруза в банке — ½ банки;
  • Огурец — 2 шт.;
  • Майонез — 100 г.

Количество порций: 4

Как приготовить салат «Венеция», рецепт с колбасой, корейской морковью, сыром, огурцом и кукурузой

1. Корейскую морковь можно приготовить в домашних условиях по этому рецепту, понадобится около получаса, чтоб морковь слегка промариновалась. А можно приобрести на рынке. Желательно, чтобы морковь была с небольшим количеством сока. Если морковча не острая, можно добавить выдавленный зубчик чеснока и острый перец по вкусу.

2. Перемещаем острую корейскую морковь в глубокий салатник. Добавляем 1-2 столовых ложки сока с моркови, чтоб салат был сочнее. Сюда же всыпаем половину банки кукурузы без сока.

3. Колбасу лучше брать варено-копченую, типа сервелата. Очищаем от шкурки, нарезаем кружочками, затем тонкой соломкой.

4. Перемещаем в салатник.

5. Сыр лучше всего подойдет не сильно твердый, типа «Российский». Нарезаем сыр тонкой и длинной соломкой или натираем на крупной терке.

6. Всыпаем в салатник.

7. Огурец промываем, при желании очищаем от шкурки, нарезаем. Салат смотрится красивее, когда все ингредиенты нарезаны примерно одинаково, в этом варианте соломкой.

8. Пересыпаем к остальным нарезанным продуктам.

9. Заправляем майонезом, перемешиваем и пробуем. При необходимости добавляем соль, перец, чеснок (если морковча несоленая и не острая).

Вот такой быстрый, простой, а самое главное — вкуснейший рецепт. Салат «Венеция» с колбасой и корейской морковью, кукурузой, огурцом и сыром готов. Приятного аппетита!

А любителям колбасных изделий понравится и этот простой салат со свежей капустой и копченой колбасой.

Читать еще:  Вкусные салаты без майонеза к праздничному столу рецепты с фото

Салаты с корейской морковью и копченой колбасой

Салат с корейской морковью и копченой колбасой часто выручает хозяек, когда нужно что-то срочно приготовить, а еще он очень нравится детям и мужчинам. Сегодня мы приготовили для вас 5 лучших корейских салатов с колбасой. Итак, поехали!

Салат с копченой колбасой и корейской морковкой

Салат из корейской моркови и копченой колбасы сразу может стать не только чудесной закуской, но и ужином! Несмотря на количество ингредиентов, готовится он достаточно быстро. В наше время — это несомненный плюс!

Список ингредиентов:

  • 60 грамм копченой колбасы;
  • 140 грамм моркови по-корейски;
  • 1 свежий огурец;
  • 4 яйца;
  • 1 головка лука.

Для заправки:

  • 30 мл оливкового масла;
  • 3 веточки базилика;
  • 2 зубка чеснока;
  • 15 грамм дижонской горчицы (зернистой);
  • 10 грамм сахара;
  • Специи;
  • Пучок лука-шалота;
  • 45 мл красного винного уксуса.

Салат с копченой колбасой и корейской морковью:

  1. Все жидкие и сыпучие продукты для заправки между собой перемешать. Лук-шалот и базилик вымыть, убрать влагу и мелко порубить, добавить к заправке. Чеснок очистить и пропустить его через давильню. Из специй обязательно используйте красный перец.
  2. Морковь вытащить из маринада.
  3. Колбасу вытащить из пленки и порезать соломкой.
  4. Огурец помыть, очистить при необходимости от шкурки и порезать тонкими брусочками.
  5. Яйца отварить, остудить. После нужно их очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  6. Лук очистить от шелухи и порезать его полукольцами достаточно тонко.
  7. Все ингредиенты смешать, добавить к ним заправку и настоять пару часов или ночь. Затем салат готов к подаче.

Салат из копченой колбасы и корейской моркови

Действительно сытный и очень нежный салат с колбасой и морковью по-корейски. Его богатство оценит каждый гость, а похвалы вы услышите целую гору, особенно от мужчин.

На салат с корейской морковью и колбасой надо:

  • Горсть грецких орехов;
  • 220 грамм свежих шампиньонов;
  • 30 мл соевого соуса;
  • 2 зубка чеснока;
  • 0,5 яблока;
  • 60 грамм твердого сыра;
  • 3 грамма имбиря;
  • 60 грамм сырокопченой колбасы;
  • 60 грамм ветчины;
  • Щепотка карри;
  • 2 картофелины;
  • 1 огурец;
  • 7 помидоров черри;
  • 10 мл уксуса;
  • Специи;
  • 200 грамм говяжьей вырезки;
  • Зелень;
  • 0,5 луковицы;
  • Майонез.

Салат с морковкой по-корейски и колбасой:

  1. Имбирь почистить и натереть. С чесноком поступить так же. Затем смешать оба продукта с соевым соусом и карри, в этой смеси замариновать на полчаса вырезку.
  2. Далее достать, убрать влагу салфетками, порезать на достаточно тонкие брусочки и обжарить их в подсолнечном масле.
  3. Грибы почистить и порезать кусочками.
  4. Луковицу очистить от шелухи и мелко ее порезать. Обжарить до прозрачности на масле. Вытащить. В этом же масле обжарить грибы, за 5 минут до готовности добавить лук и все вместе жарить до золотого цвета.
  5. Орехи подсушить немного в духовке, затем нарезать ножом не слишком мелко.
  6. Картофель вымыть и сварить. Затем очистить и порезать соломкой.
  7. Все виды колбасы освободить от упаковки и порезать соломкой.
  8. Огурец вымыть и порезать брусочками. Затем замариновать его на 20 минут в уксусе и специях.
  9. Сыр порезать соломкой.
  10. Яблоко вымыть, убрать сердцевину и порезать соломкой.
  11. Черри вымыть и порезать кусочками.
  12. Зелень тоже вымыть и нашинковать.
  13. Все продукты перемешать между собой, заправить майонезом и специями. Среди специй обязательно должна быть смесь перцев. Рекомендуем посыпать сверху хлопьями перца чили. Салат готов к подаче сразу.

Салат из корейской моркови и колбасы

Привычные ингредиенты легко сделать азиатскими, используя секреты пикантных заправок. Они в меру острые, и если дать время продуктам пропитаться, то салат из корейской моркови с колбасой сметут со стола первым.

Список ингредиентов:

  • 5 копченых колбасок;
  • банка кукурузы;
  • 100 грамм корейской моркови;
  • 2 свежих огурца;
  • 5 мл соевого соуса;
  • 5 мл рисового уксуса;
  • Зелень;
  • 180 грамм ростков фасоли;
  • 3 пера зеленого лука;
  • 30 мл рыбного соуса;
  • 70 мл сока лайма;
  • 15 грамм сахара.

Салат из колбасы и корейской моркови:

  1. Рыбный соус смешать с соевым, с соком лайма, уксусом и сахаром.
  2. Огурец вымыть, срезать кожуру и порезать его очень тонкими кружочками или овалами.
  3. Морковь порезать, если очень длинная.
  4. Кукурузу открыть, слить.
  5. Ростки фасоли промыть под проточной водой.
  6. Колбасу нарезать кусочками. Обжарить на сковороде без масла с обеих сторон. По времени – минут 6 всего. Остудить.
  7. Продукты перемешать между собой с добавлением заправки. При подаче украсить вымытой зеленью (можно ее не шинковать).

Салат из моркови по-корейски с колбасой

Вкусный корейский салат получается довольно сытным, хотя и не выглядит так. Его пропитанные специями овощи и особая заправка являются секретом сытности.

Список ингредиентов:

  • 200 грамм корейской морковки;
  • 1 луковица;
  • 150 грамм спагетти;
  • 120 грамм копченой колбасы;
  • Специи;
  • 120 грамм твердого сыра;
  • 1 пучок зелени;
  • Майонез.

Салат с колбасой и корейской морковкой:

  1. Спагетти отварить до состояния «аль-денте», воду слить.
  2. Морковь отжать от лишней влаги и нарезать на короткие полосы. Уложить на дно салатника. Спазать майонезом.
  3. Колбасу освободить от упаковки, нарезать кубиками.
  4. Очистить лук от шелухи, нашинковать.
  5. В сковороде разогреть масло и на нем обжарить лук с колбасой около 5-7 минут. Выложить полученную массу вторым слоем на морковь, смазать соусом.
  6. Макароны будут следующим слоем, их также нужно промазать майонезом.
  7. Сыр натереть на терке для корейских овощей и посыпать салат.
  8. Зелень промыть, мелко порезать и украсить закуску. Получается блюдо для торжественного стола.

Салат корейская морковь, колбаса, огурец

Этот рецепт может заменить второе блюдо и в то же время остаться салатом. Сытность ему придает картошка и колбаса, а корейская морковь делится своими специями со всеми продуктами.

На салат корейская морковь, колбаса надо:

  • 340 грамм картофеля;
  • 30 мл белого винного уксуса;
  • 190 грамм корейской моркови;
  • Специи;
  • 10 грамм коричневого сахара;
  • 1 головка лука;
  • 3 копченые колбаски (можно разных сортов);
  • Зелень.

Салат с колбасой и корейской морковью:

  1. Картофель вымыть и счистить его кожуру, порезать на одинаковые дольки. Залить их холодной водой и после закипания варить 12 минут. Затем вытащить из воды.
  2. Колбаски порезать на кусочки.
  3. Луковицу освободить от шелухи и порезать тоненькими полукольцами.
  4. Зелень вымыть и убрать влагу, мелко нашинковать. Можно нарезать и стебли.
  5. Морковь вытащить из маринада.
  6. Затем в сковороду добавить уксус, сахар и зелень, перемешать. Протушить, пока уксус не испарится. Затем сюда добавить картофель, перемешать и выключить плиту.
  7. Содержимое высыпать в салатник, сверху посыпать морковь, колбаски, специи, зелень.
  8. Блюдо подавать в теплом виде.

Салат корейская морковь, фасоль, сухарики, колбаса – это прекрасная замена ужина или сытный перекус. Нотки востока чувствуются в каждом рецепте. И это еще один повод подружиться со специями, которые способны преобразить абсолютно все продукты. Подавайте салаты с разнообразными гарнирами или к рыбе, ведь мясо уже есть в виде колбасы. Приятного аппетита!

Читать еще:  Салат подсолнух пошаговый рецепт с фото без грибов

Салат с корейской морковью и колбасой — необычно и очень вкусно

Сегодня хотим предложить вашему вниманию рецепт приготовления необычно вкусного салата с корейской морковью и колбасой. Сочетание самих этих двух ингредиентов очень необычное, но довольно удачное. Копченая колбаска придаст овощному салату сытность, а корейская морковка – остроту и пикантность. А главное, чтобы приготовить блюдо не понадобится много денег и времени.

Рецепт является базой, на основе которой можно экспериментировать с другими компонентами. Например, убрать огурцы-помидоры, но добавить вареное яйцо или же соломку омлетных блинчиков, горсть маринованных или жареных грибов и прочее.

Ингредиенты

  • Морковка по-корейски: 200 г
  • Колбаса подкопченная: 200 г
  • Большой помидор: 1 шт.
  • Большой свежий огурец: 1 шт.
  • Соль: на вкус
  • Майонез: для заправки
  • Укроп, петрушка: для украшения

Инструкция приготовления

Измельчаем свежий огурец соломкой. Если попался немного старый экземпляр, стоит срезать кожицу и вынуть семена. Выкладываем в глубокую емкость.

Таким же образом шинкуем помидор и отправляем туда же.

Берем любую обязательно подкопченную колбасу, измельчаем ее аналогично и бросаем в общую посуду.

Добавляем сюда же корейскую морковку.

Посыпаем солью и выливаем майонез для заправки.

Берем в руки ложку и вилку и аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не повредить тонкую и длинную нарезку. Украсить блюдо можно зеленью и огурцом.

Вот такой вот вкусный и простой в приготовлении салат получился у нас. Ему не нужно настаиваться, ведь благодаря соку из томатов, очень скоро на дне появится вкуснейшая юшка.

Интересное по теме:

  1. Оливье со свежими огурцами — 7 фото рецептов
  2. Салат с маринованными опятами
  3. Салат с редисом и огурцом
  4. Салат с рукколой и моцареллой
  5. Салат с морской капустой и яйцом

Автор статьи — LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

12 салатов с корейской морковью

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 300 г корейской моркови;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 100 г копчёного куриного окорочка;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
  • 300 г корейской моркови;
  • 3 крупных болгарских перца;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 крупный огурец;
  • 1 пучок укропа или петрушки;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 100 г корейской моркови;
  • 2 огурца;
  • 1 редька;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г консервированной красной фасоли;
  • 100 г корейской моркови;
  • 100 г копчёного куриного окорочка;
  • 3 яйца;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г майонеза;
  • 3 яйца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок укропа;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г копчёной колбасы;
  • 2 яйца;
  • 1 пачка ржаных сухариков;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 500 г кальмаров;
  • 500 корейской моркови;
  • 1 небольшая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • ½ чайной ложки красного молотого перца;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Читать еще:  Салат с рыбой без майонеза рецепт с фото

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени;
  • 300 г корейской моркови;
  • 3 большие луковицы;
  • соль и майонез — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 150 г корейской моркови;
  • 2 яйца;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 200 г корейской моркови;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • майонез и соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г маслин без косточек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 яйца;
  • зелень для украшения;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Быстрый салат из моркови, копченой колбасы и сухариков – пошаговый рецепт с фото, как приготовить с майонезом

Описание

Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков легко и быстро приготовить своими руками из свежих овощей, копченостей и иных ингредиентов за минимум времени. Пошаговый простой рецепт с фотоинстукцией, представленный ниже, наглядно и подробно расскажет, как можно в домашних условиях сделать вкуснейший витаминный и легкий овощной салатик на скорую руку.

Несложная в приготовлении холодная закуска является настоящей находкой для любой хозяюшки. Перечень ингредиентов очень доступный и вполне бюджетный. Из указанных продуктов можно приготовить отличное и очень вкусное блюдо не только на каждый день, но и на праздник, чтобы вкусно накормить родных и гостей. Все, что нужно, − это нарезать овощи и смешать их с майонезом и остальными компонентами.

В готовом виде угощение получается очень вкусным и сытным. В нашей вариации мы будем использовать колбасу сырокопченую, но по желанию вы можете заменить ее копченой курицей (грудкой), ветчиной или иным мясным продуктом на ваше усмотрение.

Вы можете использовать магазинные сухарики или приготовить своими руками домашнее аппетитное и хрустящее дополнение к блюду. Вместо корейской моркови можно использовать свежую, но в таком случае вам придется натереть ее самостоятельно и оставить продукт на какое-то время пропитываться в остром маринаде.

Во многих кухнях мира существует множество идей приготовления этого несложного блюда (французский, немецкий, греческий и иные варианты), правда, перечень компонентов салата может разниться. Некоторые повара дополняют и без того витаминное и сытное лакомство грецкими орехами, изюмом, черносливом, консервированной фасолью, зеленым горошком, картошкой, луком, болгарским сладким перцем, огурцами, грибами шампиньонами, сыром и иными ингредиентами.

Классический салат имеет сравнительно низкую калорийность. В 100 граммах готового продукта содержится 176 килокалорий. Рекомендуем приготовить вкуснейший витаминный салат из моркови, копченой колбасы и сухариков и порадовать новой вкуснятиной родных, которые непременно придут в восторг после дегустации блюда.

Ингредиенты


  • Морковь по-корейски
    (300 г)

  • Сырокопченая колбаса
    (300 г)

  • Помидор
    (3 шт.)

  • Сухарики
    (100 г)

  • Майонез
    (150 г)

  • Укроп
    (1 пучок)

  • Лук зеленый
    (2 пера)

  • Специи и приправы
    (по вкусу)

Шаги приготовления

Для приготовления простого овощного салата из морковки, копченой колбасы и сухариков нужно подготовить необходимые продукты.

Овощи нужно очистить и промыть под водой. Из корейской моркови слить маринад. Сырокопченый компонент (или ваш вариант мясного продукта) необходимо нарезать тоненькими ломтиками (см. фото). Желательно приобретать именно колбасу сырокопченую, потому что благодаря этому продукту готовое лакомство станет более аппетитным и ароматным.

Далее промойте помидоры и нарежьте их тоненькими длинными ломтиками. Для удобства можно срезать у овоща плодоножку, а потом с 4-х краев обрезать верхушку так, как показано на фото данного шага. У вас должен получиться кубик из томата.

Срезанные верхушки помидоров нужно измельчить ломтиками, а внутренняя часть овоща нам понадобится в качестве заправки. Стекший с томатов сок ни в коем случае не нужно выливать, так как он потребуется в самом конце.

Измельчите укроп и зеленый лук.

Небольшой совет. Вы можете подать блюдо тремя способами. Первым можно приятно удивить гостей или родных. Для этого понадобится взять креманки или прозрачные порционные салатники и уложить ингредиенты слоями. Майонез вы можете положить на самый верх слоеного салата или промазать им каждый компонент. Способ второй заключается в подаче блюда в общем салатнике. Третий вариант сервировки также не новый, и, возможно, многие именно так и подают салат на праздничный стол. При наличии у хозяйки специального кулинарного кольца можно весьма оригинально выложить салатик на мелкую тарелку.

Непосредственно перед подачей на стол все ингредиенты готового блюда нужно как следует перемешать, заправить майонезом и соком томатов. Если вы хотите получить в итоге сочное блюдо, то кладите майонеза чуть больше. Готовое угощение необходимо еще раз перемешать, а затем убрать на 15 минут в холодильник для пропитки. Вкусный салат из моркови, копченой колбасы и сухариков, приготовленный по-домашнему на скорую руку, готов.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector