Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат клязьма рецепт

Салат «Клязьма»

Салат «Клязьма» — оригинальный мясной салат, в котором прекрасно сочетается вкус нежного отварного мяса, сладость обжаренных овощей, нежность яиц и вкус редьки с небольшой горчинкой.

Сама редька, неотъемлемый элемент — кладезь полезных веществ и витаминов. Обязательно присутствуют разные овощи. В качестве заливки используется майонез, сметана, приготовляются различные оригинальные соусы. Украшаются салаты разной зеленью, огурчиками, редисом.

Назван салат в честь реки Клязьмы и является фирменным угощением во многих ресторанах Владимирской области. Салат из недорогих ингредиентов, достаточно популярный.

Заливайте сырое мясо кипятком и остужайте, не вынимая из бульона — мясо будет мягким, сочным, нежным, а салат более вкусным и аппетитным.

Как приготовить салат «клязьма» — 7 разновидностей

  1. Салат «Клязьма» классический
  2. Салат «Клязьма» со свининой и горчичным соусом
  3. Салат «Клязьма» диетический с курицей
  4. Салат «Клязьма» с курицей и черной редькой
  5. Оригинальный салат «Клязьма» с грибами
  6. Салат «Клязьма» с ветчиной и кукурузой
  7. Универсальный рецепт салата «Клязьма» с белой редькой

Салат «Клязьма» классический

Блюдо питательное, пикантное за счет вкуса редьки. Это блюдо наверняка понравится тем, кто любит традиции и хорошо чувствует разнообразие вкусов, его точно оценят и гурманы.

Ингредиенты:

  • Говядина (телятина) — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Редька, луковица и морковка – по 1 шт.
  • Масло растит., майонез, соль и перчик

Приготовление:

Отваренное мясо и редьку порежьте соломкой, яйца помельче. Лук и морковь измельчите и обжарьте. Подготовленные ингредиенты смешайте и добавьте майонез.

Подайте салат в небольших салатницах или фужерах, украсив зеленью.

Салат «Клязьма» со свининой и горчичным соусом

Блюдо готовится просто, мясо нежное, салат красивый и аппетитный.

Ингредиенты:

  • Свинина – 600 г
  • Редька, морковка – по 1 шт.
  • Яйца – 5 шт.
  • Масло растит. – 3 ст. л.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Соль, перец

Приготовление:

Порежьте мелко отваренное мясо, яйца, лук. Морковь и редьку потрите на терке. Обжарьте на масле морковь и лук. В большую чашу переложите ингредиенты. Приготовьте заправку. В сметану положите горчицу и перец и хорошо перемешайте. Переложите соус в чашу с салатом.

Салат «Клязьма» диетический с курицей

Нежное мясо, горчинка редьки и овощи удовлетворят даже самого требовательного гурмана.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное (филе) — 800 г
  • Редька с морковкой — по 2 шт.
  • Сметана – 150 мл
  • Яйца — 5 шт.
  • Соль, перец и др. специи
  • Зелень — 1 пучок

Приготовление:

Отварите мясо и яйца, порежьте на кубики. Редьку и морковь натрите на терке. Нарежьте кубиками сваренные яйца.

Смешайте подготовленные продукты, добавьте сметану и специи. Выложите салат в кулинарное кольцо или горкой на блюдо и украсьте зеленью.

Салат «Клязьма» с курицей и черной редькой

Предлагаем вам приготовить очень вкусный интересный салат с курицей и черной редькой. Салатик получается очень вкусным, отличное блюдо на каждый день. Если вы захотите подать его на праздничный стол, то дополнительно в него можно добавить шампиньоны – будет необычно и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Редька чёрн., морковка, луковица — по 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Куриное филе — 250 г
  • Растит. масло, соль, майонез

По желанию в этот рецепт можно добавить грибы — салатик будет более питательным и интересным. Для этого шампиньоны обжарьте в масле и затем добавьте в салатик.

Яйца и курочку отварите. Редьку и морковку потрите на терочке. Лучок нарежьте полуколечками. Затем обжарьте на сковородке в масле лучок и морковку. Отварную курочку порежьте соломкой, яички потрите на терочке.

В салатник выложите: обжаренный лучок с морковкой, натертые редьку и яйца, измельченную курочку. Посолите ваш салатик, добавьте майонезик и хорошо перемешайте.

Оригинальный салат «Клязьма» с грибами

Попробуйте салат с необычным и интересным сочетанием самых разных вкусов. В этот рецепт входят грибы, что делает его еще более необычным и питательным.

Ингредиенты:

  • Говядина (филе) — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Редька, луковица, морковка – по 1 шт.
  • Опята (маринов.) – 300 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Редис — 2 шт.
  • Майонез, соль, специи

Приготовление:

Нарежьте полосками отварное мясо. Яйца отварите и измельчите. Лучок с редиской мелко порежьте, морковку с редькой потрите на терочке. Слейте рассол с грибов.

Смешайте подготовленные ингредиенты в чаше (кроме редиса). Добавьте майонез и Редисом и зеленью украсьте салат.

Салат «Клязьма» с ветчиной и кукурузой

Оригинальное сочетание ветчины, редьки, огурца, кукурузы и яблока. Он наверняка понравится и детям.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 600 г
  • Кукуруза (конс.) — 200 г
  • Редька — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Яблоки и огурцы — по 2 шт.
  • Майонез, пучок укропа, перец и соль
Читать еще:  Лесная полянка салат рецепт с фото пошагово

Приготовление:

Ветчину, редьку и огурцы нарежьте соломкой. Половину огурца оставьте и порежьте тонкими слайсами для украшения салата. Яйца отварите и мелко порежьте. Очищенное яблоко порежьте небольшими кубиками. Ингредиенты смешайте, добавьте майонез и специи. Украсьте салат укропом и слайсами огурчика.

Универсальный рецепт салата «Клязьма» с белой редькой

Предлагаем вам рецепт простого и универсального салата «Клязьма». Для его приготовления можно использовать любое отварное мясо. Традиционно для него используется отварная говядина, курица или свинина. Редьку вы также можете добавлять как в сыром виде, так и обжаривать вместе с овощами.

Ингредиенты:

  • Мясное филе — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Редька белая, луковица
  • Морковка — 2 шт.
  • Масло растит., соль, майонезик

Приготовление:

Мясо и яйца отварите, затем измельчите. Натрите на терке морковку и редьку, лучок нашинкуйте. Лучок обжарьте на сковородке в масле, добавьте морковь. Выложите все в салатник, прибавьте майонезик, соль и просто хорошо перемешайте.

Мясной салат Клязьма — рецепт вкусного салата

Приветствую вас на страничках кулинарного блога samsebeshef-povar.ru.

Сегодня речь пойдёт об очень вкусном и необычном салатике.

В моей записной книжке давно был салат Клязьма, рецепт до которого, как говориться, не доходили руки. И вот я решилась, приготовила и была приятно удивлена его оригинальным, свежим и неповторимым вкусом.

Несмотря на простые и привычные ингредиенты Клязьма получился просто фантастическим. К тому же он необычайно полезен, т.к. в его рецептуре много витаминных овощей, которые поддержат наш организм в период острого весеннего авитаминоза.

Для приготовления нужны простые ингредиенты:

  1. 400 гр. говядины или свинины;
  2. 3 куриных яйца;
  3. 2 средние луковицы;
  4. 2 средние морковки (у меня 1 большая);
  5. 1 большая чёрная редька;
  6. 200 гр. домашнего майонеза;
  7. немного соли и растительного масла для жарки.

Как готовить салат Клязьма — рецепт с фото?

Итак, начнем готовить салат Клязьма — рецепт вкусный и полезный. Для начала отвариваем до готовности мясо в подсоленной воде. Также отвариваем вкрутую куриные яйца.

Очищенный и помытый репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и зарумяниваем на сковороде с растительным маслом. Остужаем.

Морковку тоже чистим и трём на терочке. Потом отправляем её на раскаленную сковородку с постным маслом и готовим до мягкости.

Остывшее мясо нарезаем соломкой.

Яйца режем на тонкие полосочки.

Чёрную редьку чистим и трём на крупной терке. Хочу сказать, что со сладкой редькой салат тоже очень хорош, так что смело используйте любую редьку, какую найдёте.

В миске соединяем все ингредиенты, заправляем салат майонезом, добавляем соль по вкусу и хорошо всё перемешиваем.

Вот салат Клязьма, рецепт которого мы рассматриваем, и готов к подаче. Готовьте и наслаждайтесь…

Советую посмотреть рецепт вкусного и простого салата Оливье.

Мясной салат Клязьма — рецепт вкусного салата , 3.6 out of 5 based on 3 ratings

Салат клязьма

Удиви свою семью этим оригинальным, сытным мясным салатом!

Этот вкусный салат необычен по вкусу, в нем очень оригинально сочетается вкус редьки с горчинкой, сладость обжаренных овощей и нежное отварное мясо. Рецепт салата тиффани уже публиковали, он чем-то похож на Салат Клязьма.

Салат с фетой и арбузом

Ингредиенты:

  • Редька — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Свинина — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

Яйца сварить вкрутую, потом остудить и нарезать кубиками.

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук покрошить. Лук и морковь обжарить в горячем растительном масле, а затем охладить.

Мясо остудить, нарезать брусочками или кубиками.

Редьку натереть и сок отжать.

Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить майонезом.

Наш вкусный салат готов!

Буду пробовать приготовить салат здоровье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

салата клязьма приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Маша.

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Прекрасный рецепт салат клязьма!
Лучше делать салат клязьма строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Маша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат клязьма будет у меня на столе.
Спасибо за рецепт =)))

Пробовала приготовить салат шляпка, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Это, реально, вкуснотища.

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Читать еще:  Салат бахор с курицей рецепт с фото

Давненько мы с подругой пробовали приготовить салат клязьма на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что салат клязьма — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила салат клязьма.
И впервые у меня получилось.
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Салат с мясом «Клязьма»

Салат этот довольно прост в изготовлении, но требует некоторого приложения сил и времени. Его и не готовят каждый день. Будничный вариант «Клязьмы» выглядит совсем просто: без мяса и яиц. Строго говоря, это и не «Клязьма»уже, это совсем другая история.

Ингредиенты для «Салат с мясом «Клязьма»»:

  • Морковь (средняя) — 3 шт
  • Редька (черная, можно заменить на маргеланскую (зеленую)) — 2-3 шт
  • Мясо (отварное)
  • Яйцо куриное — 2-3 шт
  • Соль — по вкусу
  • Майонез
  • Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
470.9 ккал
белки
22 г
жиры
25.6 г
углеводы
39.4 г
100 г блюда
ккал
74.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Салат с мясом «Клязьма»»:

Морковь и редьку почистить и натереть на крупной терке. Присолить и положить на сковороду с растительным маслом. Тушить до готовности под крышкой, доливая воду или бульон.

Мясо (у меня была говядина) режем брусочками. Лук нарезаем кубиками.

На готовые, еще горячие овощи выкладываем лук (так он потеряет горечь). Добавляем порезанные яйца. Мажем майонезом, перемешиваем-все!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат этот довольно прост в изготовлении, но требует некоторого приложения сил и времени. Его и не готовят каждый день. Будничный вариант «Клязьмы» выглядит совсем просто: без мяса и яиц. Строго говоря, это и не «Клязьма»уже, это совсем другая история.

Другие варианты рецепта

Салат «Мужской»
  • 23
  • 182
  • 4287
Мясной салат с редькой
  • 34
  • 144
  • 22656
Салат «Ночной каприз»
  • 24
  • 35
  • 6142
Салат с мясом «Клязьма»
  • 14
  • 20
  • 6304

Похожие рецепты

Салат с шашлыком
  • 9
  • 64
  • 2429
Салат «Хрустящий»
  • 56
  • 174
  • 13271
Мясной салат с орехами и гранатом
  • 10
  • 144
  • 2225
Салат «От Петра»
  • 102
  • 5384
Салат с запеченной свининой
  • 12
  • 42
  • 639
Салат с соусом песто
  • 49
  • 271
  • 22377
Салат «Праздничный салют»
  • 10
  • 88
  • 3401
Яркий салат со свининой
  • 125
  • 182
  • 16585
Салат «Оливье» с зелёной редькой
  • 27
  • 307
  • 4690

Попробуйте приготовить вместе

Салат-коктейль»Сытный»
  • 124
  • 313
  • 38207
Баклажаны в тмине и кунжуте
  • 43
  • 220
  • 20874
Подваренная свиная вырезка и грудинка
  • 64
  • 1248
  • 18162

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

1 февраля 2010 года ирина66 #

31 января 2010 года Ольга6119 #

31 января 2010 года ната-ежик #

31 января 2010 года Нюра # (автор рецепта)

31 января 2010 года ната-ежик #

31 января 2010 года Yulianna #

31 января 2010 года ната-ежик #

31 января 2010 года Yulianna #

26 апреля 2015 года Сирень-2015 #

3 января 2019 года khvatich #

31 января 2010 года Rapsodiy #

31 января 2010 года Нюра # (автор рецепта)

30 января 2010 года Вита Лев deleted #

30 января 2010 года inna_2107 #

30 января 2010 года Yulianna #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат Клязьма с редькой – рецепт с фото

Большинство людей в современном мире стараются правильно питаться, употреблять в пищу полезные продукты, но мало кто, например, захочет, есть отдельно редьку, но ведь есть идеальное решение – приготовить салат Клязьма с редькой, в котором будут содержаться полезные продукты и накормить им семью. Также такой салат идеально подойдет для праздничного застолья: Новый год, Рождество, дни рождения, 23-е февраля, юбилей и т. д.

Приготовление занимает – 30 -40 минут. Если отварить некоторые продукты заранее, накануне приготовления салата, вы сэкономите свое время.

Список ингредиентов для приготовления:

  • Морковь – 3 шт.
  • Редька черная – 4 шт.
  • Масло растительное.
  • Майонез.
  • Яйца куриные – 7 шт.
  • Говядина 700 гр.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Соль
  • Перец
  • Лук репчатый – 1 шт.
Читать еще:  Рецепты салатов с копченым окорочком

Как приготовить салат Клязьма:

  1. Кипятим воду, в это время под проточной водой промываем говядину от крови и удаляем прожилки. Помещаем в закипевшую воду, солим, перчим и варим в течение 20 минут до готовности. Достаем мясо, остужаем и нарезаем соломкой.

Под проточной водой с щеточкой моем морковь, чистим, ополаскиваем под водой и натираем на терке.

Яйца можно отварить заранее, или кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 12 минут до готовности.

Затем достаем яйца и перекладываем их в холодную воду, очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой. (2 яйца оставляем для украшения)

Редьку моем под проточной водой и натираем на терке.

Чистим лук, мелко шинкуем. Разогреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем лук до тех пор, пока он не станет прозрачным, добавляем к нему морковь и обжариваем пару минут.

Зелень ополаскиваем под проточной водой. Обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.

  • Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.
  • В салатнице смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Накрываем салатницу пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4 часа, для пропитки. Если вам не нравится майонез, и вы хотите его заменить или если вы сидите на ПП, заправьте салат обезжиренным йогуртом.

    Достаем салат, подавать его будем порционно. На тарелки при помощи формирующего кольца или ложкой выкладываем салат и украшаем зеленью и цветком из куриного яйца:

    Чтобы получился цветок – тонкими слайсами нарезаем яйцо, скручиваем колечками и фиксируем при помощи зубочистки. Внутрь можно вставить соломку из моркови.

    Салат готов, можно пробовать или подавать к столу.

    Салат из редьки с мясом «Клязьма»

    Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом одного интересного салата, который я очень люблю готовить, когда у меня дома есть редька или дайкон. Мы всегда называем его «Клязьма». А в конце статьи вы можете ознакомиться с положительными свойствами и противопоказаниями редьки.

    Итак, учимся готовить салат из редьки с мясом под названием «Клязьма».

    Салат из редьки с мясом

    Для приготовления этого салата из редьки с мясом возьмите следующие ингредиенты:

    • репчатый лук
    • морковь
    • картофель
    • мясо (говядина)
    • редьку или дайкон
    • майонез
    • растительное масло

    Приготовление

    Почистите репчатый лук и мелко нарежьте его.

    Почистите морковь и натрите ее на крупной терке или просто мелко порежьте.

    Лук вместе с морковью потушите в растительном масле.

    Отварите пару картофелин, остудите их и нарежьте кубиками.

    Отварите в подсоленной воде мясо, остудите его и мелко порежьте.

    Редьку почистите и натрите на крупной терке.

    Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

    При приготовлении этого салата из редьки с мясом есть один небольшой минус – это запах редьки. Но немного можно и потерпеть. Запах быстро выветрится, а в результате получится замечательный вкусный салат.

    Здесь>> вы можете прочитать еще один рецепт салата с редькой.

    Это очень полезный салат, в состав которого входят только сырые овощи.

    Вместо редьки мне больше нравится использовать дайкон. Не знаете, что это такое? В этой статье>> я рассказываю об этом корнеплоде, его происхождении и полезных свойствах.

    В этой же статье я делюсь рецептами салатов, которые я готовлю с использованием дайкона.

    А сейчас я хочу напомнить вам о полезности редьки.

    Положительные свойства редьки

    Редька содержит магний, железо, кобальт и более 10-ти витаминов. Она способствует выведению шлаков и холестерина из организма, а также камней из почек и мочевого пузыря.

    Редьку рекомендуется включать в пищевой рацион при почечнокаменной и мочекаменной болезнях, а также при атеросклерозе.

    Но есть у редьки и противопоказания. Ее не следует употреблять беременным женщинам. А еще редька противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью.

    На карте сайта вы можете ознакомиться со всеми статьями, имеющимися на сайте, и найти ту, которая может вас заинтересовать. Кроме кулинарных рецептов на сайте много полезных советов и интересных идей на разные случаи жизни, а также вам могут пригодиться мои авторские музыкальные открытки, которыми вы можете поздравлять своих друзей. Этими электронными открытками вы можете пользоваться совершенно бесплатно!

    Друзья, спасибо за интерес к моему блогу! Пожалуйста, оставляйте комментарии, делитесь понравившимся материалом в соцсетях! Я буду вам очень благодарна!

    Автор блога «Семье на заметку» Ксения Дружкова

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector