Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мужские слезы салат рецепт с курицей

Салат «Мужские грезы» с курицей: рецепты

Предлагаем вам несколько вариантов рецепта салата «Мужские грезы» с курицей.

«Мужские грезы» традиционно готовят с мясом, ведь большинство представителей сильного пола очень любят этот продукт. Наибольшей популярностью пользуются блюда с птицей или говядиной.

Также на нашем сайте вы найдете классический рецепт салата «Мужские грезы».

Салат «Мужские грезы» с курицей и картофелем

Этот салат отличается не только приятным вкусом, но и оригинальным внешним видом. Верхний его слой состоит из полупрозрачного маринованного или жареного лука, придающего блюду легкий дымчатый или золотистый оттенок.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

  • грудка куриная, филе (300 г);
  • картофель (3 шт.);
  • морковь (2 шт.);
  • огурец маринованный (2 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • лук зеленый/другая свежая зелень (для украшения);
  • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
  • майонез (200 г);
  • соль (по вкусу);
  • перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

  1. Филе помыть и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут). Остудить.
  2. Картофель помыть, сварить «в мундире» до готовности. Остудить.
  3. Морковь помыть, отварить до готовности (примерно 30 минут). Остудить.
  4. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами/полукольцами. Замариновать, залив уксусом и кипятком на 10-15 минут, или обжарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5 минут). При желании добавить соль, сахар и перец.
  5. Филе нарезать кубиками.
  6. Картофель и морковь почистить, натереть на крупной терке.
  7. Сделать несколько слайсов из огурца и оставить для украшения, остальные нарезать мелкими кубиками и отжать от лишней жидкости.
  8. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
  9. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – картофель. Смазать майонезом.
  10. Второй слой – огурцы. Сделать майонезную сетку.
  11. Третий – филе. Смазать майонезом.
  12. Четвертый слой – морковь. Сделать сетку из майонеза.
  13. Пятый – лук.
  14. Украсить салат зеленью, огуречными слайсами и майонезом (как на фото).

После приготовления желательно поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Поскольку в состав салата входит майонез, соль и другие специи можно не добавлять. Но если вы любите более соленые или пряные блюда – ориентируйтесь на свой вкус.

Салат «Мужские грезы» с курицей и грибами

В данном рецепте используется классическое и очень вкусное сочетание – нежное куриное филе и ароматные обжаренные с луком грибы. Блюдо получается очень сытным, поэтому оно надолго зарядит вас энергией.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6-7

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная, филе (300-400 г);
  • шампиньоны свежие (400 г);
  • картофель вареный (2 шт.);
  • яйцо куриное вареное (2 шт.);
  • сыр твердый (100 г);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • майонез (200 г);
  • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
  • соль (по вкусу);
  • перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

  1. Грибы помыть, почистить, нарезать пластинками.
  2. Лук почистить и мелко нашинковать.
  3. Грибы с луком обжарить на растительном масле до готовности (около 15 минут). При желании добавить соль и перец. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Дать немного остыть.
  4. Филе мелко нарезать.
  5. Картофель почистить и натереть на крупной терке.
  6. Яйца почистить и натереть на крупной терке.
  7. Сыр натереть на мелкой терке.
  8. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – картофель. Смазать майонезом.
  9. Второй слой – грибы. Сделать майонезную сетку.
  10. Третий – филе. Сделать сетку из майонеза.
  11. Четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
  12. Пятый – сыр.

Советуем также посмотреть видеорецепт приготовления похожего салата:

Салат «Мужские грезы» с курицей и фруктами

Такой салат понравится любителям необычных сочетаний вкусов и текстур. Мясо и грибы делают его довольно сытным, а сладко-кислые ананасы и киви придают сочность и нежность, поэтому блюдо получается гармоничным и сбалансированным.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7-9

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная, филе (600 г);
  • шампиньоны свежие (300 г);
  • сыр твердый (150 г);
  • яйцо куриное вареное (2 шт.);
  • ананас консервированный (100-200 г);
  • киви (2 шт.);
  • майонез (200 г);
  • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
  • соль (по вкусу);
  • перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

  1. Грибы помыть, почистить, нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности (около 15 минут). При желании добавить соль и перец. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Дать немного остыть.
  2. Филе мелко нарезать.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Яйца почистить и натереть на терке.
  5. Слить сироп с ананасов. Нарезать их мелкими кусочками.
  6. Киви помыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
  7. Выложить салат в глубокую емкость слоями. Первый слой – филе. Смазать майонезом. Второй слой – ананасы. Третий – грибы. Смазать майонезом. Четвертый слой – яйца. Сделать майонезную сетку. Пятый – сыр. Шестой слой – киви.

Слоеный салат «Мужские грезы» с курицей и овощами

Салат получается относительно легким и витаминным за счет большого количества овощей и грейпфрута, добавляющего пикантную цитрусовую нотку. Ваши гости непременно оценят это аппетитное и яркое блюдо.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная, филе (300 г);
  • перец болгарский (1 шт.);
  • кукуруза консервированная (100-200 г);
  • капуста пекинская (150-200 г);
  • грейпфрут (0,5 шт.);
  • укроп/петрушка/другая зелень (для украшения, 1 пучок);
  • майонез (150 г).

Приготовление:

  1. Филе нарезать кубиками. Заправить половиной майонеза и перемешать.
  2. Перец помыть, почистить и мелко порезать.
  3. Слить маринад с кукурузы.
  4. Капусту помыть, нашинковать. Смешать с оставшимся майонезом.
  5. Грейпфрут помыть, почистить, мякоть нарезать небольшими кусочками.
  6. Зелень помыть, просушить салфеткой. Мелко порубить.
  7. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – курица.
  8. Второй слой – грейпфрут.
  9. Третий – кукуруза.
  10. Четвертый слой – перец.
  11. Пятый – капуста.
  12. Украсить салат зеленью.

Готовое блюдо можно сразу подавать к столу или убрать предварительно в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно настоялось.

Салат с курицей, картофелем и гранатом

Этот салат станет вкусным украшением вашего праздничного стола. Верхний слой, состоящий из зерен граната, выглядит очень нарядно и аппетитно.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 7-9

Ингредиенты:

  • грудка куриная, филе (600 г);
  • картофель (2 шт.);
  • яйцо куриное (3 шт.);
  • орехи грецкие очищенные (100 г);
  • сыр твердый (100 г);
  • морковь (2 шт.);
  • гранат (для украшения, 0,5 шт.);
  • мята (для украшения, 1 веточка);
  • майонез (200 г);
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. Отварить мясо в подсоленной воде до готовности (около 30 минут). Остудить.
  2. Сварить картофель и морковь, дать им остыть.
  3. Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде.
  4. Филе нарезать на мелкие кусочки.
  5. Отваренные овощи почистить и нарезать кубиками.
  6. Яйца почистить и нарезать.
  7. Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
  8. Сыр натереть на терке.
  9. Гранат надрезать, разломить пополам и выбить зерна ложкой, стуча ею по наружной стороне кожуры.
  10. Мяту помыть, просушить с помощью салфетки.
  11. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – картофель. Смазать майонезом. Второй слой – курица. Сделать майонезную сетку. Третий – орехи. Четвертый слой – сыр. Сделать сетку из майонеза. Пятый – морковь. Смазать майонезом. Шестой слой – яйца. Сделать майонезную сетку. Седьмой – гранатовые зерна.
  12. Украсить салат веточкой мяты.
Читать еще:  Вкусный и простой салат с копченой колбасой рецепт

Оригинальный рецепт салата в виде куска сыра Мужские слезы с корейской морковью

Многие домохозяйки знают рецепт салата с курицей или говядиной Мужские слезы. Эта слоеная закуска сверху посыпается сыром. Мы предлагаем вам пошаговый оригинальный рецепт с фото салата с корейской морковью, грибами и мясом в виде куска сыра. Несмотря на интересную подачу, готовится он довольно просто.

Необходимые ингредиенты

Чтобы салат Мужские слезы получился красивым и был действительно похож на кусок сыра, в первую очередь нужно подобрать форму. Она может быть прямоугольной (как у нас на фото) или круглой.

Из продуктов для приготовления закуски понадобится:

  • 300 г твердого сыра;
  • 15 г желатина;
  • 300 г говядины или куриного филе (можно индейки);
  • 200 г моркови по-корейски;
  • 400 г сырых шампиньонов;
  • 5 вареных яиц;
  • 50 мл воды;
  • 350 г майонеза;
  • 1 луковица;
  • 1 ч. л. сахарного песка;
  • ½ ч. л. соли;
  • 1 ст. л. 9% уксуса.

Обратите внимание, что количество грибов в граммах указано именно в чистом сыром виде. Если будете брать замороженные, после разморозки их может оказаться меньше.

150 г майонеза сразу уберите в сторону. Именно столько необходимо для верхнего слоя.

Корейскую морковку можете приготовить сами по нашему Рецепту на сайте.

Как приготовить салат Мужские слезы

Подготавливаем продукты

Сначала нужно отварить мясо, а пока оно остывает – маринуем лук:

  • луковицу нарезаем небольшими кубиками и высыпаем в глубокую чашку;
  • добавляем соль, сахар, уксус;
  • заливаем кипятком;
  • хорошо перемешиваем и оставляем до полного остывания.

Пришло время желатина. Его нужно залить водой по написанной и оставить на 15 минут.

Подготовка продуктов для салата нашего «Мужские слезы» заключается в правильной нарезке продуктов:

  1. Курицу, говядину или индейку режем на небольшие кубики.
  2. С яиц снимаем шелуху и трем на крупной терке.
  3. Весь кусок сыра натираем на мелкой терке.
  4. Целые шампиньоны режем на дольки и обжариваем на растительном масле 5-7 минут.

Пока нарезались продукты, желатин набух. Его нужно отправить в микроволновку на 20 секунд, где он растопится. В желатин выливаем 200 г майонеза, перемешиваем и вводим в смесь сыр. Смесь хорошо перемешиваем и можно приступать к выкладыванию слоев.

Делаем салат Мужские слезы в виде сыра пошагово с фото

Подготавливаем форму и выкладываем слои:

  • Форму внутри выстилаем пищевой пленкой.

  • На дно и бортики выкладываем сыр.

  • Первым слоем на сыре будут грибы, которые смазываем майонезом.

  • Выкладываем на шампиньоны корейскую морковку и тоже смазываем майонезной заправкой.

  • Третий слой – мясо курицы или говядины. Его нужно подсолить и поперчить. Если мясо варилось в подсоленной воде, солить его не надо.

  • С лука сливаем жидкость, отжимаем, выкладываем на мясо и смазываем майонезом.
  • Последний слой – яйца, которые нужно обильно смазать оставшимся майонезом.

  • Накрываем салат пищевой пленкой и на несколько часов отправляем в холодильник.

Готовить салат в виде куска сыра Мужские слезы можно накануне праздника вечером или сделать заготовку в праздничный день утром. Накрывая стол, вам останется только достать его из холодильника и из формы. Для этого убираем сверху пленку, переворачиваем на подходящее блюдо и убираем форму.

Получается красивый и необычный салатик, который напоминает большой кусок сыра. Украсить его можно веточками укропа с оливками или на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Салат «Мужские слезы» с курицей. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 20 Минут
    • Количество
    • 6

Салат «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью удивителен не только своим вкусом, но и экстравагантным названием. Все время удивляюсь, кто же придумывает к салатам такие удивительные, смешные и порой нелепые названия, но, как говорится, из песни слов не выкинешь, поэтому назвала этот салат именно так, как он звучит в реальности.

К сожалению, информации о том, почему так назван салат я в интернете не нашла. Могу себе только предположить, что состав салата отвечает вкусовым пристрастиям большинства мужчин. Отсюда и слезы умиления, которые якобы должна пролить сильная половина человечества после его употребления. Ну, как вы понимаете, все это очень аллегорично и в неком роде даже эпично.

Сегодня вашему вниманию хочу предложить классический рецепт салата «Мужские слезы» с курицей, который будет готовиться с вареной куриной грудкой, жареными грибами шампиньонами и корейской морковью. В некоторых рецептах можно встретить в салате такие ингредиенты, как зерна граната, копченую курицу, говядину, кукурузу, маринованные грибы.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат мужские слезы с курицей и корейской морковью пошагово с фото.

  • Корейская морковь — 200 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Куриная грудка — 200 — 300 гр.,
  • Шампиньоны — 200 гр.,
  • Плавленый сырок -2 шт.,
  • Лук — 1 шт.,
  • Майонез,
  • Соль,
  • Растительное масло,
  • Свежая зелень для украшения салата.

Ингредиенты для маринования лука:

  • Вода — 100 мл.,
  • Сахар — 1 ч. ложка,
  • Соль — 1/3 ч. ложка,
  • Уксус столовый 9% — 3 ст. ложки.

Салат «Мужские слезы» с курицей – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Мужские слезы».

Поставьте вариться куриную грудку и яйца. Чтобы во время варки яйца не лопнули, в воду обязательно добавляем небольшое количество соли. Вари яйца вкрутую на протяжении 8 минут на среднем огне. В кастрюлю с куриной грудкой добавляем луковицу, лавровый лист, щепотку соли и черного перца. Варим ее на протяжении 25-30 минут.

Готовую вареную курицу выкладываем на тарелку и даем ей остыть. С яиц сливаем горячую воду, заливаем их холодной водой. После полного остывания очищаем от скорлупы. Подготавливаем необходимое количество корейской моркови для салата.

Маринуем лук. Луковицу очищаем от шелухи. Нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в тарелку. Заливаем водой. Добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем. Оставляем репчатый лук в данном кисло-сладком маринаде мариноваться на 20 минут.

Тем временем продолжаем подготавливать другие ингредиенты салата «Мужские слезы». На крупной терке натираем плавленые сырки.

На этой же терке натираем яйца.

Кубиками нарезаем куриную грудку.

Моем, нарезаем тонкими пластинками шампиньоны.

Обжариваем их на растительном масле. Выкладываем на тарелку и даем остыть.

Читать еще:  Простые рецепты салата

Сливаем с лука маринад.

Начинаем формировать салат «Мужские слезы». На дно тарелки выкладываем кубики куриной грудки.

Поливаем курицу майонезом.

Выкладываем сверху маринованный лук.

Поливаем лук майонезом.

На лук выкладываем слой жареных шампиньонов.

Солим. Поливаем майонезом этот слой салата.

Выкладываем тертое яйцо. Снова поливаем майонезом.

Следующим слоем будет идти корейская морковка.

Наносим на нее майонез. Солить этот слой салата не нужно.

Сверху выкладываем тертый сырок.

Осталось готовый салат украсить. Я решала украсить его листьями петрушки и веточками укропа. Готовый салат отправляем в холодильник на один час для пропитки.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью вам понравился и пригодится. Также мы можем приготовить салат «Мужские грезы» с говядиной.

МОЙ | СУП

  1. Ингредиенты
  2. Мужчины оценят!
  3. Приготовление
  4. Варианты
  • Мясо б/к (говядина или курица) – 0,5 кг.
  • Яйца – 5 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Сыр – 250 грамм.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Грецкие орехи очищенные – 100 грамм.
  • Майонез.
  • Уксус.
  • Соль, сахар и специи по вкусу.

Мужчины оценят!

Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит – через желудок, ведь все знают, что сытый муж – довольный муж. И неслучайно салат «Мужские грезы» получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.

Салат «Мужские грезы» никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше – готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.

Чаще всего салат «Мужские грезы» готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата «Мужские грезы» с картошкой, еще более сытный и плотный.

Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат «Мужские грезы». Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.

Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком – от этого «Мужские грезы» станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.

Еще одна особенность закуски – салат «Мужские грезы» слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.

Приготовление

Рецепт салата «Мужские грезы» с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.

Перед тем как приготовить салат «Мужские грезы» следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.

  1. Салат «Мужские грезы» с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
  2. Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
  3. Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.

Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.

  1. Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
  2. Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
  3. Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
  4. Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
  5. Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
  6. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.

Из салата «Мужские грезы» можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.

Варианты

Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат «Мужские грезы» с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.

Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.

Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат «Мужские грезы»: с курицей или мясом, с яйцами или без, — главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.

Салат «Мужские слезы» — эффектный и оригинальный

Салат «Мужские слезы» — это вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол или же на ужин. Для его приготовления используется отварное куриное филе, морковь по-корейски, лесные грибы, куриные яйца и вкусный плавленый сыр.

Подавать такой салат можно без гарнира, так как он довольно сытный. Ну, или можно, конечно, приготовить плов или обычное картофельное пюре. Сочетаться такой салат будет с чем угодно. Морковь по-корейски можно приготовить в домашних условиях, а можно купить уже готовую в любом продуктовом магазине. Для того, чтобы ее приготовить в домашних условиях, достаточно просто натереть ее на специальной терке и добавить нужные специи, подойдет: молотый кориандр, перец, соль. Также нужно обязательно добавить уксус и масло растительное, лучше чтобы оно было без запаха.

Читать еще:  Рецепт салата из перловки

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски – 100 г.
  • Куриные домашние яйца – 3 шт.
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Куриное филе – 100 г.
  • Жареные лесные грибы с луком (можно использовать шампиньоны иди вешенки) – 100 г.
  • Майонез 67% жирности – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Куриные отварные яйца натереть на терке, только предварительно их очистить. С плавленым сырком поступить аналогично.

2. Отварное куриное филе нарвать на кусочки одинаковые по размеру.

3. На красивое и большое блюдо, ближе к краю поставить формировочное металлическое кольцо. Выложить куриное филе.

4. Затем выложить жареные лесные грибы с луком.

5. Смазать майонезом.

6. Затем выложить морковь по-корейски.

7. Смазать майонезом. После этого выложить натертый плавленый сырок.

8. Последним слоем выложить натертые куриные яйца.

9. Снять аккуратно металлическое кольцо.

10. Украсить готовый салат «Мужские слезы» зеленью и любыми замороженными ягодами для более эффектного и оригинального вида.

Салат «Мужские грезы»: готовим с говядиной, курицей, свининой, индейкой и колбасой

Рецепт салата «Мужские грезы» полностью соответствует названию блюда. В составе — сытные и калорийные продукты. Называть его суперполезным нельзя, но вкусным — однозначно.

Салат готовят из говядины, но допускаются и другие виды мяса. Дополняют сыром, яйцами. Для разнообразия вводят овощи. Ингредиенты выкладывают слоями, а не перемешивают. Заправляют майонезом, сметаной. «Мужские грезы» описывают двумя словами: вкусно и сытно. Приготовить салат можно очень быстро, если заранее отварить ингредиенты. Блюдо собирается слоями.

Основной способ приготовления

Из чего готовить:

  • отварная постная говядина — 250 г;
  • любой сыр твердых сортов — 150 г;
  • вареные куриные яйца — четыре штуки;
  • уксус 9%-ный столовый — две столовых ложки;
  • белый лук — одна штука;
  • сахар;
  • майонез.
  1. Лук тонко нашинковать и замариновать в уксусе и сахаре.
  2. Мясо разобрать на тонкие волокна.
  3. Яйца очистить и порубить очень мелко.
  4. На красивое блюдо выложить слои: говядина, лук, яйца. Каждый слой хорошо промазать майонезом.
  5. Дать салату постоять в холодильнике и пропитаться в течение нескольких часов.
  6. Перед подачей сыр натереть на терке с самыми мелкими отверстиями и засыпать им закуску сверху.

Оригинальная идея

Из чего готовить:

  • говядина отварная — 200 г;
  • вареные куриные яйца — три штуки;
  • свежая черемша (медвежий лук) — семь листиков;
  • ялтинский лук — один;
  • голландский сыр — 150 г.
  1. Черемшу помыть, просушить. Крупно порвать и выложить на блюдо первым слоем.
  2. Говядину порезать очень маленькими кубиками и уложить на черемшу.
  3. Лук измельчить (как на зажарку) и покрыть им мясо.
  4. Сверху высыпать яйца, натертые на терке.
  5. Каждый слой хорошо промазать майонезом.
  6. Последним слоем выложить сыр, нарезанный соломкой.
  7. Салат отправить в холодильник на три-четыре часа, а лучше на ночь.

Добавить красок

Из чего готовить:

  • яйца отварные куриные — четыре штуки;
  • говядина без пленок — 350 г;
  • морковь по-корейски — 150 г;
  • лук салатный — один;
  • сыр твердый — 150 г;
  • жирная сметана (или майонез).
  1. Отварить говядину и нарезать тонкими полосками поперек волокон.
  2. Яйца и сыр измельчить на терке для корейской моркови.
  3. Лук порезать полукольцами.
  4. С корейской моркови слить маринад.
  5. Сметану посолить по вкусу. Добавить черный перец.
  6. В стеклянный салатник выложить ингредиенты в такой последовательности: лук и сметана; говядина и сметана; яйца; морковь по-корейски и сметана; сыр.

Еще сытнее

Из чего готовить:

  • отварная говядина — 250 г;
  • колбасный сыр — 250 г;
  • одна большая луковица;
  • грецкие орехи — горсть;
  • куриные яйца — три-четыре штуки;
  • майонез.
  1. Порезать лук тонкими ломтиками и сбрызнуть уксусом.
  2. Говядину разделить на волокна.
  3. Яйца сварить и нарезать полукольцами.
  4. Сыр потереть на терке с крупными отверстиями.
  5. Орехи подсушить и разрезать пополам.
  6. На плоскую тарелку выложить говядину и лук. Покрыть майонезом. Следующим слоем уложить яйца и снова заправить соусом. Сверху разложить сыр и орехи.

Другой вид мяса

Из чего готовить:

  • филе куриное — 300 г;
  • базилик зеленый — три веточки;
  • томаты — два плода;
  • сухарики — одна упаковка;
  • лук — одна головка;
  • вареные яйца — три штуки;
  • сыр — 100 г.
  1. Нарезать курицу мелкими кусочками и вместе с луком обжарить.
  2. Яйца и помидоры порезать кубиками.
  3. Натереть сыр на терке.
  4. Листочки базилика снять с веточек. Измельчить и смешать с майонезом.
  5. В салатницу выложить курицу, яйца, томаты и сыр. Слои по очереди смазать соусом.
  6. Оставить пропитаться на несколько часов.
  7. Посыпать блюдо сухариками перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.

Любимое сочетание

Из чего готовить:

  • отварная свинина (без жира) — 250 г;
  • картошка отварная — два корнеплода;
  • грибы — 220 г;
  • лук салатный — одна штука;
  • соленые корнишоны — половина банки;
  • сыр российский — 100 г;
  • вареные яйца — три штуки;
  • соус «Провансаль».
  1. Натереть сыр.
  2. Нарезать кусочками грибы и обжарить на масле.
  3. Остальные ингредиенты порезать одинаковыми мелкими кубиками.
  4. На блюдо выложить слои: свинина, лук, грибы, картофель, огурцы, яйца. На каждом сделать сеточку из «Провансаля».
  5. Сверху салат засыпать сыром.

Для праздника

Из чего готовить:

  • вареная индейка — 300 г;
  • ананасы в сиропе — одна банка;
  • лук красный — две головки;
  • салатные листья — один пучок;
  • чернослив без косточек — 100 г;
  • яйца перепелиные — десяток;
  • сыр — 200 г;
  • майонез.
  1. Лук нарезать полукольцами. Готовить на масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку.
  2. Чернослив промыть под горячей водой и нарезать полосками.
  3. С ананасов слить сироп. Если они заготовлены колечками, нарезать кубиками.
  4. Индейку разобрать руками на волокна.
  5. Яйца отварить и разрезать на четвертинки.
  6. На мелкой терке натереть сыр.
  7. Дно праздничной тарелки застелить салатными листьями. На них выложить индейку и лук. Промазать майонезом. Уложить чернослив и яйца сверху. Смазать соусом. Затем разложить кубики ананаса и хорошо все засыпать сыром.

Самый простой вариант

Из чего готовить:

  • колбаса ветчинная — 250 г;
  • вареные куриные яйца — три штуки;
  • сыр (твердый или плавленый) — 150 г;
  • яблоко с кислинкой — одно;
  • лук зеленый — четыре пера.
  1. Колбасу и сыр нарезать брусочками.
  2. Яйца и яблоко натереть на терке.
  3. Лук порезать под углом.
  4. Выложить салат слоями, не забывая каждый смазать майонезом. Рекомендуемая последовательность: колбаса, яйца, яблоко, сыр и лук.

На этом эксперименты с составом «Мужских грез» не заканчиваются. Вспомните, какие компоненты любит глава вашей семьи, и смело добавляйте их, расширяя базовый рецепт.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector