Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат коктейль рецепт классический

Салат коктейль — 8 домашних вкусных рецептов приготовления

Рецепты салат-коктейля, предложенные на сайте 1000.menu, удивят простотой приготовления и эффектной подачей. Угощение можно приготовить для фуршета, дружеской вечеринки или праздничного стола. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Лучшие подборки
  3. Салаты
  4. Праздничные салаты
  5. Салат коктейль
  • Салаты
  • Быстро, просто, вкусно
  • Мясо и мясопродукты
  • Блюда с помидорами
  • Простые, легкие, быстрые салаты
  • Морепродукты
  • Блюда с огурцами
  • Праздничный стол
  • На ужин
  • Диеты рецепты для похудения
  • На день рождения
  • Новогодний стол
  • Блюда с морским коктейлем
  • Салаты без майонеза
  • Овощные салаты
  • Помидоры быстро и вкусно
  • Салат морской коктейль
  • Салат без яиц
  • Блюда за 30 минут
  • На 8 марта

Салат-коктейль — эффектная закуска для праздников, вечеринок и фуршетов

Основные ингредиенты

Легкие красивые закуски готовят из тех же продуктов, что и обычные праздничные салаты. За основу берут свежие огурцы, сладкий перец, помидоры, листья салата, свежую зелень. К ним добавляют ветчину, жареный бекон, куриное филе, вареную или копченую колбасу. Большой популярностью пользуется угощение из морепродуктов: креветок, копченой или соленой рыбы, кальмаров. Десертные салаты готовят из ягод, свежих или консервированных фруктов.

Пять самых быстрых рецептов салат-коктейля:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат морской коктейль с креветками15 мин58+57
Салат Морской Коктейль с овощами20 мин90+133
Салат-коктейль с языком20 мин116+99
Салат коктейль с ветчиной и сыром20 мин164+83
Морской коктейль в сливочном соусе35 мин161+17

Соус для салатов готовят из йогурта, майонеза, лимонного сока, горчицы, сметаны, кетчупа. Чтобы придать угощению пикантный вкус, к продуктам добавляют каперсы, маринованные огурцы, репчатый лук, чеснок. Угощение украшают тертым сыром, измельченными орехами, кунжутом.

Как приготовить салат-коктейль

Главной особенностью закуски является ее оформление. Продукты измельчают и поочередно выкладывают в креманки или бокалы. Каждый слой щедро поливают соусом.

Пять самых низкокалорийных рецептов салат-коктейля:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат морской коктейль с креветками15 мин58+57
Салат коктейль с мандаринами40 мин64+34
Салат Морской Коктейль с овощами20 мин90+133
Салат-коктейль с языком20 мин116+99
Салат морской коктейль из морепродуктов3 ч 20 мин150+42
  1. Посуда для закуски должна быть прозрачной, чтобы гости видели разноцветные слои салата. Можно взять фужеры, бокалы или стаканы.
  2. Продукты режут тонкой соломкой или небольшими кубиками. Их выкладывают в любой последовательности и заливают соусом.
  3. Салат-коктейль готовят по рецептам популярных закусок. Например, за основу берут оливье, селедку под шубой или мимозу.
  4. Угощение украшают креветками, красной икрой, половинками перепелиных яиц, помидорами черри, веточками свежей зелени. Эффектно смотрятся закуски с фигурками, вырезанными из свежих овощей и фруктов.
  5. Чтобы приготовить оригинальный салат-коктейль, вместо бокалов используют очищенные от мякоти томаты. Для этого у плодов срезают верхушку и удаляют семена ложкой. Основу наполняют салатом, украшают сыром и зеленью.

По этикету бокалы с салатами подают на плоской тарелке, застеленной бумажной салфеткой. Угощение едят из бокала длинной ложечкой. При желании гости убирают салфетку и перекладывают салат на тарелку.

Салат-коктейли готовят из-за прекрасного вкуса и используют как украшение праздничного стола.

Салат-коктейль с мясом кролика

Ингредиенты

Ножки кролика — 1 на 2 порции

Куриные яйца — 2 шт.

Чернослив — 50 г

Орехи кешью — 20 г

Соль, перец — по вкусу

Зелень свежая — по вкусу

  • 140 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Перед наступлением таких крупных праздников, к которым относится и Новый год, я тщательно выбираю рецепты, которые буду готовить для праздничного стола. Недавно в одной известной кулинарной передаче диктор еще советского телевидения Анна Шатилова готовила салат-коктейль. Рецепт этого салата, думаю, известен многим, в том числе и мне, но я его по какой-то причине еще ни разу не готовила. После этой передачи я решила восполнить этот пробел в своей кулинарной практике и приготовить салат-коктейль и даже специально для такого случая приобрела креманки, все-таки Новый год на носу! Вот только в самом салате от Анны Шатиловой я сделала одну замену, поменяла куриное мясо на мясо кролика. Получился идеальный вариант салата для ночного торжества, который абсолютно не вреден фигуре, но вместе с этим очень вкусный и эффектный для праздничной подачи. Очень и очень советую попробовать.

А теперь сам рецепт салата-коктейля, для которого нам понадобятся следующие ингредиенты.

Итак, для салата я брала мясо кролика, лучше всего подойдет мясо с ножек. На 2 порции, то есть на 2 креманки, хватает одной ножки. Конечно, вы можете использовать здесь и куриное мясо, но берите именно ножки, а не грудки. Очень удобно ножки заранее отварить, а готовить сам салат-коктейль — уже перед самой подачей.

Орешки кешью для салата слегка прогреем на сковороде, так они будут намного вкуснее.

Чернослив помоем и замочим в горячей воде для размягчения.

Теперь измельчаем орешки, это можно сделать в ступке.

Теперь приступаем к сборке салата-коктейля с мясом кролика. На дно креманок кладем порезанное кубиками мясо кролика.

Промазываем слоем сметанки, подсаливая по вкусу. Можно, конечно, смешать в равных пропорциях сметану с майонезом, если вы очень любите майонез.

Очищаем огурец от кожуры и нарезаем его тоже мелким кубиком.

Сверху на сметану укладываем порезанный огурчик и опять смазываем сметаной. Не забываем подсолить и при желании добавляем немного молотого перца.

Затем режем кубиком вареные яйца и раскладываем следующим слоем.

Поверх яиц — опять немного сметаны и порезанный кусочками чернослив.

Сверху — еще совсем немного сметанки, и посыпаем измельченными орешками кешью.

В конце посыпаем измельченной свежей зеленью, и салат-коктейль с мясом кролика для праздничного стола готов!

Приготовьте его за пару-тройку часов до подачи к столу и держите в холодильнике. Подавая такой порционный салат-коктейль, вы не будете переживать, что он потеряет свой внешний вид, как, например, остатки салата в больших салатниках. Он не только украсит ваш праздничный стол, но и обязательно понравится вашим гостям. С наступающим!

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Эффектный, яркий салат-коктейль с ветчиной и сыром – отличная идея для любого праздника. Простой рецепт, продукты самые обычные, и в оформлении ничего особенного нет, но воспринимается такая закуска именно как праздничная. Все дело в красивой порционной подаче. Если хотите произвести на гостей впечатление и удивить ресторанным сервисом, приготовьте к праздничному столу такой салат и подайте его в красивых высоких бокалах. Состав салата-коктейля может быть любым, главное чтобы продукты сочетались, слои были яркими, контрастными, выглядел он эффектно и конечно был вкусным.

Свежие и вареные овощи, фрукты, грибы, ветчина, яйца, мясо, сыр – все, что можно нарезать более-менее равномерными кусочками подходит для приготовления этой закуски. Заправляют каким-либо густым соусом, поливая салат сверху. Подают в прозрачной посуде: бокалах, креманках, широких стаканах, порционных салатниках. Сервируют десертной вилочкой либо коктейльной шпажкойю

Рецепт салата-коктейля с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Ветчина вареная – 300 г;
  • сыр (любой твердый) – 100-150 г;
  • морковь вареная – 2-3 шт;
  • свежий огурец – 2-3 шт;
  • яйца – 2-3 шт;
  • майонез – по 1 ст. л. на порцию;
  • зелень или яркие свежие овощи для украшения.

Приготовление

Сварить яйца вкрутую, это 10 минут с того времени, как вода закипит. Кипяток слить, остудить яйца под сильной струей холодной воды. Морковь отварить до мягкости на пару, так она наберет меньше воды. Остудить, почистить. Чтобы было удобно выкладывать слои, продукты для салата нужно нарезать одинаковыми брусочками. Начнем с ветчины – освободим от пленки, разрежем на ломтики толщиной 0,5 см, затем брусочками длиной 3-3,5 см. Морковь и огурцы сначала режем кружочками, потом брусками такой же величины как нарезка ветчины. Яичный желток откладываем в сторону, он понадобится для оформления салата. Белок режем соломкой.

Читать еще:  Рецепт мясного салата оливье с колбасой

Для нарезки сыра можете воспользоваться теркой с мелкими или крупными отверстиями, нарезать брусками – зависит от того, каким слоем он будет выкладываться. Если сверху, то лучше натереть на терке, если в середине, то нарезку нужно сделать соломкой. Резать удобнее ножом с зубчиками или взять острый нож с тонким лезвием.

Чтобы салат-коктейль не потерял свой эффектный внешний вид, не заправляйте его до подачи майонезом. И не солите – соли достаточно в майонезе, сыре и ветчине. Все нарежьте, разложите в бокалы или оставьте каждый продукт в отдельной емкости с крышкой. У вас получится что-то вроде кулинарного конструктора – составляющие готовы, вам нужно только собрать их вместе и украсить салат. На это потребуется буквально пять минут.

Слои в салате нужно чередовать так, чтобы ингредиенты были контрастными по цвету и сочетались по вкусу. В этом рецепте они идут в следующем порядке: огурцы, морковь, яичный белок, ветчина, тертый сыр. Яичные желтки можете разломать на крупные куски и положить вместе с белками. Или использовать для украшения салата.

Перед тем как подавать эффектную закуску гостям, добавьте майонез и посыпьте верх тертым сыром (или зеленью, кусочками ярких овощей). На этом все, праздничный салат-коктейль с ветчиной и сыром готов, можно угощать гостей и принимать восторженные отзывы и комплименты!

Если Вам понравился рецепт — поделитесь рецептом в соцсетях

Салат-коктейль по-польски

* Отварная телятина – 20 г * Окорок – 20 г * Огурцы – 2 шт. * Консервированный лосось – 15 г * Лимонный сок – 5 г * Гранатовый сок – 5 г * Майонез – 10 г * Листовой салат – 1 пучок

Отварную телятину, окорок и огурцы нарезать кубиками. Все уложить слоями в креманку или фужер на листья салата. Сверху положить рыбу. Все сбрызнуть смесью лимонного и гранатового соков. Заправить майонезом и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Рис по-польски

Рис по-польски Рис отварить в подсоленной воде, выложить горкой на блюдо, облить горячим маслом, перемешать, посыпать рублеными яйцами, рубленой зеленью.200 г риса, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 яйца, укроп, зелень петрушки,

Салат из мелкой белой фасоли по-польски

Салат из мелкой белой фасоли по-польски Фасоль – 200 г (мелкая)Яйца – 2 шт.Лук репчатый – 100 гСельдь очищенная – 100 гОгурец соленый – 1 шт.Яблоко – 1 шт.Майонез – ? стаканаЗелень петрушки – 2 столовые ложкиСахар, сольФасоль отварить до готовности, отвар слить. Яйца отварить

Салат из рыбы по-польски

Салат из рыбы по-польски 400 г филе макруруса, 1 луковица, 2 картофелины, 1 стакан квашеной капусты, 1 ст. ложка виноградного уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу. Филе макруруса отварить до готовности в небольшом

Салат из судака по-польски

Салат из судака по-польски Ингредиенты: 300 г отварного филе судака, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, нарубите. Зеленый лук

Слоеный салат из сыра с овощами по-польски

Слоеный салат из сыра с овощами по-польски * Сыр твердых сортов – 400 г * Яйца – 5 шт. * Чеснок – 5 зубчиков * Помидоры – 2 шт. * Огурцы – 2 шт. * Зеленая редька – 1 шт. * Майонез – 150 г * Соль, черный молотый перец по вкусу. Сыр натереть на средней терке, посолить, смешать со

Салат с яйцами и луком по-польски

Салат с яйцами и луком по-польски * Вареные яйца – 4 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Зеленый лук – 3 стебля * Майонез – 2 ст. л. * Сметана – 2 ст. л * Лимонный сок – 1 ст. л. * Мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – по 1 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Репчатый лук

Салат из печени и грибов по-польски

Салат из печени и грибов по-польски * Говяжья печень – 200 г * Шампиньоны – 200 г * Репчатый лук – 2 шт. * Майонез – 100 г * Растительное масло – 40 мл * Измельченная зелень петрушки – 2 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Говяжью печень разрезать на 4–6 крупных кусочков и

Салат из сельди с овощами по-польски

Салат из сельди с овощами по-польски * Соленая сельдь – 1 шт. * Картофель – 2 шт. * Свекла – 1 шт. * Соленый огурец – 1 шт. Для соуса * Вареный желток – 1 шт. * Майонез – 100 г * Йогурт – 2 ст. л. * Горчица – 1 ч. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Сельдь очистить от кожи и костей,

Салат-коктейль из языка по-польски

Салат-коктейль из языка по-польски * Язык – 150 г * Свежий огурец – 0,5 шт. * Красный маринованный перец – 1 шт. * Зеленый консервированный горошек – 80 г * Майонез – 50 г * Сливки – 80 мл * Зелень, специи по вкусу. Отварной язык, огурец и перец нарезать соломкой, уложить в фужер или

Фруктовый салат по-польски

Фруктовый салат по-польски * Замороженная клубника – 500 г * Яблоки консервированные – 4 шт. * Замороженные сливы – 250 г * Свежие яблоки – 4 шт. * Изюм – 50 г * Грецкие орехи – 50 г * Сахар – 5 ст. л. * Сметана – 250 г Клубнику помыть, откинуть на дуршлаг, засыпать сахаром. Когда ягоды

Цыплята по-польски

Цыплята по-польски Цыплят потрошат (печень откладывают), опаливают и хорошо промывают. Хлеб замачивают в молоке, отжимают и пропускают через мясорубку вместе с печенью цыплят, добавляют соль, перец и мелко нарезанную зелень. Масло растирают с желтками, смешивают с

Салат из сельди по-польски

Салат из сельди по-польски 1 ч2 порции200 г. филе соленой сельди, 2 шт. картофеля, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 свекла, 1 вареное яйцо, 4 ч. ложки горчичной заправки, 2 ч. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.1. Вареные картофель и свеклу, яблоки (без сердцевины) и огурец нарезать

Салат с репчатым луком по-польски

Салат с репчатым луком по-польски 15 мин1 порция1 средняя луковица, 1 большое яблоко, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки растительного масла, ? ч. ложки столовой горчицы, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Очищенную луковицу разрезать на 4 части, затем поперек — тонкими ломтиками.

Зеленый салат по-польски

Зеленый салат по-польски 2 головки хрустящего «сахарного» салата разобрать, листья хорошенько вымыть и обсушить чистой салфеткой. Соус к салату приготовить из не очень густой сметаны, добавив в нее немного лимонного сока, сахара и соли по вкусу. Непосредственно перед

Салат из огурцов по-польски

Салат из огурцов по-польски Сейчас трудно установить, почему вкусный, освежающий салат из свежих огурцов по-польски называется «мизерия», что по латыни значит бедный. Раскрытие этой загадки оставим языковедам. Очищенные молодые огурцы с еще мелкими семечками тонко

Салат-коктейль по-польски

Салат-коктейль по-польски Отварная или жареная говядина — 20 г, окорок — 20 г, огурцы — 15 г, консервированный лосось — 15 г, лимонный сок — 5 г, майонез —10 г.Отварную или жареную говядину, окорок и огурцы нарежьте кубиками. Всё уложите слоями в вазочку на листьях салата.

Читать еще:  Рецепт салат радужный

Салат из морского коктейля — легкое, нежное и очень вкусное угощение

Если хочется побаловать себя или гостей вкусными деликатесными морепродуктами, салат из морского коктейля — лучшее решение в данной ситуации. Он обладает отменным нежным вкусом, полезен для здоровья, фигуры, содержит массу витаминов. Легкий рецепт и пользу этого блюда оценят даже дамы, сидящие на строгих диетах.

В состав обычного морского коктейля входят кусочки осьминога, мидии, кольца кальмаров, различные мелкие креветки. Такое ассорти придется по вкусу любителям свежих морепродуктов. Продается в магазинах такая смесь почти всегда в замороженном виде, необходимо лишь заранее разморозить пакет и отварить содержимое на плите. Салат-коктейль можно готовить из различных овощей, сыра, яиц, добавляя их к смеси в нарезанном виде — рецепт у каждой хозяйки свой.

Два способа домашнего приготовления морского коктейля

Чтобы сделать вкусный салат-коктейль из разнообразных вкусных морепродуктов, нужно заранее приготовить их двумя разными способами, выбрав наиболее подходящий:

  • Можно отварить морской коктейль в кипятке, добавив в кастрюлю соль, перец, лавровый лист и смесь. Время кипения не должно быть больше 3 минут, стоит проследить по часам.
  • Можно пожарить смесь на разогретой сковороде с растительным маслом, посолив, поперчив на вкус. Однако долго держать на огне сковородку тоже нельзя — максимум 3 минуты, иначе кальмары с осьминогами превратятся в подобие резины.

Рекомендуется перед этим разморозить пакет на полке холодильника, чтобы убрать из него лишнюю жидкость.

Вкусный салат с морепродуктами и свежими помидорами

Салат из морского коктейля со свежими помидорами получается остреньким, пряным. Остроту ему придают измельченный чеснок с маслинами, соус, а нежности добавляют креветки с твердым сыром. Зеленый хрустящий салат вкупе с морепродуктами дарит массу витаминов, так что пользы от этого блюда очень много. Рецепт достаточно простой, время приготовления занимает около 20 минут.

  • пакет морского коктейля массой 500 грамм;
  • 3 средних помидора, но лучше взять упаковку маленьких для красоты блюда;
  • 10 маслин;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • несколько листьев салата;
  • долька чеснока;
  • ложка соевого соуса по вкусу;
  • оливковое масло для заправки.
  1. Чтобы приготовить морской салат быстро, смесь морепродуктов следует заранее отварить и остудить в тарелке.
  2. Помидоры аккуратно нарезаем небольшими дольками.
  3. Сыр натираем на терке мелкой стружкой.
  4. Чеснок измельчаем, смешиваем с соевым соусом, ложкой оливкового или обычного растительного масла.
  5. Листья свежего салата моем, стряхиваем капельки, рвем на небольшие кусочки руками.
  6. Маслины лучше мелко порезать, если они с косточками, следует удалить их.
  7. Пересыпаем в большое блюдо остывшую смесь морепродуктов, кусочки салата, сыр, маслины, помидоры, поливаем сверху острым соусом, перемешиваем деревянной лопаткой или ложкой.
  1. Если из кусочков помидоров выделился сок на доске, следует обязательно слить его в раковину.
  2. Соус можно заменить смесью майонеза с горчицей, рецепт это предполагает. Вкус будет более насыщенным, в этом случае нужно будет подсолить готовый салат-коктейль.

Салат с морским коктейлем и свежим огурцом

Этот салат-коктейль оценят любители креветок, острых мидий, свежих огурчиков. Изюм с кукурузой придают готовому блюду сладковатый вкус, семечки с зеленью добавляют пряности. Такой экзотический состав салата на первый взгляд может показаться странным, однако, попробовав пару ложек, все гости оценят рецепт и с удовольствием съедят угощение.

  • 500 грамм смеси кальмаров, креветок, мидий;
  • 2 огурца;
  • маленький помидор;
  • 5 листьев салата;
  • 3 ложки консервированной кукурузы;
  • пучок перьев зеленого лука;
  • щепотка очищенных семечек;
  • горстка изюма;
  • яйцо;
  • зелень, майонез, сок лимона, соль.
  • Морскую смесь нужно отварить или подарить, остудить.
  • Огурцы, помидор и зеленый лук нужно порезать острым ножом на кусочки.
  • Яйцо надо отварить, почистить, измельчить вилкой.
  • В майонез следует выдавить сок половинки лимона, перемешать.
  • Все ингредиенты надо смешать в большой миске, добавив соль, зелень, майонез, выложить в стеклянный салатник.
  1. Если не нравится майонез, можно дома сделать вкусный соус для заправки. Рецепт простой: 2 ложки оливкового масла смешать с выжатым в чашку лимонным соком, молотым перцем.
  2. При желании изюм и семечки можно заменить маслинами, жареным кунжутом.

Нежный салат с морепродуктами и овощами

Остренький салат-коктейль из вкусных морепродуктов, овощей и специй придется по вкусу даже мужчинам. Красный лук, мидии и чеснок добавляют остроты овощам, а нежная заправка придает этому блюду легкости. Готовить такое угощение недолго, если морепродукты отварены заранее, рецепт тоже простой.

  • пакет смеси морепродуктов;
  • красная луковица;
  • долька чеснока;
  • 2 средних помидора;
  • петрушка, спаржа, сельдерей;
  • яйцо;
  • оливковое масло;
  • сок лимона, соль, специи.
  1. Салат приготовится за 10 минут, если морепродукты и яйцо отварить заранее.
  2. Красную луковицу режем колечками или полукольцами.
  3. Помидоры нарезаем кусочками.
  4. Яйцо натираем на мелкой терке.
  5. Зелень с долькой чеснока измельчаем ножом.
  6. Сок лимона, масло и специи смешиваем в тарелочке, чтобы получился остренький соус.
  7. Перемешиваем деревянной лопаткой все ингредиенты, заправляем приготовленным соусом.
  1. Морской салат-коктейль при желании можно выложить в плоское блюдо, стеклянный салатник, высокие фужеры на ножках.
  2. Лучше дать блюду перед подачей постоять в тарелке полчаса, чтобы выделился лишний сок.

Салат из морского коктейля с перцем

Нежный салат-коктейль из морепродуктов, болгарского перца и помидоров порадует хозяек необычным пряным вкусом и ароматом. Делать его достаточно просто, никаких экзотических продуктов в составе нет. Креветки, мидии и нежные кальмары придают блюду остроты, зеленый салат с помидорами добавляют витаминов.

  • упаковка морского коктейля весом 500 грамм;
  • 3 маленьких помидора;
  • 1 сладкий перец желтого цвета;
  • несколько листьев хрустящего салата;
  • 100 грамм сыра;
  • долька чеснока;
  • любое масло для заправки;
  • специи, соль, зелень по желанию.
  1. Морепродукты нужно пожарить на сухой сковороде, выложить в блюдо, остудить.
  2. Помидоры режем дольками, перец — тонкой соломкой.
  3. Листья салата рвем руками на кусочки.
  4. Сыр натираем на терке тонкой стружкой.
  5. Чеснок измельчаем, перемешиваем с перцем, солью, маслом.
  6. Смешиваем все продукты, стараясь не размять помидоры, поливаем сверху соусом, выложив морской салат-коктейль в салатник или фужер.
  1. Чтобы кусочки перца стали более мягкими, нужно ошпарить их кипятком и подержать в воде около минуты, затем пересыпать в дуршлаг.
  2. В соус для аромата можно выжать сок лимона или грейпфрута, добавить частички укропа, петрушки.

Любой морской салат-коктейль, сделанный по понятным и простым рецептам, украсит праздничный или семейный стол. Можно выложить его в красивые салатницы, пиалы, фужеры, украсить сверху колечками маслин, зернами кукурузы, натертым сыром. Если есть время и желание, рекомендуется сделать слоеный салат-коктейль, промазав каждый слой майонезом.

Салат коктейль с ветчиной и сыром рецепт с фото пошагово

Салат-коктейль с ветчиной и сыром приготавливается просто элементарно, причём сам процесс занимает от силы полчаса. Основным компонентом, как нетрудно догадаться, является ветчина и сыр. Также в большинстве рецептов используется майонез и куриные яйца.

Для того, чтобы в вашем салатике было больше витамина C, просто добавьте в него пару капелек лимонного сока – вкус почти не изменится, зато витамин сохранится лучше.

Повара использует целое изобилие различных способов приготовления салата-коктейля с сыром и ветчиной. Здесь рассмотрены самые вкусные и любопытные рецепты.

Салат коктейль с ветчиной и сыром классический

Стандартный рецепт для приготовления салата-коктейля с ветчиной и сыром. Вкусно и сытно.

Для приготовления понадобится:

  • Перчик сладкий – 1 шт.
  • Сыр на ваш вкус – 150 г.
  • Ветчина – 100 г.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Куриные яйца (сваренные) – 2 шт.
  • Майонез – полстакана
  • Зелень укропа – пара веточек

Все основные ингредиенты, кроме сыра, нарежьте крупной соломкой. Сыр надо натереть на мелкой тёрочке.

Читать еще:  Рецепт салата с курицей копченой и шампиньонами

Уложить всё это слоями, каждый из них поливать майонезом. Порядок таков: сначала слой ветчины, потом огуречный, затем яйца, перец, и, в завершении, сыр.

Украсьте салат-коктейль оугрцом, перцем или зеленью.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Нежный»

В этой разновидности используются помидоры. Салат получается удивительно нежным и лёгким.

Для приготовления понадобится:

Яйца надо отварить вкрутую, затем остудить, натереть на средней терке.

Сыр тоже надо натереть на средней терке.

Помидоры с ветчиной резать кубиками.

Выкладывать салат слоями: сначала ветчина с майонезом; потом помидоры с майонезом; потом яйца с майонезом; потом огурцы с майонезом; финальным слоем – сыр.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Грибное изобилие»

Эта разновидность коктейля с ветчиной и сыром содержит грибы. Объедение!

Для приготовления понадобится:

  • Сыр – 260 г.
  • Ветчина – 260 г.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Грибы маринованные – 1 банка
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Майонез — по вкусу

Понадобится нож и тёрка. Обрабатываем ингредиенты:

Яйца варим вкрутую.

Трём яйца на тёрке.

Всё остальное режем на соломку.

Укладываем слоями, не жалея майонез.

Даём чуть-чуть настояться и наслаждаемся блюдом.

Если у вас нет тёрки – достаточно удобно измельчать яйца в обычном стеклянном стакане или банке. Возьмите нож с лезвием подлиннее и режьте яйца прямо в нём.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Новогодний»

Очень вкусный новогодний вариант коктейля с ветчиной и сыром. Пальчики оближешь!

Для приготовления понадобится:

Сперва ветчину и сыр режем соломкой.

Теперь яйцо и лук порежьте на кубики.

Зелень мелко порежьте.

После чего хорошенько смешайте все, заправьте майонезом.

Украсьте салат с помощью перца и огурчиков.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Итальянская страсть»

Старинный итальянский рецепт. Удивите гостей вкусным коктейлем с ветчиной и грибами.

Для приготовления понадобится:

  • Уксус 3%- 1 ст. ложка
  • Масло растительное – 4 ст. ложки
  • Смесь ягод и фруктов – 300 г.
  • Сыр -100 г.
  • Ветчина – 100 г.
  • Зелень укропа — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Овощи, не размораживая, отварить в соленной воде, откинуть на дуршлаг, и прямо горячими положить в салатник.

Добавить нарезанные кубиками ветчину и сыр.

Заправить смесью уксуса, масла и соли.

Перемешать и сразу подавать, посыпав рубленой зеленью и украсив.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Греческое утро»

В этом рецепте используются маслины.

Для приготовления понадобится:

Ветчину порезать кубиком.

Сыр, отварные яйца, чеснок — в терку.

Маслины порезать колечками.

Всё залить майонезиком и посолить.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Ананасовое безумие»

Интересный рецепт с добавлением ананаса. Оригинально и вкусно!

Для приготовления понадобится:

Ветчину порезать кубиком.

Сыр и отварные яйца обработать на средней тёрке.

Ананас нарезать ломтиками.

Выкладывать слоями, каждый из которых надо обрабатывать майонезом.

При подаче на стол украсить зеленью.

Хотите добиться от салата лёгкой пикантности, но не хотите добавлять чеснок и портить ваше дыхание? Натрите чесноком салатницу – блюдо станет ароматным, а дыхание не пострадает.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Лёгкий»

В этой разновидности не используются яйца. Салат получается лёгким, но сытным.

Для приготовления понадобится:

Сыр следует натереть на мелкой тёрочке.

Все основные ингредиенты нарезать крупной соломкой.

Укладывать это слоями, каждый из них обильно поливать майонезом.

Украсьте салат-коктейль оугрцом и зеленью.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Кефирный»

В этом рецепте применяется кефир. Вкусно и полезно!

Для приготовления понадобится:

Ветчину (немного оставьте для украшения) нарежьте соломкой.

Лук-порей и зелень мелко порубите.

Салат залейте смесью кефира с солью, перцем и лимонным соком.

Перемешайте и дайте постоять в холодильнике.

Затем выложите в бокалы и оформите оставшимися ингредиентами.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Моментальный»

Этот рецепт воплощается в жизнь за считанные минуты. Сэкономьте время!

Для приготовления понадобится:

Порезать ингредиенты ломтиками.

Сыр натереть на крупной тёрочке.

Выкладывать в посуды слоями. Не забывайте каждый слой обрабатывать майонезиком по вкусу.

Поставьте в холодильник на пару минут, или ешьте прямо так, если торопитесь.

В любом случае будет вкусно. Приятного аппетита!

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Картофельный парад»

Этот рецепт салата-коктейля с ветчиной и сыром использует также отварной картофель. Ням-ням!

Для приготовления понадобится:

  • Ветчина – 100 г.
  • Картошечка отварная — 1шт.
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Куриные яйца вареные — 2шт.
  • Чеснок – 1 или 2 зубчика
  • Майонез – 100 г.

Всё-всё нарежьте кубиками (включая сыр). Тёркой даже не будем пользоваться.

Уложить всё это слоями, каждый из них поливать майонезом. Порядок таков: сначала слой ветчины, потом картошки, затем яйца, а сверху — сыр.

Украсьте салат-коктейль зеленью. Приятного аппетита!

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Кукурузная бесконечность»

Этот рецепт салата-коктейля с ветчиной и сыром использует кукурузу. Также он может похвастаться интересным способом подачи – хороший вариант для празднования 8 марта.

Для приготовления понадобится:

Ветчину и огурец нарезаем маленькими брусочками.

Яички и сыр натираем на крупной терке.

На плоское блюдо ставим пару стаканчиков разного размера и выкладываем салат в форме символа бесконечности или «восьмёрки».

  1. 1 слой — ветчина и майонез.
  2. 2 слой -яйца и майонез.
  3. 3 слой — огурец.

Предпоследний слой — твердый сыр с майонезиком.

Финальный слой — кукуруза.

Салатик готов. Приятного аппетита!

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Лакомство с шампиньонами и яйцами перепёлки»

Этот рецепт салата-коктейля с ветчиной и сыром содержит шампиньоны и вместо куриных яиц использует перепелиные. Сытно и изысканно.

Для приготовления понадобится:

  • Ветчина — 150 г
  • Яйца перепелиные вареные — 4 шт.
  • Шампиньоны жаренные — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Картошечка вареная — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сметана — полстакана
  • Майонез — полстакана

Сметану и майонез хорошенько перемешайте.

Ветчину нашинкуйте соломкой, выложите в бокалы.

Залейте частью смеси из майонеза и сметаны.

Сверху положите слоями измельчённые яички, грибочки, тертый на крупной тёрке сыр, мелко порезанную картошечку, измельченный чесночок.

Полейте оставшейся смесью из майонеза и сметаны.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Овощной взрыв»

Этот рецепт салата-коктейля с ветчиной и сыром использует много помидоров и огурцов. Вкусное летнее блюдо.

Для приготовления понадобится:

  • Помидоры – две или три штуки
  • Ветчина — 300 гр.
  • Укроп — 1 пучок
  • Огурец – одна или две штуки
  • Сыр твердых сортов — 150-200 г.
  • Чеснок – два или три зубчика
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез по вкусу

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Огурцы — тонкой соломкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Укроп мелко нарезать.

Смешайте огурчики, помидоры, ветчину, сыр и зелень.

Заправьте майонезиком и добавьте прессованный чеснок.

Всё поперчите, посолите, перемешайте. Наслаждайтесь салатом!

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Сытость на салате»

В этой разновидности салата-коктейля с ветчиной и сыром используется салат и яблоко. Оригинально и приятно на вкус.

Для приготовления понадобится:

  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Сок лимонный — 2 ст. ложки
  • Яблоко — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Ветчина — 100 г.
  • Сыр — 100 г.
  • Зелёный салат – 50 г.
  • Перец черный молотый — по вкусу

Ветчину режем очень тонкой соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Огурцы и яблоко нарежьте средней соломкой.

Сыр натереть надо на крупной терке.

Огурчики, помидоры, ветчину, сыр, помидоры, яблоко смешайте.

Выложите на листья салата в блюдо. Вкуснятина!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector