Салат рецепт ананас с курицей копченой

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами

Легкий и вкусный салат с курицей и ананасами – один из самых частых гостей на праздничном столе. Гармоничное сочетание нежного куриного мяса с сочной мякотью ананаса – вот главный секрет его успеха. И вариаций его приготовления немало: в зависимости от ваших вкусов можно взять за основу отварное куриное филе или копченую куриную грудку (можно выбрать и окорочок, что сделает салат чуть более калорийным), добавить в состав яйцо, кукурузу или грецкие орехи.

Пожалуй единственное, что остается более-менее неизменным – это выкладывание салата слоями, без смешивания. Но даже и слоеный куриный салат с ананасами можно слегка разнообразить, если отдать предпочтение порционной подаче в стаканчиках.

Ингредиенты (на четыре порции салата)

• 1 небольшая банка консервированных ананасов (кусочками)
• 1 копченый окорочок (или копченая куриная грудка)
• 130 г твердого сыра
• 200-250 г майонеза для заправки
• 1 зубчик чеснока
• любая зелень по вкусу для украшения

Как приготовить салат с копченой курицей, ананасами и сыром

С копченого куриного окорочка (или с грудки) снимите кожу, срежьте с костей мясо пластинками, порежьте кубиками.

С ананасов слейте сок, откинув их на дуршлаг. Если кусочки слишком большие, разрежьте их пополам.

Измельчите с помощью терки со средними отверстиями твердый сыр.

Майонез переложите в салатник или соусник, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, и хорошо перемешайте соус.

Выложите ингредиенты в порционные стаканчики или креманки в следующем порядке, не забывая промазывать каждый слой салата соусом.

Первым слоем уложите кусочки ананаса.

Затем копченая курица.

Снова кусочки ананаса.

Посыпьте салат тертым сыром, украсьте «змейкой» из майонезного соуса и листиками зелени.

Подавайте слоеный куриный салат с ананасами к праздничному столу в качестве необычной легкой закуски: оригинальное сочетание сочных фруктов, копченого мяса и пикантного сыра удивит даже тех, кто предпочитает более традиционные салаты.

Салат с копченой курицей, сыром и ананасами. Пошаговый рецепт с фото

Салат с копченой курицей, сыром и ананасами – один из ярких представителей вкусных мясных салатов. В отличие от салатов с вареной курицей (куриной грудкой) салат с копченой курицей обладает более изысканным вкусом и ароматом. Поэтому такой салат с копченой курицей можно смело ставить не только на обеденный, но и на праздничный стол.

Салат с ароматом копченостей и сладким вкусом ароматом покорит сердце даже самого заядлого гурмана. Для приготовления этого салата может использоваться как копчёная куриная грудка, так и окорочок, в любом случае салат приобретет пряный аромат копченостей, а сыр и ананасы придадут ему сочность и сытность.

Обратите внимание, что в состав салата входит чеснок. Те, кто не любит чеснок в салатах может его исключить из состава. По желанию вместо него вы можете вместо него использовать консервированную кукурузу. В таком случае салат с копчено курицей станет более сладким и в тоже время менее острым.

Рецепт салата с копченой курицей, сыром и ананасами очень простой. Чтобы вы с легкостью его смогли приготовить предлагаю вам пошаговый рецепт с фото.

• Копченая курица – 300 гр.,
• Консервированные ананасы – 200 гр.,
• Твердый сыр – 130 гр.,
• Яйца – 3 шт.,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу.

Салат с копченой курицей, сыром и ананасами – рецепт

Отварите вкрутую яйца. Нарежьте их кубиками.

Консервированные ананасы нарежьте кубиками.

Примерно такими же по размеру кубиками нарежьте и твердый сыр.

Копченую куриную грудку или окорочок нарежьте кубиками небольших размеров.

Кубики сыра, копченой курицы, ананасов, сыра выложите в миску.

Для более пикантного вкуса салата добавьте чеснок. Очистите зубчики чеснока. Пропустите чеснок в миску к остальным ингредиентам.

К ингредиентам салата с курицей и ананасами добавьте соль по вкусу и майонез.

Салат с копченой курицей, ананасами и сыром выложите в тарелку, в которой его будете подавать на стол. Украсьте салат по своему вкусу. Можно использовать листья петрушки, укропа, базилика.

Приятного вам аппетита. Так как в состав салата входят сочные ананасы, то его рекомендуется сразу подавать на стол, пока он не подошел соком. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравится и пригодится в дальнейшем. Рецепт салата с копченой курицей, сыром, ананасами и чесноком можно разнообразить, добавив в него консервированную кукурузу. На сайт вы найдете рецепт, как приготовить салат с курицей, ананасами и кукурузой.

Салат из копченой курицы и ананасов

Ещё про салатики. Интернет дал нам, хозяйкам, неисчерпаемый источник вдохновения — смотришь и радуешься! Там идею оформления интересную увидишь, тут — ингредиент особенный в привычное блюдо, а на выходе получается шедевр. К чему это я? Да к тому, что на этот раз Интернет натолкнул меня на идею использовать непривычный (не в целом, а только применительно к конкретно этому рецепту салата и конкретно для моей семьи) ингредиент в довольно стандартном салате с ананасами. Нет-нет, ничего сложного, просто сегодня в салат из курицы с ананасами я решила вместо птицы варёной взять ее же, но копченую. А почему бы и нет? Тем более, что мне в целом очень нравится сочетание копченостей с чем-то сочно-фруктовым.

Сложность: элементарно

Время приготовления: не больше 15 минут

Яйца у меня уже были отварены, если у вас не так, то начните с этого процесса. А в целом все довольно стандартно. Курицу порезала, я режу вместе со шкуркой, не заморачиваюсь.
Яйца потерла на крупной терке, желток и белок вместе. Сыр – на терке мелкой. Ананасы порезала небольшими кубиками (они у меня и без того были резаные, но кусочки оказались крупноваты).

Следом ананасы.
Поверх ананасов яйцо, сверху по яйцу прошлась майонезом.
Дальше кукуруза и майонез. Ну и верхним слоем – тертый сыр, его приминать не надо, пусть лежит «пушистым» облаком. Если есть желание, то салатик можно украсить. А можно подать и просто так. Курица в салате не подвела и показала себя с прекрасной стороны, все мои едоки оценили на пять с плюсом. Так что смело рекомендую.

И приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

4 рецепта салатов с курицей, ананасами, сыром и…

Сочетание отварной или копченой курицы с консервированными ананасами, сыром, чесноком и майонезом – это, можно сказать, база этого салата, которую можно считать классической. Ну, а когда захочется разнообразить и приготовить его как-то по другому, то можно добавить всего 1-2 других ингредиента, выложить слоями или как-то иначе (что мы и увидим на фото ниже) и получить похожий и не очень, но не менее вкусный вариант.

Салат с ананасом, курицей, грецкими орехами и сыром

• куриная грудка – 250гр;
• куриные яйца – 2шт;
• ананасы консервированные – 1 банка (350гр);
• сыр – 100гр;
• кукуруза – 1 банка (200гр);
• грецкие орехи очищенные – 1горсть;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – по вкусу;
• майонез – 3ст.л.

1. Нам надо отварить заранее курицу и яйца. Для салата мы берем куриную грудку без кожи и костей, отвариваем ее в подсоленной воде до готовности и полностью остужаем. Остывшую нарезаем кусочками.
2. Яйца, отваренные вкрутую и остывшие, чистим и рубим кусочками.
3. Сыр трем на мелкой терке.
4. Чеснок пропускаем через пресс.
5. Очищенные от скорлупы орехи нужно измельчить. Сделать это можно в блендере, но достаточно нажать на кнопку пару секунд, чтобы просто порубить их мельче, а не в пыль. А можно насыпать в полиэтиленовый пакет и прокатать по нему скалкой.
6. В миске смешиваем курицу, орехи, сыр, чеснок, яйца. Кладем туда же сладкую консервированную кукурузу, с которой надо предварительно слить жидкость. Ананасы нам нужны кусочками, если у вас колечки – надо нарезать. Солим по вкусу и заправляем майонезом.

И все – готово! Быстро и вкусно.

Салат с курицей, ананасами с грибами

• куриное филе – 250гр;
• грибы (шампиньоны) – 300гр;
• лук – 0,5 луковицы;
• яйца – 2шт;
• сыр – 100гр;
• ананасы – 1 банка;
• растительное масло – 2ст.л.;
• соль – по вкусу;
• укусу 9% — 1ч.л.;
• майонез – 3-4ст.л.

1. Грибы нарезаем кубиками.
2. В сковороде нагреваем растительное масло и выкладываем шампиньоны. Жарим пока не выпарится жидкость грибы не поджарятся.
3. Куриное филе (половинку грудки) отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Нарезаем.
4. Половинку луковицы чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками.
5. Кладем лук в миску, наливаем примерно половину стакана кипяченой холодной воды и добавляем уксус. Пока оставляем в сторону. Лук должен немного замариноваться и одновременно из него уйдет лишняя горечь.
6. Отваренные крутую яйца чистим и рубим ножом.
7. Сыр натираем на мелкой терке.
8. Салат будет слоеный. Первый слой – курица.
9. Затем грибы.
10. И лук.
11. Смазываем майонезом.
12. Кладем рубленные яйца.
13. Снова слой майонеза.
14. Посыпаем сыром.
15. Сверху на сыр кладем кусочки ананаса. Украшаем свежей зеленью. Даем салат настояться в холодильнике в течение 2 часов.

Салат с курицей, ананасом и яблоком

• яблоко – 2шт;
• консервированный ананас – 30гр;
• консервированная кукуруза – 30гр,
• отварная куриная грудка – половинка;
• майонез — по вкусу.

1. Отварную куриную грудку нарезаем ножом или разбираем на волокна руками.
2. С яблока снимаем кожуру, а мякоть нарезаем мелкими кубиками.
3. Ананас нам нужен небольшими кусочками, поэтому как кольца, так и более крупные куски нарезаем помельче.
4. В миску выкладываем подготовленные ингредиенты, добавляем майонез и все перемешиваем.
5. В стеклянную миску выкладываем пищевую пленку, сверху на нее кладем салат и плотно его утрамбовываем обратной стороной столовой ложки.
6. Затем переворачиваем миску с салатом на блюдо. Снимаем пленку.
7. Украшаем салат с ананасами и курицей веточками петрушки и ягодами смородины.

Башенки из ананасов с курицей

• отварное куриное филе – 200гр;
• ананасы кольцами – 1 банка;
• сыр твердых сортов – 100гр;
• яйца – 2шт;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• соль – по вкусу;
• майонез.

1. Это будет порционный салат, который хорошо подавать на праздничный стол, например на новый год. Поэтому откладываем в сторону количество колечек, равное количеству порций. Остальные нарезаем помельче.
2. Курицу режем мелкими кусочками.
3. Яйца рубим ножом мелко.
4. Кладем все ингредиенты в миску, добавляем 2/3 тертого на терке сыра, пропущенный через пресс чеснок, солим по вкусу и заправляем майонезом.
5. Кладем на тарелку колечко ананаса, на него вкладываем пару столовых ложек нежного куриного салата. Посыпаем сверху тертым сыром.
6. Подавать можно либо каждому гостю на отельной тарелочке, либо поставить все башенки на одно большое блюдо.

Вот такие салаты с курицей и ананасами сегодня у нас были. Попробуйте все и выберите подходящий для себя рецепт. А пошаговые фото помогут вам в приготовлении.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2

Варианты приготовления салатов с копченой курицей и ананасами

На праздничных домашних застольях, помимо модных закусок и салатов, всегда присутствуют любимые классические блюда. К таким относится салат с копченой курицей с ананасом. Кисло-сладкий вкус ананаса и аромат копченой курочки добавляют блюду изюминку и делают его очень вкусным. Существует множество вариантов приготовления салата. Подобрав рецепт по составу любимых ингредиентов, можно поэкспериментировать и сделать шикарное блюдо на свой вкус.

Классический рецепт

Салат очень легкий и нежный. Содержит минимум простых ингредиентов и готовится очень быстро.

Продукты:

• Мясо курицы копченой – 400 г;
• Ананасы в банке консервированные (кольцами или кубиками) – 250-300 г;
• Вареные яйца (крупные) – 5 шт.
• Майонез 67-72% — 100 г;
• Чеснок – 1 зубочек.

Приготовление:

Ананасы выложить в дуршлаг и дать постоять несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем некрупно нарезать кубиками.

Куриное мясо также порезать кубиками. Вареные яйца измельчить на крупной терке.

Мелко порубить или выдавить через пресс чеснок.

Соединить все компоненты, в том числе и майонез. При необходимости посолить. Выложить салат в глубокую салатницу, украсить по желанию веточкой базилика и маслинами. Можно сразу подавать гостям.

Рецепт с сыром и грибами

Такое блюдо имеет более насыщенный и пикантный вкус и поэтому будет уместно за романтическим ужином или на праздничном столе.

Необходимые продукты:

• Куриная грудка копченая – 400 г;
• Ананасы – 1 банка;
• Маринованные грибочки – 200 г;
• Орехи (кедровые или грецкие)- 40-50г;
• Сыр голландский – 150 г;
• Один зубчик чеснока;
• Майонез – 150 г.

Приготовление:

Куриную грудку, сыр, ананасы нарезать одинаковыми кубиками, поместить в емкость.

Добавить грибы. Если они крупные – порезать на несколько частей.

Затем выдавить чеснок, насыпать измельченные орешки, заправить майонезом, перемешать.

Переложить салат в красивое блюдо и украсить любой зеленью.

Рецепт с оливками и сухариками

Ингредиенты:

• 300 г копченого куриного филе;
• 250 г ананасов консервированных;
• 1 небольшая луковица;
• 250 г оливок (зеленых);
• 30 г сухариков домашнего приготовления;
• Майонез – 120 г.

Приготовление:

Филе и ананасы порезать кубиками, оливки – кружечками. Лук режется очень мелко. Добавить майонез, смешать все компоненты, выложить горкой на большую тарелку. Сверху украсить сухариками.

Рецепт с черносливом

Сытный праздничный и невероятно вкусный салат. Попробовав такое блюдо, сложно остаться равнодушным.

Перечень ингредиентов:

• 500 г копченой курочки;
• 120 г сыра;
• 200 г ананасов из банки;
• 1 банка кукурузы;
• 5 яиц;
• 70 г чернослива;
• 1 небольшая луковица;
• 50 г орехов (любых)
• 150 г майонеза;

Перец молотый черный, соль – по желанию.

Приготовление:

Яйца отварить, нарубить мелкими кубиками.

Курицу и ананасы также порезать небольшими квадратиками.

Сыр измельчить на терке. Чернослив, орехи и лук мелко порезать.

Поместить все ингредиенты в емкость, добавить кукурузу, специи, майонез, тщательно все смешать. А можно вовсе не смешивать и сделать его слоеным. Как правило, первым слоем выкладывают чернослив, все остальные — по личному усмотрению.

Перед подачей желательно блюдо украсить листочками базилика или петрушки.

Рецепт с кальмарами

Салат имеет изысканный и немного экзотический вкус, благодаря составляющим ингредиентам. Сочетание куриного мяса и морепродуктов делают это блюдо не только восхитительно вкусным, но еще и очень полезным.

Необходимые продукты:

• 300 г грудки куриной копченой или филе;
• 150 г ананасов;
• 300 г кальмаров;
• 50 г бекона;
• 150 г свежих огурцов;
• 1 яблоко (небольшое);
• Перец черный, соль, майонез;
• 1 ст. ложка сока лимонного.

Приготовление:

Разморозить кальмары, тщательно очистить от пленки, удалить внутренности. Опустить их в кипящую воду не более, чем на 2 минуты. Остудить, нарезать колечками, слегка побрызгать соком лимона.

Раскалить сковороду и выложить на нее тонкие слайсы бекона. Подсушить их 3 минуты, остудить, порезать тонкой соломкой.

Огурцы, яблоко, ананасы, копченое мясо также режутся соломкой. Все ингредиенты поместить в емкость, добавить по вкусу перец, соль, майонез. Смешать все, выложить в салатник. Украсить блюдо можно черными маслинами и базиликом.

Вашему вниманию представлены интересные и необычные варианты приготовления салата из копченой курицы и ананаса. На первый взгляд — простой классический салат. Но если поэкспериментировать, получится совершенно новое, очень вкусное блюдо. Готовьте в удовольствие, радуйте своих близких, приятного аппетита.

Оценка статьи:
(Пока оценок нет)

Загрузка.

Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой

• Поделиться
• Нравится 0

Кукуруза и ананас придают нотки свежести салату, копченая курица и приправа обеспечивают пикантность, а вермишель — сытность.

15 минут Порций 10 Легко

В моменты, когда душа требует вредной пищи, данный салат с курицей, кукурузой и ананасами прекрасно утолит этот иррациональный порыв. И пусть сторонники правильного питания обходят рецепт стороной, ведь в нем соединились копчености, консерванты и ужасно вредная вермишель быстрого приготовления. Зато салат с ананасом невероятно вкусен. Кроме того, это прекрасный рецепт из серии «гости на пороге», ведь практически все ингредиенты готовы, их нужно быстренько соединить воедино и можно подавать к столу.

Пошаговый рецепт

Первым делом ставим вариться яйца. Это самая затратная по времени операция, ведь все остальные составляющие уже готовы.

Не распечатывая пакет, ломаем вермишель быстрого приготовления. После высыпаем ее в салатник. Добавляем приправу, которая шла в комплекте. Лично на мой вкус хватило одного пакетика приправы, но можно и два.

С кукурузы сливаем жидкость и высыпаем зернышки в салатник.

Аналогично поступаем с ананасом. Если ананас кольцами, его нужно порезать на кусочки. Если законсервирован кусочками – это проще и быстрее.

Куриный окорок разбираем от костей и шкуры и нарезаем на небольшие кусочки.

Когда сварятся в крутую яйца, охлаждаем их, очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в салатник.

Заправляем салат с курицей, кукурузой и ананасами майонезом. Если подавать сразу к столу, то вермишель будет хрустеть. Стоит салату постоять 1-2 часа, как вермишель пропитается майонезом и станет мягкой. В любом варианте салат с кукурузой, курицей и ананасами необычайно вкусен.