Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов с пошаговым фото

Рецепты салатов

Мы считаем, что салаты — это одни из самых универсальных и интересных блюд. И мы докажем этом Вам, если Вы считаете иначе.

Рецепты салатов к празднику

Разве можно себе представить праздничный стол без салатов? Конечно же, нет. Салаты даже становятся неотъемлемыми атрибутами праздников. Например, какой же Новый год обходится без оливье и селедки под шубой? Но, кроме них, есть еще невероятно вкусные рецепты салатов, которые дополнят любое застолье. На нашем сайте размещены и салаты с более простыми ингредиентами — на случай, когда визит неожиданных гостей совсем скоро, и настоящие произведения искусства — такие салаты могут стать гордостью любой хозяйки. Мы поможем их приготовить и расскажем о всех важных моментах этого процесса!

Зачем нужны рецепты салатов с фото?

Многим кажется, что салаты — одни из самых простых блюд и сделать что-то неправильно в процессе их приготовления абсолютно невозможно. Но мы заботимся обо всех. Совсем юных девушек еще нельзя назвать опытными хозяйками и для них даже легкие кулинарные процессы могут представлять сложность. Рецепты салатов с фото помогут им чувствовать себя на кухне более уверенно. Ведь фото показывают, как выглядит готовое блюдо, как делается нарезка ингредиентов, заправка для салата и т.д.
А для более опытных кулинаров рецепты салатов с фото помогут с оригинальными идеями подачи и оформления готового блюда!

Рецепты салатов на каждый день

Хотя мы и говорили выше о важности салатов для праздничного меню, этим их предназначение не ограничивается. Мы также подготовили рецепты салатов для приготовления на каждый день. Такие блюда состоят из натуральных и полезных ингредиентов, просты в приготовлении и радуют своим вкусом. Салаты — это также легкие блюда, подходящие для людей, которые предпочитают здоровый образ жизни и придерживаются правильного питания. Правильно выбранные салаты сделают их рацион сбалансированным и насытят организм необходимыми витаминами и питательными веществами. Также салаты с полезными и вкусными соусами или заправками — отличный способ приучить детей есть овощи, которые необходимы для растущего организма.
Да и когда нет времени на приготовление сложных блюд, салаты выручат своей простотой и насытят и не хуже, чем рецепты, требующие больше времени.
Мы уверены, что на Cookery.site каждый найдет подходящие рецепты салатов и порадует ими себя и близких. Желаем Вам кулинарного вдохновения!

Салат Нисуаз — пошаговый рецепт французской закуски

Еще десять лет назад майонезные салаты типа Оливье или крабовых палочек красовались на каждом столе. Сейчас хозяйки пытаются удивить своих гостей чем-то новеньким, экспериментируя с […]

Веганский салат «Морской» — необычно, просто и вкусно!

Желаете удивить своих гостей за праздничным столом веганскими салатами? Мы поможем вам! Некоторые люди не употребляют продукты животного происхождения из этичных соображений, другие – по […]

Табуле – классика кухни Ближнего Востока! Простой пошаговый рецепт пикантного салата с фото

Салат является классическим примером блюд ливанской и сирийской кухонь. Идеально подойдет тем, кто любит легкие и одновременно сытные блюда. Кроме этого, табуле подойдет даже вегетарианцам, […]

Как приготовить салат с манго? Простой пошаговый рецепт приготовления теплого салата с фото

Теплые салаты можно встретить в меню любого ресторана или кафе. Они отличаются наличием ингредиента, который прошел предварительную тепловую обработку (в основном это разновидности мяса). Вкус […]

Как приготовить салат с фунчозой: корейский рецепт с отечественными продуктами

Корейские блюда у нас малоизвестны, и потому являются отличным способом удивить гостей чем-то непривычным. Фунчоза — это корейский салат. Его главный ингредиент – тончайшая лапша, […]

Рецепт слоеного салата с ананасом: как приготовить простое блюдо для праздничного стола

Слоеные блюда будут уместны на любом празднике. Они нарядно выглядят и обычно очень сытные. Благодаря хорошему выбору ингредиентов получаются ещё и вкусными. Например, если использовать […]

Салат из кукурузы: рецепт теплого блюда для холодной поры

Холодна зима не за горами, потому целесообразно бросить в копилку рецептов горячий салат из кукурузы. Он может заменить обед, ужин или просто стать отличным перекусом. […]

Салат Венеция в домашних условиях: простой рецепт из продуктов, что есть в каждом холодильнике

Если ищите интересный рецепт, желая удивить гостей или приятно порадовать домашних, тогда обратите внимание на замечательный салат. В нем много овощей, но он не просто […]

Фатуш – оригинальный пошаговый рецепт сытного салата с фото

Салат – это блюдо, которым уже никого не удивишь. В меню ресторанов и кафе можно увидеть всевозможные сочетания мяса, фруктов, зелени, сыров и других «салатных» […]

Салат Карусель — пошаговый рецепт закуски

Невозможно представить праздничный стол без салатов. Гостей давно не удивишь приевшимся Оливье или Шубой. А вот аппетитный салатик Карусель у нас всегда съедается первым. Он […]

Фатуш – оригинальный пошаговый рецепт сытного салата с фото

Салат – это блюдо, которым уже никого не удивишь. В меню ресторанов и кафе можно увидеть всевозможные сочетания мяса, фруктов, зелени, сыров и других «салатных» продуктов. Особой популярностью пользуются традиционные «Цезарь», «Греческий», «Оливье» и т.д.

Но если вы все же захотите удивить своих гостей или близких, то попробуйте приготовить необычное, но очень вкусное блюдо сирийско-ливанской кухни – салат Фаттуш. Он представляет собой сочетание свежих овощей, и хрустящей ароматной питы. Такое блюдо сделает ваш прием пищи не только вкусным, но и сытным.

Список необходимых ингредиентов для Фаттуша

Несмотря на заморское название, ингредиенты блюда просты. Овощи можно приобрести на рынке или в супермаркете, а питу можно найти в магазинах пекарен, или в том же супермаркете. Во время покупки овощей, обратите внимание на внешний вид. Все они должны быть свежими, без каких-либо пятен. В противном случае, салат можно безнадежно испортить. В список продуктов входит:

  • мята свежая (35 г);
  • 3 штуки питы;
  • 220 г огурцов;
  • 1-2 зубка чеснока;
  • лимон (1/2);
  • 4 редиса (среднего размера);
  • салат – 1 шт. (романо);
  • масло оливковое (75 мл);
  • 1 столовая ложка сумаха;
  • 40 г петрушки;
  • 350 г помидоров;
  • соль;
  • перец.

В рецепте присутствует особая приправа – сумах. Продается в молотом состоянии. Если вы не можете купить ее в супермаркете, то ее легко можно заказать в интернете.

Как правильно готовить фаттуш? Пошаговая инструкция вкуснейшего ливанского салата с фото

Приготовление салата обычно не занимает много времени. Единственный нюанс заключается в том, что нужно использовать в процессе приготовления духовку. Но она нужна всего на несколько минут.

Оригинальный салат подойдет для перекусов, завтраков, обедов и ужинов. В состав блюда входят легкие полезные продукты, которые понравятся даже деткам. Овощи придают блюду сочность и свежесть, а пита помогает быстрее утолить голод. Итак, начинаем процесс приготовления универсального салат.

  1. Предварительно разогрейте духовку. Температура должна достигнуть отметки 200 градусов. Пока греется духовка, приступайте к пите. Подготовьте глубокую емкость (тарелку или небольшую кастрюлю). Хлебное изделие целиком поместите в емкость.
  2. Полейте оливковым маслом, немного разотрите его на поверхности. Для получения более ароматных сухарей для салата, можно посыпать питу солью, прованскими травами, или любой другой приправой. Оставьте хлеб немного настоятся.
  3. Через 10-15 минут подготовьте противень. На поверхность выложите хлебные изделия, затем переместите все в разогретую духовку. Для подсушивания продукта достаточно 5-7 минут. По истечению указанного времени, вытяните питу, и оставьте немного остыть.
  4. Теплое изделие поломайте руками на много мелких кусочков. Переходите к овощам. Сначала промойте огурцы, затем высушите их. Переходите к помидорам и редису. Их также нужно тщательно промыть, и убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Редис очистите от хвостиков.

  • Консервированный салат из зеленых помидор «Оригинальный»: пошаговый…
  • Киш лорен со шпинатом – простой пошаговый рецепт сытного французского пирога
  • Венгерский гуляш – пошаговый рецепт сытного блюда
  • Нарежьте огурцы в форме кубиков крупных размеров, затем возьмите помидоры. Овощ порежьте такими же кубиками. Можно сделать их немного мельче. Редис нарежьте в форме тонких колец. Нарезанные овощи переместите в глубокую емкость.
  • Петрушку и мяту тщательно промойте, и переложите на полотенца. Когда стечет жидкость, на доске мелко порежьте зелень. Промойте листья салата романо. После обсушивания порежьте их крупными кусками. Добавьте кусочки зелень в емкость с овощами.
  • Сделайте соус для заправки. Для этого смешайте сок ½ лимона, приправу сумах. Зубки чеснока очистите от шелухи, затем выдавите их в смесь. Соедините овощи, заправку и кусочки питы. Можно перемешать все в глубоком блюде, и подавать в таком виде. Но есть и другой вариант: выложите составляющие порционно на блюдо.
  • Читать еще:  Салат под шубой с семгой без свеклы рецепт с фото

    Рецепты салатов с пошаговым фото

    Большинство простых и легких салатов, несмотря на быстроту приготовления, можно считать шедеврами кулинарии. Стоит только взглянуть на незамысловатую инструкцию – и все становится ясным.

    Быстрый и простой салат с крабовыми палочками – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салат с крабовыми палочками пользуется большой популярностью. Раньше его готовили только на праздничный стол. Но в последние годы его часто включают и в повседневное меню. И это неудивительно: салат готовится просто, а получается очень вкусным.

    Оригинальный салат с курицей и сыром – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Если вы хотите приготовить что-то вкусное, а времени просто не хватает, то простой салат с курицей это именно то, что вам нужно. Готовятся они легко и много времени не требуют. Для приготовления чаще всего используют куриное филе отварное или копченое.

    Овощной салат с курицей – простой рецепт приготовления

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салат с курицей является самым популярным блюдом. В нем отлично сочетается куриное филе с другими ингредиентами. Несмотря на простоту приготовления, салат получается очень вкусным. Рецептов приготовления таких салатов множество.

    Вкусный слоеный салат с сыром и ветчиной – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    При планировании праздничного застолья, в первую очередь каждая хозяйка делает подборку рецептов салатов и закусок. Ведь именно они являются «королями» праздничного стола. Существует много разных салатов: овощные, с курицей или мясом, фруктовые, со сметаной или майонезом. И каждый может выбрать именно тот, который понравится больше всего.

    Вкусный салат с колбасой и сыром – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салаты пользуются большой популярностью не только на праздничном столе, но и в повседневном меню. Овощные, фруктовые, мясные и рыбные, со сметаной или майонезом – их бесчисленное множество. И можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

    Простой салат с сухариками и колбасой – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салаты являются самым популярным блюдом в любой национальной кухне. Без них невозможно представить праздничный стол. Их включают в диетическое меню. Даже есть салаты, которые заготавливают на зиму. Рецепты салатов разнообразны.

    Селедка под шубой – классический рецепт с пошаговым фото

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Селедка под шубой – это самое популярное и всеми нами любимое блюдо на новогоднем столе. Невозможно представить новогодний праздник без этого блюда и оливье. Существует много рецептов приготовления этого праздничного блюда. Но больше всего пользуются классическим рецептом.

    Слоеный салат с куриной печенью – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салат с куриной печенью является быстрой и очень вкусной закуской на все случаи. Он станет украшением любого праздничного стола. Такой салат можно включить и в повседневное меню. Его можно приготовить по-разному. Готовят его и с куриной, и с говяжьей печенью.

    Вкусный салат из вареной свеклы с орехами – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салат из свеклы не только вкусный, но еще и очень полезный. Он пользуется большой популярностью, так как прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Его можно увидеть на столе не только в нашей стране, но и в других странах. А готовят его по-разному.

    Диетический салат из капусты и кукурузы – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салат из капусты является самым распространенным и любимым блюдом, особенно для тех, кто следит за своей фигурой. Его можно приготовить по-разному: с овощами, фруктами, ягодами, отварным мясом или куриным филе. Обычно такие салаты заправляются растительным маслом или сметаной.

    Очень вкусный салат с крабовыми палочками – пошаговый фото рецепт

    • » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Печать
    • E-mail

    Салат с крабовыми палочками завоевал большую популярность в нашей стране, так же, как и салат оливье или селедка под шубой. Его часто можно увидеть на праздничном, в том числе, и новогоднем столе. Не смотря на свою простоту в приготовлении, салат получается очень вкусным.

    Страница 1 из 10

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • .
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Вперед
  • В конец

    Праздничные салаты

    Вкусные праздничные салаты очень часто радуют наш торжественный стол. К праздничным салатам у нашего человека особенное и трепетное отношение. Ведь даже название этих салатов уже вызывают улыбку и удовольствие на лице человека, они являются неизменными атрибутами веселья и радости.

    Главная отличительная особенность праздничных салатов состоит в основательности их приготовления. Здесь используются все доступные продукты, начиная с экзотических, и заканчивая привычными, но такими любимыми с детства. Очень часто эти салаты готовят в несколько слоев, которые могут значительно отличаться по ингредиентному составу. Хранят и подают на стол такие блюда исключительно в холодном виде.

    Ищете рецепты праздничных салатов на день рождения? Запоминайте адрес нашего сайта, или добавьте его в закладки и у вас всегда будут свежие рецепты салатов на праздничный стол под рукой.!

    Пошаговые рецепты праздничных салатов

    Салаты с рукколой

    Руккола неизменная составляющая часть многих салатов. Она украшает блюда сочной зеленью и придает чудесный вкус. Ознакомимся с несколькими рецептами, которые украсят Ваш стол и приятно порадуют своим вкусом. Узнаем о нескольких оригинальный сочетаниях.

    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    Читать еще:  Салаты рецепты с фото с фасолью и сухариками и

    Салаты с топинамбуром

    Топинамбур еще называют – зеленая груша. Это травянистое растение обладает большим количеством полезных свойств. В нем содержится калий, кальций, железо, клетчатка, жиры, белки и аминокислоты. Салаты с топинамбуром не только вкусные, но и полезные. Узнаем с какими продуктами лучше всего сочетать топинамбур.

    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салаты с блинами

    Блинчики сами по себе очень вкусные. Их можно подавать различными способами, добавлять разнообразные начинки. Но сейчас речь пойдет не о блинах, как о самостоятельном блюде, а как о добавлении к салату. Такие закуски становятся все популярнее. Несколько интересных рецептов рассмотрим сейчас.

    • 40
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салаты с плавленым сыром

    Салаты с сыром весьма популярны. В этой подборке салатов поговорим о плавленом сыре. Практически все продукты сочетаются с плавленым сыром. Такой сыр делает салат более нежным. Плавленый сыр чаще используют для бутербродов, но с ним получаются вкуснейшие супы, вторые блюда и салаты.

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салаты с оливками

    Оливки очень популярны в средиземноморской кухне. Однако черные и зеленые оливки становятся все популярнее и в нашей кухне. Оливки хорошо сочетаться с морепродуктами, овощами, фруктами. Салаты с оливками здорово украсят Ваш стол. Узнаем о самых лучших сочетаниях в салатах с оливками.

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салат «Петушок»

    Салат «Петушок» порадует своим ярким оформлением не только взрослых, но и детей. Украсьте свой праздничный стол новым салатом. Все гости будут восторге и обязательно попросят у Вас рецепт. Узнаем, как готовить салат петушок в нескольких вариантах. Перейдет к пошаговым рецептам.

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Пикантные салаты

    Ознакомимся с несколькими рецептами пикантных салатов. Пикантные салаты отличаются пряностью, остротой и необычным сочетанием. Таким салатом вы сможете удивить всех своих гостей. Все рецепта простые и доступные. Благодаря подробным рецептам у Вас не возникнет трудностей в процессе приготовления.

    • 20
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салат «Апельсиновая долька»

    Для разнообразия праздничного стола предлагаем приготовить вкусный салат «Апельсиновая долька». Салат получил свое название благодаря своему оформлению. Готовится такой салат в нескольких вариациях. Узнаем, какие ингредиенты будут подходящими для нашего салата. Перейдем к подробным рецептам.

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Итальянский салаты

    Рассмотрим несколько рецептов итальянской кухни. Италию часто ассоциируют с сыром моцарелла. Он является частым ингредиентом в салатах. Также часто используются томаты черри, другие свежие овощи, маслины. Подробно рассмотрим несколько популярных салатов и ознакомимся с последовательностью приготовления.

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Теплые салаты

    Теплые салаты могут быть замечательным дополнением ко вторым блюдам. Готовят их из самых разных продуктов. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными и оригинальными рецептами. Теплые салаты готовят из мяса, овощей, морепродуктов. Заправкой может служить растительное масло, майонез, соевый соус. Ознакомимся с рецептами и начнем готовить.

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салат «Орхидея»

    Салат «Орхидея» — праздничный и торжественный, он будет главной изюминкой вашего стола. Салат имеет такое название благодаря своему оформлению. Приготовить такой салат можно несколькими способами. Подробно рассмотрим несколько из них. Салатик весьма сытный и питательный, он может выступать в качестве основного блюда. Обычно орхидеи оформляются чипсами.

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салат «Сугроб»

    Предлагаем приготовить вкусное и праздничное блюдо – салат «Сугроб». Таким салатом Вы сможете удивить и приятно порадовать своих гостей. Готовится салат весьма необычным способом. Есть несколько вариаций приготовления. Основными ингредиентами являются яйца, мясной продукт, сыр. Благодаря калорийным продуктам салат получается очень сытным. Рассмотрим подробно каждый рецепт.

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салаты с копченым окорочком

    Отварная курочка является популярным ингредиентом в салатах. Давайте попробуем заменить отварное мясо копченым окорочком. Копченая курочка замечательно сочетается со многими ингредиентами. Рассмотрим несколько популярных и вкусных салатов. Перейдем к подробным рецептам.

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салат «Дипломат»

    Салат «Дипломат» имеет кисло-сладкий вкус, в нем чаще всего сочетаются соленые продукты и фрукты. Этот салат может быть самым разным, например, диетическим, если в качестве заправки использовать не жирный йогурт. Также салат может быть более калорийным, если положить мясо или рыбу. Салат «Дипломат» порадует Вас своей новизной, обязательно приготовьте его, если надоели повседневные салаты. Ну а

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салаты с корнем сельдерея

    Салаты с сельдереем не только очень вкусные, но и полезные. Сельдерей богат на витамины и минералы. В нем содержатся витамины группы В, РР, А и другие. Также в сельдерее много кальция, фосфора, железа, магния. Вкус сельдерея пряный, а аромат терпкий. Готовить из сельдерея можно на протяжении всего года. Он доступен и зимой, и летом. Узнаем, как готовить из сельдерея вкуснейшие салаты.

    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салат «Принц»

    Салат «Принц» праздничный и торжественный. Его обязательным ингредиентом являются орехи. Готовится обычно салат принц по слоям. Некоторые его ингредиенты могут меняться. Поэтому рассмотрим несколько вариантов приготовления. Разнообразьте свои традиционные блюда новым салатам. В процессе приготовления помогут подробные рецепта.

    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Салаты с ананасами и сыром

    Салаты с ананасами и сыром будут очень подходящими на любом праздничном столе. Они имеют красивый внешний вид и прекрасный вкус. Эти два ингредиента хорошо гармонируют между собой, их можно дополнить мясом, грибами, овощами. Заправлять такие салаты можно майонезом, растительными маслами, сметаной, йогуртом. Предлагаем ознакомиться с несколькими наиболее вкусными салатами.

    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Детские салаты

    Предлагаем оригинальную и интересную подборку салатов, которые смогут порадовать Ваших деток. Обычно все дети сладкоежки и их не заставишь поесть что-то другое. Яркое оформление данных салатов привлечёт внимание всех деток, и они обязательно захотят попробовать. Перейдем к рецептам и попробуем приготовить по ним.

    Слоёный салат на праздничный стол «застольный гость»

    • Как приготовить
    • Видео
    • Советы к рецепту
    • Похожие рецепты

    Ингредиенты

    • для салата
    • куриное филе (отварное) — 500 гр.
    • петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
    • морковь (отварная) — 3 шт.
    • яйца (вареные) — 6 шт.
    • сыр твердый — 300 гр.
    • майонез
    • соль
    • перец черный молотый
    • кукуруза (консервированная) — 1 ж/банка (340 гр. )
    • для маринада
    • лук красный — 1-2 шт.
    • соль —
    • сахар — 1 ст.л.
    • яблочный уксус 9% — 2 ст.л.
    • вода — 75 мл.
    • для украшения (по желанию)
    • помидоры черри
    • маслины
    • петрушка (свежая зелень)
    • болгарский перец красного цвета
    • яичные белки (вареные)
    • консервированная кукуруза

    Пошаговый рецепт приготовления

    Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата.

    Первое, что нужно сделать, это поставить варить все то, что требует варки, а именно: морковь, яйца и куриное филе.

    При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным.

    Когда все сварится, полностью остудите продукты.

    Красный лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем в мисочку.

    К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипяченной водой.

    Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

    Остывшее отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.

    Зелень петрушки хорошо моем, обсушиваем и мелко рубим.

    Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.

    Читать еще:  Салат столичный простой рецепт

    Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки.

    Белки натираем на крупной терке.

    Желтки отдельно натираем на мелкой терке.

    Твердый сыр также натираем на мелкой терке.

    Все продукты подготовлены, начинаем выкладывать наш салат слоями.

    Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъемным кольцом диаметром Ø 20 см.

    Устанавливаем форму на подходящее блюдо.

    Края разъемной формы прокладываем ацетатной пленкой, так нам будет легче извлечь кольцо из салата.

    Начинаем собирать слоеный салат.

    Первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, равномерно распределяем по дну блюда.

    Немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой.

    Солить мясо я не буду, так как я солила его при варке.

    Сверху на куриное мясо наносим сеточку из майонеза.

    Хорошо распределяем майонез по всей поверхности.

    Вторым слоем выкладываем рубленную зелень петрушки и равномерно распределяем.

    Наносим тоненькую сеточку майонеза.

    С маринованого лука сливаем всю жидкость.

    Выкладываем маринованный лук следующим третьим слоем.

    Наносим тоненькую сеточку майонеза и также равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Четвертым слоем у нас будет отварная морковь.

    Сверху на лук выкладываем натертую морковь.

    Хорошо распределяем по свей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки.

    По вкусу солим, перчим и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    С маринованной кукурузы сливаем всю лишнюю жидкость.

    Выкладываем кукурузу сверху на морковь пятым слоем.

    Хорошо распределяем по всей поверхности и наносим тонкий слой майонеза. (Не забываем отложить немного кукурузы для украшения салата).

    Следующим шестым слоем выкладываем яичные белки, также хорошо разравниваем и немного утрамбовываем. Покрываем тонким слоем майонеза и распределяем по всей поверхности. (Откладываем немного яичного белка для украшения салата).

    Сверху на яичный белок выкладываем мелко натертый твердый сыр, (это у нас будет седьмой слой).

    Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    Завершающим верхним восьмым слоем, выкладываем мелко натертые яичные желтки.

    Немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки.

    Наносим тонкую сеточку из майонеза.

    Равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Для украшения салата, помидоры черри нарезаем на половинки и выкладываем срезом вниз по всему периметру формы.

    Маслины нарезаем кружочками и выкладываем вторым ровным кругом сверху на салат.

    Мелко рубим зелень петрушки и выкладываем очередным третьим кругом.

    Следующим кругом выкладываем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец.

    Очередным кругом выкладываем отложенные натертые яичные белки.

    Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой.

    Выкладываем рубленную зелень петрушки по всему периметру формы.

    Накрываем форму с слоеным салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа или на всю ночь.

    Таким образом наш салат успеет хорошо охладится и пропитаться.

    Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку.

    Снимаем разъемную форму. Аккуратно удаляем ацетатную пленку.

    Слоеный салат «Застольный Гость» готов.

    Подаем блюдо к праздничному столу и радуем своих застольных гостей изумительно вкусным салатом! Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

    1. Куриное мясо/Майонез.

    2. Зелень петрушки/Майонез.

    3. Маринованный лук/Майонез.

    4. Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.

    Пошаговые рецепты салатов с фото и на любой вкус

    Пожалуй, трудно найти такое яство, которому равно одинаково отдавали бы предпочтение мужчины и женщины, магнаты, банкиры и простые рабочие, жители разных стран и часовых поясов. Но в любой кухне мира есть блюда, любимые многими вне зависимости от возраста, статуса и социального положения. И хотя они кардинально отличаются по составу ингредиентов и способам приготовления, всё же входят в одну общую категорию. Имя ей – Салаты.
    Простые или оригинальные, фантазийные, авторские или классические, рецепты салатов уверенно заняли место в поваренных книгах, вошли в будничный и праздничный рацион. Легко усваиваемые и содержащие много полезных питательных веществ, иногда они играют роль аперитива, разогревающего аппетит перед основной трапезой, служат закуской или заменяют полноценный приём пищи, являясь самодостаточным блюдом.
    Так или иначе, рецепты салатов заняли достойное место в нашем меню. Но никогда не поздно открыть для себя новые удачные сочетания продуктов, которые превзойдут все мыслимые ожидания и станут любимыми. А помогут в этом пошаговые рецепты с фото из нашего раздела. В них вы найдёте не только перечень ингредиентов с указанием рекомендуемого количества, но и подробное описание этапов приготовления, визуально подкреплённое изображением процесса. Это поможет сориентироваться в выборе продуктов, форме и размерах нарезки, периодичности слоёв, декорировании готового блюда, станет понятным пошаговым руководством в освоении новых кулинарных шедевров.
    Наиболее частые компоненты, присутствующие во многих салатах, – это твёрдый сыр, яйца, свежие огурцы, репчатый лук, морковь и зелень. Имея собственный своеобразный вкус, они отлично сочетаются с другими продуктами, дополняя и раскрывая их особенности в разных комбинациях. Оправдано их использование и с точки зрения наличия полезных веществ.
    Так, огурцы, на 95% состоящие из воды, не только придадут салатам сочность, но и обогатят рацион витаминами, микро- и макроэлементами. В их состав входит калий, кальций, фосфор, магний, натрий и железо, а также витамины группы В, А, С, Е, Н, РР. Лук содержит фруктозу, сахарозу, фитонциды, полисахарид и аскорбиновую кислоту, обладает широким спектром минералов и помогает при простудных и вирусных заболеваниях, а также укрепляет стенки сосудов и повышает уровень тестостерона в организме.
    А усваивающийся на 99% твёрдый сыр является источником незаменимых аминокислот: триптофана, лизина, метионина. Он не только способствует быстрому насыщению, но и вырабатывает в организме энергию, благотворно влияет на ряд функций: от регулирования правильного роста волос и ногтей и улучшения состояния кожи до укрепления костей и зубов, восстановления зрения и нервной системы.
    Любители мясных блюд в нашем разделе найдут пошаговые рецепты салатов из отварной говядины и свинины, интересные варианты с варёной или копчёной колбасой. Будучи особо питательными, они помогут избавиться от усталости и напряжения, быстро восстановить силы для новых свершений. А подробные описания, сопровождающиеся фото, не дадут совершить ошибку в приготовлении, сделают процесс не только успешным, но и увлекательным.
    Тем, чья трапеза не обходится без рыбы и морепродуктов, наверняка понравятся наши классические пошаговые рецепты с одноимёнными названиями. Ведь они не только расскажут, как приготовить изумительно вкусное блюдо, но и помогут сохранить богатые полезные свойства нежного продукта.
    Есть в нашем разделе и пошаговые рецепты с использованием более редких ингредиентов, которые вполне доступны, но далеко не всегда добавляются в салаты. Такие удачные находки разнообразят меню и подарят новые вкусовые ощущения.
    Рецептов салатов существует довольно много. Но мастера кулинарного дела не перестают экспериментировать и создают новые оригинальные блюда. Поэтому наш раздел непременно будет пополняться и радовать вас вкусной и здоровой пищей. А прямо сейчас выбирайте в каталоге понравившееся название и подарите себе радость кулинарного творчества, используя наши пошаговые рецепты с фото и любовью.

  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector