Рецепт салат из кальмаров с сыром
Салат с консервированными кальмарами и сыром
Хочу предложить вам рецепт простого и вкусного салата с консервированными кальмарами. Готовится этот салат легко, а на вкус получается свежим, легким и слегка пряным. Салат из кальмаров отлично подойдет для семейного ужина, но и на праздничном столе придется очень кстати.
Первый раз я попробовала этот салат в гостях у своей кумы. Салат мне очень понравился, такой он был сочный и нежный.
При приготовлении в этот салат с кальмарами консервированными я кладу красный или белый лук, промыв немного его водой. Майонез я беру низкокалорийный или готовлю майонез на молоке без яиц. Получается отличный майонез, как замена обычному. Он не уступает по вкусу покупному майонезу, единственное, это то, что он отличается по густоте – майонез на молоке немного более жидкий, но зато не содержит ни консервантов, ни закустителей, ни прочей химии.
Готовьте с удовольствием на вашей кухне!
Чтобы приготовить салат с консервированными кальмарами и сыром, вам потребуется:
сыр твердый – 80 г
кальмары консервированные – 250 г
огурец свежий – 1 шт.
яйца вареные – 2 шт.
зелень свежая – пучок
майонез низкокалорийный – по вкусу
соль морская – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
Как приготовить салат с консервированными кальмарами и сыром:
1. Банку с кальмарами открыть, достать кальмаров и нарезать соломкой, можно и колечками.
2. Сыр твердый для салата нужно брать любимого сорта, мне нравится как с обычными нашими сырами, так и с пармезаном. Натереть сыр на терке.
3. Огурец вымыть, срезать верх и низ у огурца, нарезать дольками или кубиком.
4. Яйца очистить от скорлупы, промыть и нарезать кубиком.
5. Лук очистить, вымыть, нарезать мелко, промыть немного в холодной воде.
6. Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать, лучше взять укроп и зеленый лук.
7. Все ингредиенты смешать в салатнице, посолить и поперчить, заправить майонезом, перемешать. Салат с консервированными кальмарами готов, подать к столу.
8. Можно также салат переложить в салатник или на красивое блюдо при помощи кулинарного кольца, сверху можно украсить зеленью и посыпать натертым сыром.
9. Если вы готовите салат к какому-либо торжеству, можно вырезать розы из помидор, например, поставить в центр салата, будет смотреться очень красиво, особенно если использовать небольшие помидорки.
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ КАЛЬМАРАМИ И СЫРОМ
Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении вкусных блюд на вашей кухне!
Рецепт салата из кальмаров с яйцом и сыром
Если вы любите морепродукты, то приготовьте сытный салат из кальмаров с яйцом и сыром. Салат разнообразит обеденный и дополнит праздничный стол. Удобнее всего для приготовления использовать очищенные замороженные кальмары.
- Общее время готовки – 0 часов 40 минут
- Активное время готовки – 0 часов 20 минут
- Стоимость – средняя стоимость
- Калорийность на 100 гр – 138 ккал
- Количество порций – 2 порции
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат из кальмаров с яйцом и сыром
Ингредиенты:
- Кальмар – 125 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Кукуруза – 125 г консервированная
- Огурец – 125 г свежий
- Сыр твердый – 100 г
- Укроп – 6 веточка (-и)
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Специи – по вкусу (лавровый лист, гвоздика, перец душистый)
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Для приготовления салата из кальмаров с яйцом и сыром возьмите кальмары, куриные яйца, консервированную кукурузу, свежие огурцы, твердый сыр, соль, перец молотый, майонез, свежий укроп.
Чтобы облегчить и ускорить сам процесс готовки, нужно заранее разморозить тушку кальмара при комнатной температуре. Размороженный кальмар хорошо промыть в проточной воде. В сотейнике вскипятить около литра воды, чтобы тушка свободно в ней плавала. Добавить немного соли и любые специи для аромата (лавровый лист, черный перец, гвоздику). В закипевший раствор окунуть подготовленный кальмар. Проварить 2-2,5 минуты, не больше. Иначе тушка получится резиновой. Извлечь из кипятка и остудить до комнатной температуры.
Свежие огурцы ополоснуть и протереть полотенцем. Нарезать небольшими брусочками.
Открыть банку кукурузы, слить ненужный рассол. Кукурузные зерна добавить в салатник к огурцам.
Для салата лучше взять твердый сыр хорошего качества. От этого зависит вкус готового салата из кальмаров с яйцом и сыром.
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к остальным продуктам.
Вареные куриные яйца очистить от скорлупы. Нарезать кусочками небольшого размера.
Вареный остывший кальмар нарезать недлинной тонкой соломкой.
Промыть укроп, обсушить полотенцем от лишней влаги, измельчить ножом. Соломку кальмара и укроп добавить в салатник.
По вкусу подсолить и поперчить по желанию. Слегка заправить домашним майонезом. Перемешать.
Салат из кальмаров с плавленым и копченым сырами
- Как приготовить
- Советы к рецепту
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- 6 тушек кальмара (средних)
- 4 яйца
- 2 плавл. сырка дружба
- 100 гр. копченого сыра (колбасный сыр)
- 1 большая луковица
- 1 большая долька чеснока
- немного майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары чистим от пленки и опускаем на 2(. ) минуты в кипящую подсоленную воду — главное не передержать
вареные яйца и сыры трем на терке
лук мелко режем
давим чеснок и заправляем майонезом
и главное! оставляем салатик на час или два в покое
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Салатик нежнейший. объедение)))мммм. только 55555555555555. ++++++
интересно, кому не понравилось. хоть-бы почитать, что не так смотрю на главной несколько отличных салатов кто-то забраковал оценкой. без пояснений. жаль.
Я ела похожий салатик, очень вкусно!
+555/ наверное забраковали нелюбители кальмаров -(((. Салатик должен получиться на 5.
Забрала, спасибо! Пятерка! Пошла кальмаров из морозилки доставать.
Я делаю так же , но лука кладу меньше раза в два , сыр беру только колбасный и без чеснока.А вот майонеза как раз можно побольше.Главное здесь нет риса , который я в салатах не приемлю.
мне нравится, и даже с майонезом 555+++
chirin, я благодаря Вашему комментарию к оригинальному рецепту и добавила колбасного сыра. Лук мы все любим в семье а рис в салатах. иногда уместен, но мне тоже не очень нравится. Спасибо всем!
Предполагаю, что нежнейший салат получится! От меня 555555
Я бы не отказалась-555!
Восхитительный салат. 5!
Необычно.. Нежненько, спасибо
Только прочитала рецепт, как мне звонит подруга и говорит, что купила кальмаров и не знает, что дальше делать, а хочет салатик. Как во-время. Салат они уже съели, очень благодарны за рецепт! Тебе, Машенька, только 5+++. И от меня, и от подруги.
Сегодня сделала этот салат. Очень вкусно, просто супер! Я добавила туда еще немного сладкой горчицы. Большое спасибо за салат!
Эсмира Исмаилова «На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек.»
Нежный салат из кальмаров с сыром и яблоком
Автор: MAGGI® Дата: 19.04.2020
387 ККал на 1 порцию
Кальмары очистить от плёнок, отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут и нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками.
Для заправки: в отдельной миске смешать заправку MAGGI® для салата Цезарь с 3 ст.л. Горячей воды, оставить на 3 минуты. Затем добавить майонез, хорошо перемешать.
Все ингредиенты переложить в глубокий салатник, заправить MAGGI® для салата Цезарь и перемешать.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин РР (ниацин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин D (D2 + D3)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Для разнообразия вкуса яблоки можно заменить на консервированные ананасы или кукурузу. Оцените ещё один рецепт салата с кальмарами , болгарским перцем и зеленью.
Этот приятный салат с имеет очень нежный вкус. Кальмар, сыр и яблоко отлично сочетаются между собой, салат получается очень гармоничным. Кальмар — прекрасная основа для такого блюда как салат. Впрочем, кальмар хорош в любом виде. Главное, чтоб кальмар не был переварен, иначе кальмар получается жестковатым. Чтобы кальмар был нежным, его нужно готовить очень быстро. Кальмар — отличный ингредиент для многих шикарных блюд. Например, красив и вкусен фаршированный кальмар (кальмар можно фаршировать, например, овощами). Очень хорош кальмар в кляре и кальмар на гриле, кальмар, жареный с луком, и кальмар в супе. Кальмар — отличное дополнение к ризотто, прекрасно смотрится кальмар в пасте, даже для пиццы кальмар — чудесный ингредиент. Кальмар продаётся в свежем и замороженном виде. Замороженный кальмар, как правило, уже почищен, его надо только порезать и приготовить (а бывает уже и порезанный на кольца кальмар). Если кальмар свежий и нечищеный, его надо почистить. Для начала кальмар заливается кипятком, после этого плёнка, которой покрыт кальмар, легко снимается. Также кальмар должен быть очищен от внутренностей и хорды. Всё, кальмар готов к приготовлению. В салат добавляется отваренный кальмар. Сыр в этот салат можно положить любой, это может быть и сыр Гауда, и сыр Эдам, а при желании в салат можно добавить и такой сыр как Пармезан. Обязательно потрите сыр в салат на тёрке, если порезать сыр кубиками, его вкус будет резковат. Яблоко в этот салат нужно выбрать очень сочное, ведь именно яблоко добавляет в салат свежесть. Кальмар и яблоко — немного неожиданное, но очень вкусное сочетание. Лучше положить в салат кисло-сладкое яблоко, такое яблоко придаст салату богатый вкус. Этот салат можно приготовить и как слоёный, для этого кальмар и другие ингредиенты кладутся в салат слоями (каждый слой пропитывается соусом). При необходимости слои можно повторить, салат получится выше. Кальмар содержит много белка, кальмар полезен, как практически любой морепродукт, поэтому салат с таким продуктом как кальмар — это не только вкус, но и польза. Попробуйте приготовить это блюдо, пусть кальмар почаще будет на вашем столе.
Салат из консервированных кальмаров: быстрые понятные рецепты
На праздники любая хозяйка мечтает удивить домочадцев и гостей какими-нибудь изысканными, легкими закусками, подыскивая интересные рецепты. Салат из консервированных кальмаров — прекрасное решение этой проблемы. Он отличается нежным пряным вкусом, необычным составом, легкостью приготовления.
Банку с кальмарами очень просто найти на полках любого магазина, а доступность ингредиентов удивит любую экономную домохозяйку. Можно добавлять в салат кукурузу, сыр, горошек, огурчики, лук, комбинируя состав по собственному желанию. С каждым разом вкус будет меняться в зависимости от добавленных продуктов, овощей, специй.
Рецепт салата с кальмарами, горошком и морковью
Готовый салат из консервированных кальмаров обладает приятным пряным вкусом благодаря добавлению маринованных огурчиков и горошка. Вареная морковь придает ему небольшую сладковатую нотку, а картофель с майонезом добавляют сытности. Выложенный в красивый стеклянный салатник, он послужит украшением семейного или праздничного стола.
- маленькая баночка зеленого горошка;
- 300 грамм консервированных кальмаров;
- 3 небольших маринованных огурца, можно взять соленые;
- 2 морковины;
- 3 средних картошины;
- соль, майонез и специи по желанию.
- Вначале нужно вымыть клубни картофеля, морковь, залить водой, отварить, остудить.
- Нарезаем кубиками морковь, картофель.
- Огурцы натираем на крупной терке, кальмары режем толстой соломкой.
- Смешиваем все в миске, добавляем горошек.
- Перемешиваем с майонезом, не забыв посолить, поперчить для остроты.
- Чтобы слить воду из банки с горошком, следует высыпать содержимое в дуршлаг, дать постоять две минутки.
- Картофель лучше не переваривать, иначе при размешивании он превратится в кашу, придав блюду невзрачный вид.
- Майонез в этот салат нужно добавлять уже перед подачей на стол.
Рецепт салата с кальмарами, сыром и соленым огурцом
Такой салат очень быстро готовиться, буквально за 10 минут. Соленые огурцы и зеленый лук придают ему остроты, а кальмары с яйцом — легкости. Благодаря заправке из масла блюдо не выглядит жирным, можно готовить его даже во время диеты. Необычный вкус будет оценен и гостями, и родными.
- банка консервированных кальмаров весом 170 грамм;
- маленькая луковица, лучше взять красную;
- пучок зеленого лука перьями;
- соленый или маринованный огурец среднего размера;
- 1 вареное яйцо;
- 100 грамм любого твердого сыра;
- оливковое масло для заправки.
- Кальмары режем небольшими кусочками.
- Красный лук измельчаем на мелкие частички, зеленый — на маленькие кружочки.
- Огурец натираем в крупную терку, то же самое делаем с яйцом.
- Сыр нужно нарезать кубиками небольшого размера.
- Выкладываем все в блюдо, добавляем пару ложек оливкового масла, если требуется — соль, аккуратно перемешиваем.
- При желании оливковое масло можно заменить майонезом, салат получится более сочным и питательным.
- Несмазанные нарезанные продукты можно недолго хранить в холодильнике до прихода гостей.
Рецепт слоеного салата с кальмарами
- 200 грамм консервированных кальмаров;
- свежий огурец;
- 3 яйца;
- маленькая баночка кукурузы;
- 50 грамм сыра;
- 6 штучек крабовых палочек;
- майонез, соль.
- Колечки кальмаров нарезаем небольшими кусочками.
- Огурец желательно натереть на терке или мелко порезать ножом.
- Яйца следует отварить и измельчить в тарелке вилкой, смешать с майонезом.
- Сыр нужно натереть на терке тонкими стружками.
- Крабовые палочки надо разморозить и порезать на мелкие дольки.
- Салат выкладываем слоями: кальмары, огурец, яйца, кукуруза, крабовые палочки. Каждый слой промазываем сверху с помощью вилки майонезом, готовое блюдо посыпаем сыром.
- Для пропитки слоев можно поместить готовое блюдо на час в холодильник.
- Сверху салат можно украсить зеленью, половинками оливок.
- При желании разрешается добавить слой зеленого горошка.
Рецепт салата с кальмарами и кукурузой
Сладкая кукуруза и сыр придают салату из консервированных кальмаров сладковатый нежный вкус, а зеленый лук добавляет остроты. Такую закуску можно приготовить, если гости пришли неожиданно для хозяйки.
- 200 грамм консервированных кальмаров кольцами;
- банка кукурузы;
- 100 грамм твердого сыра;
- 3 куриных яйца;
- луковица;
- соль, майонез.
- Колечки кальмара нужно разрезать на четвертинки, если небольшие — на половинки.
- Луковицу следует очистить и ошпарить кипятком, чтобы не горчила. Затем надо разрезать ее на мелкие кусочки.
- Из банки с кукурузой нужно слить воду.
- Яйца лучше отварить заранее, остудить, очистить и натереть на терке.
- Сыр можно натереть или мелко порезать ножом в виде тонких соломинок.
- Чтобы сделать салат, остается только смешать все продукты, добавив соль с майонезом.
- Чтобы вареные яйца лучше было очистить, после варки следует поместить их в холодную воду.
- Сыр надо брать самых твердых сортов.
- Лучше перед подачей немного охладить блюдо, поставив ненадолго в холодильник.
Рецепт салата с консервированными кальмарами и сыром
Если хочется чего-то легкого и нежного, этот салат оправдает все ожидания. Благодаря специям он имеет немного пряный приятный вкус, кальмары же с сыром добавляют сытности. Чтобы приготовить это вкусное угощение, достаточно нарезать продукты и выложить в салатник.
- банка консервированных кальмаров;
- 150 грамм сыра;
- 3 яйца;
- луковичка;
- соль, майонез, перец.
- Кальмаров надо порезать соломкой острым ножом.
- Яйца следует сварить вкрутую, очистить и мелко порезать или натереть.
- Луковицу можно нарезать полукольцами.
- Сыр надо натереть на крупной терке соломкой.
- Затем нужно перемешать все приготовленные продукты с майонезом, посолить и поперчить, после этого переложить салатник в красивую тарелку или фужеры.
- Обычный майонез можно заменить низкокалорийным, при желании легко сделать заправку из сметаны, смешав ее с перцем и ложкой горчицы.
- Вместо репчатого рекомендуется брать красный лук, он меньше горчит.
- Можно выложить салат в тарталетки, украсить листиками петрушки.
Все салаты с консервированными кальмарами имеют нежный вкус, в зависимости от задумки хозяйки могут состоять из разных продуктов. Делаются они легко и быстро, причем и съедают их за мгновение, прося добавки. Такие рецепты всегда выручат при неожиданном приходе гостей, не позволяя ударить в грязь лицом. Стоит попробовать приготовить их все, чтобы выбрать для себя самый вкусный.
Салат из кальмаров с плавленым сыром
Мой муж очень любит кальмары, но у меня все никак не получалось приготовить удачный салат из них. И тот вроде неплохой, и этот оригинальный, но никакой не приживался. И вот пару лет назад на одном сайте я подсмотрела новый рецепт, в котором даже было подробно описано, как правильно варить кальмары (для меня, как начинающей хозяйки, это было практически чудо:) ). и попала в точку. Все очень просто, совсем не дорого и необыкновенно вкусно. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Салат из кальмаров с плавленым сыром»:
- Кальмар — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр плавленый — 2 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Майонез — 1 пач.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2396.5 ккал | белки 142.2 г | жиры 186 г | углеводы 34.5 г |
Порции | |||
ккал 399.4 ккал | белки 23.7 г | жиры 31 г | углеводы 5.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 237.3 ккал | белки 14.1 г | жиры 18.4 г | углеводы 3.4 г |
Рецепт «Салат из кальмаров с плавленым сыром»:
Кальмары моем, очищаем от пленочки и удаляем хрящевую пластинку. Теперь отвариваем: опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты с момента закипания. Вынимаем из отвара, остужаем и режем соломкой.
Яйца отвариваем и режем кубиками.
Плавленый сыр трем на крупной терке.
Все ингредиенты перемешиваем, добавляем чеснок (по вкусу), заправляем майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Мой муж очень любит кальмары, но у меня все никак не получалось приготовить удачный салат из них. И тот вроде неплохой, и этот оригинальный, но никакой не приживался. И вот пару лет назад на одном сайте я подсмотрела новый рецепт, в котором даже было подробно описано, как правильно варить кальмары (для меня, как начинающей хозяйки, это было практически чудо:) ). и попала в точку. Все очень просто, совсем не дорого и необыкновенно вкусно. Угощайтесь.
Похожие рецепты
Салат «Морской» с кальмарами
- 2
- 270
- 2036
Крабовый салат с грибами
- 53
- 210
- 16347
Салат из мидий «Легкость»
- 16
- 157
- 44878
Салат «Морской»
- 22
- 58
- 5819
Салат с теплыми рулетами из кальмара и риса
- 57
- 45
- 2153
Салат из морской капусты
- 20
- 67
- 3508
Салат «Нежный»
- 20
- 98
- 9921
Салат «Крабы под шубой»
- 29
- 574
- 5977
Салат с креветками и китайской капустой
- 21
- 42
- 2918
Попробуйте приготовить вместе
Салат из печени по-корейски
- 64
- 796
- 19597
Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой
- 106
- 339
- 10644
Рыбный рулет с яичной начинкой
- 88
- 1404
- 20497
Фотографии «Салат из кальмаров с плавленым сыром» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
31 декабря 2019 года Lionesse #
31 декабря 2019 года Lionesse #
25 июня 2018 года Михеева76 #
23 декабря 2013 года 1983 #
9 декабря 2012 года Инночка07 #
14 июля 2012 года logika #
22 ноября 2011 года ledi701 #
6 декабря 2011 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
6 декабря 2011 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года kittenmnl deleted #
21 сентября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
23 мая 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Ольга45 #
7 мая 2010 года Санек12 #
13 мая 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
25 марта 2010 года Олеся28 #
29 марта 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Олеся28 #
24 марта 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
23 марта 2010 года венерчик #
24 марта 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Janet #
23 марта 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Osya #
23 марта 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Mouashka #
23 марта 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: