Kyhmeister.ru

Рецепты на каждый день
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простые слоеные салаты на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов

Салаты легкие и дешевые слоеные

Ищете салаты легкие и дешевые? Тогда обратите внимание на подборку простых рецептов на любой случай и на любой вкус. Минимум финансовых затрат времени — и на столе красуется аппетитная и сытная закуска, которая разгонит аппетит, разбудит пищеварительный тракт.

Фото: retsepty.online.ua: UGC

Легкие салаты на праздничный стол слоёные

Какое же застолье без салата? Любое празднество не обходится без вкусных закусок. Они дают старт всему застолью, в меру насыщают и готовят вкусовые рецепторы к восприятию горячих блюд.

Хозяйка в период подготовки торжества тщательно продумывает, какие вкусные салаты предложить гостям. Они должны быть аппетитными, питательными, но легкими, чтобы у собравшихся за столом хватило сил попробовать десерт. Кроме того, важно подобрать рецепты салатов, которые не требуют значительных капиталовложений, их можно быстро сделать.

Предлагаем сделать презентабельные слоеные салаты для гостей. Они всегда выглядят очень эффектно на тарелке. В них гармонично сочетаются различные вкусы и ароматы.

Вот какие салаты, легкие в приготовлении, рекомендуем попробовать:

«Барский»

Этот салат сделаете из небольшого набора доступных продуктов за считанные минуты. Салат выглядит по-барски величественно и дарит легкую сытость.

Для его приготовления на 8–10 персон используйте:

  • твердый сыр, ветчину, маринованные шампиньоны — по 300 г;
  • средние картофелины — 3 шт.;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • майонез — 200 мл;
  • зелень (петрушка, луковое перо) — 5–7 стебельков.

Предварительно сварите картофель и яйца. Очистите их от кожуры и скорлупы. Далее выкладывайте салат на блюдо слоями в таком порядке:

  1. Картофель, нарезанный кубиками, измельченный зеленый лук и петрушка.
  2. Шампиньоны, порезанные кубиками.
  3. Яйца, натертые на терке.
  4. Ветчина, порезанная соломкой.

Каждый слой промажьте заправкой, сверху натрите сыр. Рекомендуем картофельный слой слегка присолить, потому что он может быть пресным. Салат вызовет аппетит у гостей одним своим внешним видом и подарит незабываемые ощущения.

Салат из свеклы с черносливом

Фото: eat-me.ru: UGC

Приготовьте для гостей полезный и вкусный салат из свеклы. Легкую пикантность блюду придаст чеснок, но не переборщите с этим ингредиентом. Это блюдо весьма дешево, но это не влияет на его богатый вкус.

Чтобы сделать такой салат, понадобится:

  • свекла и морковь — 2 шт.;
  • чернослив — 200 г;
  • изюм — 50 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • грецкие орехи — 75 г;
  • майонез — 4 ст. л.

Сделайте этот салат максимально легким. Для этого майонезную прослойку делайте дважды: промажьте нижний и верхний слой.

Процедура приготовления включает два главных этапа:

  1. Сваренные овощи очистите и крупно натрите. Промойте чернослив и изюм. Чернослив и чеснок порубите ножом.
  2. Слои салата формируйте в таком порядке: свекла, ½ часть чеснока, морковь, изюм, свекла, оставшийся чеснок, чернослив.
  3. Сверху украсьте подсушенными и измельченными грецкими орехами. Свекольные слои слегка присолите и по желанию добавьте перец.

Этот салат при всей простоте очень нравится гостям особым пикантным вкусом. Он возбуждает аппетит и легко усваивается организмом.

Салаты на день рождения зимой простые

В зимний период рацион существенно изменяется, потому что уменьшается количество свежих овощей. Хозяйке в этот период непросто подобрать рецепты салатов на день рождения, которые бы хорошо насыщали, но не перегружали пищеварение. К тому же хочется, чтобы блюда были по-праздничному оригинальными и презентабельными.

Салаты, рецепты которых предлагаем попробовать, не обременят кошелек, красиво выглядят и имеют исключительные вкусовые свойства:

«Сказка»

Фото: 1000.menu: UGC

Это достаточно сытный салат, потому что в его состав входит куриное филе. Особую пикантность ему придаст специальная итальянская заправка. Изучите рецепт и воплотите его на ближайшем празднестве.

Основа салата — овощи:

  • картофель и маринованные огурцы — по 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.
  • копченое куриное филе — 350 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • сыр твердых сортов — 100 г.

Для украшения используйте пучок укропа и до десятка маслин. Специи добавляйте по собственному усмотрению.

Предлагаем сделать оригинальную заправку для этого блюда. В ее состав входят такие ингредиенты:

  • домашний майонез — 100 г;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.;
  • орегано — 1 ч. л.;
  • чеснок — 2 зубчика.

Смешайте эти компоненты, добавьте измельченный чеснок. Оставьте на 20 минут, чтобы заправка насытилась ароматами.

Технология приготовления проста:

  1. Поддайте термической обработке (сварите) картофель, морковь, яйца. Очистите их.
  2. Порежьте картофель и морковь кубиками, соломкой — огурцы и филе.
  3. Яйца и сыр натрите на мелкую терку.
  4. Чередуйте слои салата в таком порядке: копченое мясо, картофель, яйца, огурцы и морковь. Каждый слой смазывайте 1–2 ложками заправки. Верхний слой — тертый сыр. Его смазывать не нужно.

Украсьте блюдо с боков веточками укропа, создав эффект полянки в сказочном лесу. Сверху выложите маслины.

Торт «Мимоза»

Фото: 1000.menu: UGC

Если уже делали «Мимозу», тогда знаете, что именно это простое, но оригинальное блюдо разлетается первым. Предлагаем усовершенствовать и приготовить его с вафельными коржами и новой заправкой.

Для приготовления основы понадобится такой набор продуктов:

  • консервированная скумбрия (сардина) — 1 банка (250 г);
  • вафельные коржи — 4 шт.;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • плавленый сырок — 1 шт.;
  • твердый сыр — 100 г;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • укроп — 1 пучок.

Заправку сделайте из таких компонентов, как:

  • сметана и йогурт — по ½ стакана;
  • майонез — ¼ стакана;
  • оливки без косточек — 5 шт.;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • соль и белый перец — по вкусу.

Смешайте жидкие компоненты заправки. Лук и маслины рекомендуем измельчить в кухонном комбайне или блендером. Добавьте их в приготовленный соус.

Чтобы приготовить салат, выполните такие действия:

  1. Отварите морковь и яйца. Очистите их и натрите на терке.
  2. Скумбрию (сардину) разомните вилкой, сыры натрите на терке, грецкие орехи и укроп измельчите.
  3. Выкладывайте ингредиенты в таком порядке: вафельный корж, скумбрия, вафельный корж, морковь, смешанная с орехами, вафельный корж, яйцо с укропом.
  4. Накройте вафельным коржом, а сверху выложите плавленый и твердый сыр.

Каждый слой покрывайте несколькими ложками заправки. Торт пропитается в течение 20 минут. После этого подавайте его к столу.

Эти простые, но оригинальные салаты станут украшением праздничного стола.

Салаты легкие и дешевые слоеные на каждый день

Салаты в ежедневном рационе семьи серьезно выручат хозяйку. Их можно предложить домочадцам не только как составляющую основного приема пищи, но и в качестве перекуса.

Предлагаем попробовать варианты, которые легко и быстро приготовите:

«Сырный»

Фото: povarenok.ru: UGC

Этот простой салат прекрасно утоляет голод. Блюдо состоит из таких ингредиентов, как:

  • колбасный плавленый сыр — 250 г;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • белый лук — 2 шт.;
  • зеленые яблоки — 2 шт.

В качестве заправки используйте смесь майонеза и домашнего йогурта, взятые в равных пропорциях.

Приготовление этого салата не займет у хозяйки много времени, потому что термической обработке следует поддать только яйца. 10 минут в кипящей воде — и они готовы. Далее поступите так:

  1. Очищенный лук порежьте кольцами и залейте горячей кипяченой водой. Оставьте на 2 минуты и слейте воду. Так уберете горечь лука.
  2. Яблоки очистите от кожуры и удалите семечки.
  3. Выкладывайте продукты в таком порядке: ½ часть луковых колец, потрите 1 яблоко, натрите 2 яйца, ½ сыра, повторите этот порядок еще раз. Каждый слой промазывайте заправкой.

Дайте салату 10–15 минут настояться и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью

Это блюдо пикантное и достаточно сытное. Чтобы уменьшить его калорийность, используйте в качестве заправки смесь майонеза (50 г), домашнего йогурта и сметаны (по 100 г).

В состав салата входят такие ингредиенты:

  • отварное филе курицы — 300 г;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • морковь по-корейски и твердый сыр — по 200 г.

Предварительно отварите филе курицы в подсоленной воде и яйца.

Салат выкладывайте в таком порядке:

  1. Порезанное соломкой куриное мясо.
  2. Корейская морковь.
  3. Натертые на мелкой терке яйца.

Каждый слой смажьте заправкой. Сверху потрите твердый сыр. Можете украсить салат зеленью.

Представленные салаты отличаются простотой технологии и доступностью продуктов, которые входят в их состав. Хозяйка быстро приготовит такие блюда как для праздничного меню, так и для ежедневных семейных ужинов и обедов.

Салаты на праздничный стол быстро и вкусно

Салаты – обязательная составляющая праздничного меню. Каждая хозяйка может из имеющихся у неё продуктов приготовить несколько видов этого блюда, на любой вкус. Есть свои семейные фирменные рецепты, передающиеся из поколения в поколение.Салаты могут быть очень разными – сытными или лёгкими, острыми и нежными, овощными и мясными или рыбными. Но всем хозяйкам хочется, чтобы салаты на праздничный стол готовились быстро и были вкусными.

Лучшие простые рецепты салатов на праздничный стол

Традиционные продукты, которые мы используем для салатов:

  • овощи (картофель, лук, помидоры, огурцы, капуста и т.д.);
  • мясо (постные виды);
  • колбаса;
  • рыба (консервы и солёная);
  • грибы;
  • сыр.

В качестве заправки чаще всего берут майонез или растительное масло, лимонный сок.

Простые рецепты отличаются небольшим рецептурным составом и лёгкостью предварительной кулинарной обработки продуктов.

Самые известные наши салаты – это оливье и рыба под шубой. Без них праздник не праздник. Но есть и другие блюда, не менее вкусные и полезные.

Вкусные без майонеза

Обязательное присутствие майонеза в салате – широко распространённое заблуждение. И без него можно приготовить простой вкусный салат. А кроме того, есть люди, которые майонез не едят.

Читать еще:  Салат из фасоли спаржевой рецепт с фото очень вкусный
Греческий

Самый известный салат без майонеза – это классический греческий. Для него нужно взять:

  • 2 грунтовых огурца;
  • 1-2 мясистых помидор;
  • сладкий перец;
  • небольшая луковичка (или половинка – лучше красного лука);
  • баночка маслин без косточек;
  • сыр фета (в наших условиях заменим брынзой, которую лучше предварительно вымочить в молоке).

Греческую картину дополняем оливковым маслом и зеленью: очень хороши с овощами и сыром руккола, петрушка, листовые салаты.

Овощи моем, обрезаем плодоножку, болгарский перец вычищаем от внутренних перегородок и семян. Лук нарезаем тонкими полукольцами, овощи и сыр – кубиками размером не меньше маслины. Вымытую и подсушенную зелень измельчаем. В салатной чаше собираем все ингредиенты, перчим и присаливаем, поливаем маслом и перемешиваем.

Очень изысканный салат – итальянский капрезе

В нём тоже отсутствует майонез, вместо этого сыр и томаты заправляются смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.

Для такого салата в цветах итальянского флага понадобится упаковка сыра моцарелла, 8 помидоров черри и пучок базилика.

Пристрастные кулинары потребуют подать с капрезе соус песто – но мы ограничимся тем, что посолим его и поперчим свежемолотым перцем. Если очень хочется, то можно посыпать салат кедровыми орешками.

На блюде по кругу раскладывают нарезанную кружочками моцареллу, на неё сверху кладём разрезанные пополам маленькие помидоры, украшаем всё это базиликом и окропляем заправкой.

Салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА мои ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ салаты на праздничный стол: видео

На скорую руку

Из красной рыбы

Элегантный и вкусный салат на скорую руку готовится из слабосолёной красной рыбы, латука, помидоров и лука-шалот. Красиво оформленное блюдо, выстланное листами латука, никого равнодушным не оставит.

  • немного филе сёмги;
  • 4 помидора черри;
  • 2 листа салата латук;
  • лук-порей.

Для заправки – растительное масло, соль и перец.

Овощи моем, подсушиваем. Разрезаем помидоры черри напополам, луковый стебель тонкими кольцами режем наискосок. Ломоть слабосолёной рыбы нарезаем кубиками, но не очень мелко.

На большое праздничное блюдо выкладываем листы латука, разрывая их руками, так, чтобы получилась сплошная «подстилка» под остальные ингредиенты. На латук выкладываем полушария помидорок черри, между ними живописно размещаем кубики сёмги. Посыпаем тонкими кружочками порея, присаливаем, перчим, взбрызгиваем оливковым или другим маслом.

Перемешивать не надо, это сделают на тарелке гости, которые будут себе брать свою порцию. Предупреждаем, что долго этот салат не стоит и загодя тоже не готовится: вянущий латук перестаёт быть хрустящим и аппетитным, даже если блюдо будет в холодильнике. Но, как правило, такая рыбка с овощами исчезает с праздничного стола очень быстро.

Мужской

Ещё один быстрый салат явно придумали мужчины. Для него 200 г копчёной колбасы нарезают соломкой, добавляют стакан моркови по-корейски и нарезанную квадратиками пекинскую капусту. Всё это заправляют майонезом, а сверху высыпают пачку сухариков для пива (вкус неважен). Съесть желательно быстро, иначе сухарики размякнут.

10 быстрых салатов на срою руку: видео

С курицей

Для приготовления салатов берут курицу отварную или копчёную. Лучше всего готовить такие блюда с филе (грудка).

Простой

Самый простой – и одновременно самый сытный – «куриный» салат делают из:

  • одной отварной куриной грудки (250-300 г);
  • твёрдого сыра (170 г);
  • консервированной кукурузы (половина 200-граммовой баночки);
  • 3 яиц.

Заправка – майонез провансаль. Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Сам салат готовится очень быстро, но надо предварительно отварить куриную и яйца. Чтобы филе было нежным, оставляем его остывать в бульоне. Если вынуть на тарелку, мясо подсохнет и будет жестковатым. Яйца остывают в холодной воде – так они легче очистятся от скорлупы.

Нарезаем мелко куриную грудку (чтобы кусочки имели аккуратный вид, режем поперёк волокон) или разделяем руками на отдельные волокна. В последнее время очень популярны салаты с рваным мясом (это кулинарный термин), с ним делают даже сэндвичи и бургеры.

Сыр натираем длинной стружкой на крупной тёрке, яйца нарезаем кубиками, с одного белок оставляем нетронутым. Он нам понадобится для украшения праздничного блюда. Высыпаем на ситечко половину банки кукурузы, чтобы жидкость стекла.

Смешиваем мясо с кукурузой, сыром и яйцом, добавляем майонез, солим, перчим, перемешиваем и выкладываем в салатник. Белок сверху натираем на мелкой тёрке: салат будет иметь вид припорошенного снегом, что очень уместно на новогоднем столе.

С черносливом и орехами

Мужчинам наверняка понравится ещё более минималистский рецепт салата, состоящего из копчёной курицы, чернослива, чеснока и грецкого ореха.

  • Одну копчёную грудку нарезаем кубиками, так же поступаем с промытым и распаренным черносливом.
  • Зубок чеснока выдавливаем через пресс, два крупно рубленных ядра ореха слегка прокаливаем на сухой сковородке – после этого салат приобретёт особый вкус.
  • Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез.

У такого салата особый элегантный вкус и аромат, в котором вместе с чесночной остротой чувствуется дымок.

Простые салаты на скорую руку из простых продуктов. Лучшие рецепты с фото

Салатик с орехами и перепелиными яйцами

— яйцо перепелиное – 10 шт.
— несколько зеленых лучинок
— пучок салатных листьев
— грецкие орехи
— масло оливковое – 8 ст.л.
— соль
— уксус бальзамический – 2 ст. л.

Покрошите салатные листочки. Отварите перепелиные яйца, каждое разрежьте на 2 части. Зеленый лучок порубите соломкой. Обжарьте орехи, просушите на сковородке, нарежьте грубыми кусочками. Сделайте заправку: смешайте бальзамический уксус и маслице оливковое, посолите. На тарелку выложите салатные листочки, зеленый лук и половинки яиц. Посыпьте орехами, полейте заправкой.

Непременно попробуйте и рецепты, описанные тут.

Простейшие салаты на скорую руку

Салатик с апельсином и крабовыми палочками

— яйцо – 4 шт.
— палочки крабовые – 210 г
— консервированная сладкая кукуруза – 1 баночка
— чесночный зубчик
— палочки крабовые – 225 г
— соль с перчиком

Сварите яйца, охладите, снимите скорлупу, порубите средними кусочками. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками. Слейте жидкость с баночки от кукурузы. Очистите от кожуры и прожилок апельсин. Смешайте все компоненты. Добавьте в майонез чесночок, сдобрите блюдо.

Рецепт в тарталетках

— укропчик – 50 г
— петрушка – 50 г
— творог – 195 г
— чесночный зубок
— лучок – 45 г
— сметана – 45 г
— редис – 8 шт.

Вымойте хорошенько всю зелень, обсушите, меленько порубите. Очистите чесночок, продавите через чеснокодавку. Смешайте сметану с творогом, давленым чесноком, порезанной зеленью, тщательно размешайте. Подсолите салатик, заполните тарталетки, приправьте по вкусу. Каждую редиску порежьте кружочками, украсьте верхушку тарталеток.

Простые рецепты салатов на скорую руку

— отварное яйцо – 3 шт.
— холодная водичка – 75 мл
— отварной в кожуре картофель – 3 шт.
— куриное вареное филе – 290 г
— крупная луковица
— столовая ложка уксуса
— несколько веточек укропа
— нежирный майонез
— соль с сахаром – по одной щепотке
— зеленый лучок

Отварите куриное филе. В воду для варки добавьте немного соли и 3 лаврушку. Яйца, картофель отварите, остудите до теплого состояния и покрошите. Замаринуйте лук, чтобы он был готов к моменту измельчения других ингредиентов. С луковки снимите кожуру, порубите полукольцами, обдайте кипятком. В отдельной емкости соедините уксус с растительным маслом, сахарок и соль. Смесь старательно размешайте, чтобы сахарный песок смог полностью раствориться. Залейте этой смесью луковые колечки. Очищенные картофелины нарежьте кубиком, немного поджарьте. Порубите маленькими кубиками куриное филе. К мясу добавьте порубленные яйца. Соедините с остывшим картофелем, процеженным луком и рубленой зеленью. Хорошенько размешайте соединенные ингредиенты, заправьте блюдо, посыпьте приправками и декорируйте нарезанным зеленым луком.

Салат на скорую руку из простых рецептов

Рецепт с омлетом и печенью

— свиная либо говяжья печень – 295 г
— морковный корнеплод
— мука – 2 ст. ложечки
— чесночный зубчик – 2 шт.
— сметана – 3 столовые ложечки
— соль

Печень отварите целым куском. Для сочности положите в воду специи и луковиц. Готовую печенку измельчите на терке. В мисочке соедините куриные яички, насыпьте муки, посыпьте солью. Перемешайте венчиком смесь до получения однородной массы. На маленькой сковородке выпеките 2 омлета. Остывшие изделия порубите длинной соломкой. Нашинкуйте очищенный лук кубиком. Измельчите нарезанную морковку. Овощи пассеруйте на слабом огне. В мисочке смешайте давленый чеснок и сметану. В салатник положите омлетную лапшу. Обжарьте овощи и тертую печень. Салатик помешайте, сдобрите сметанным соусом.

Простые салаты на скорую руку с фото

— майонезный соус – 145 г
— сырные крутоны – одна пачка
— морковка корейская – 245 г
— копченое мясо – 550 г
— кукуруза сахарная – 160 г
— укропчик

Копченое куриное мясо порубите соломкой. Откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость, соедините с мясными кубиками. Корейскую морковку смешайте с копченым мясом, помешайте. Добавьте сухарики, сдобрите майонезным соусом.

Салатик с грибами и фасолью

— шампиньоны – 90 г
— чесночная долька
— луковка
— соус майонезный
— фасоль консервированная – 50 г

Нарежьте очищенную луковку. Вымойте под краном шампиньоны, порубите кусочками. Компоненты выложите на сковородку, немного поджарьте. Консервированную фасоль переложите в мисочку. К ней добавьте грибочки с поджаренным луком, соедините с чесноком. Введите майонез, тщательно вымешайте. Блюда переложите на отдельное блюдо.

Простые салаты на скорую руку фото рецепт

Рецепт с луком, морковкой и свиным сердцем

— сердце свиное – 390 г
— вода – 70 мл
— молотый перчик
— соль
— столовая ложка сахарного песка
— луковица репчатая
— морковный корнеплод
— пара столовых ложек уксуса
— зелень
— приправки

Читать еще:  Салат тайский рецепт с фото пошагово

Свежее сердце отварите до готовности на протяжении 2 часов. Остудите и порубите тоненькой соломкой. Сделайте маринад: в теплую кипяченную водичку положите сахарный песок, посолите, приправьте перчиком, размешайте и долейте уксусной кислоты. Репчатый лучок очистите, нашинкуйте тоненькими дольками, залейте маринадом, прикройте крышкой, на 20 минуток оставьте в таком виде. Почистите морковный корнеплод при помощи мелкой терки. Вымойте свежую зелень в прохладной проточной воде, просушите, меленько нарежьте. В салатник положите порезанное сердце, отжатый от маринада лук, морковь, посыпьте измельченной зеленью, соедините с майонезный соусом.

Простой салат на скорую руку рецепт дешевый

— средний молодой кабачок
— помидоры – 2 шт.
— маленький пучок базилика
— зубок чеснока
— лимонный сок
— маслице подсолнечное

Раскалите духовой шкаф до 190 градусов. Вымойте кабачки, разрежьте на 4 части. Намажьте противень подсолнечным маслом, выложите чесночные дольки одним слоем. Поставьте кабачки в разогретый духовой шкаф, запекайте их зарумянивания. После выпекания остудите. Помидоры порежьте маленькими дольками. Базилик с петрушкой меленько порубите. Смешайте компоненты в глубокой мисочке, выдавите чеснок. Приготовьте заправку: смешайте масло подсолнечника, сок отжатого лимона, подсолите. Заправьте салатик.

Простые легкие салаты на скорую руку

Салатик «Московский»

— картофелина – 4 шт.
— крупная морковка
— яичко – 2 шт.
— соленый маленький огурец – 3 шт.
— запеченное или отварное куриное филе – ½ шт.
— горчица, уксусная кислота
— густая сметана – 3 ст. л.

Морковь с картофелем лучше отварить на пару, чтобы они не напитались водой, сохранили витамины и естественный вкус. Как только они слегка остынут, снимите с них кожуру, окончательно охладите. Отваривать овощи лучше накануне. Нарезка может быть какой угодно. Картофель можно нарезать пластинами, соломкой либо кубиком. Пересыпьте нарезку в глубокую миску. Морковь нарежьте пластинками, высыпьте в мисочку на картошку. Отварите заранее яйца, остудите в прохладной воде, нарежьте маленькими кусочками. Переложите к моркови и картофелю. Если предполагается порционная подача салатика, то оставьте для украшения желтки. По своему вкусу выберите огурцы. Можно использовать и соленые, и маринованные. В летнее время лучше выбирать свежие огурчики. Покрошите их мелким кубиком. Отправьте в салатник. Нарежьте куриное. Можно разобрать его на мелкие волокна. В качестве заправки используйте готовый майонез, добавьте немного горчицы, уксуса, соли и сметаны. Заправку взбейте. Перемешайте порезанные ингредиенты, сдобрите заправкой, помешайте еще раз. Поставьте салатик для пропитки на полку холодильника. Для красивой кулинарной подачи используйте десертные тарелочки и кулинарное кольцо.

Самые простые салаты на скорую руку

Салатик со свеклой, гранатом и морковью

— средняя морковь – 2 шт.
— большая свекла
— лимонный сок – большая ложка
— мед – чайная ложка
— семечки тыквенные – 3,2 ст. ложечки
— большой пучок петрушки
— небольшая красная луковица
— масло оливковое, гранатовый соус – по 1,6 ст. ложки
— черный свежемолотый перчик с солью

Все компоненты соедините для заправки, дайте постоять минут десять. На сухой сковородке прожарьте тыквенные семечки. Почистите морковку со свеклой, потрите на терке. Чищенный лучок порубите мелким кубиком. Измельчите петрушку. В миске соедините лук, петрушку, морковь, свеклу. Посыпьте зернами граната, уложите на семечки.

Рецепт с овощами и грибами

— маслице подсолнечное или оливковое
— рассол – 1 ст. ложечка
— луковка репчатая – 0,6 шт.
— грибы маринованные – 295 г
— сладкая перчина
— пучок укропа
— томаты – 2 шт.

Почистите луковую головку, удалите семечки у перца. Перец порубите полосками. Нарежьте тоненько лучом. Порубите помидоры дольками либо колечками. Промытый укроп высушите, помельчите острым ножом. Овощи сложите в салатник. Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Для заправки оставьте ложку рассола. Порежьте крупные грибы, мелки можно оставить целыми. Подсолнечное либо оливковое масло соедините с рассолом, заправьте салатик, помешайте, подсолите.

Салат – это популярное блюдо, которое готовит любая хозяйка. Оно может быть довольно разнообразным. В него можно включить как простые, так и эксклюзивные продукты, каждый раз получая оригинальное и очень вкусное блюдо.

Слоеные салаты

Смотрите и выбирайте рецепты слоеных салатов на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты слоеных салатов с фото для приготовления дома. Подробнее о слоеных салатах…

Салат из печени с морковью и луком: рецепт простого и вкусного блюда, которым можно быстро украсить праздничный стол.

Рецепт салата «Русская красавица»: классика с курицей и разновидности с говяжьим сердцем, грибами и черносливом. Диетический вариант. Подача слоями и вперемешку. Как красиво оформить.

Классический рецепт салата «Французский» пошагово. Как оформить и подать. Вариации блюда со свеклой и жареным картофелем, с грибами, с курицей, с колбасой и апельсином, с креветками.

Рецепт салата «Дамский каприз». Классическое блюдо с курицей, ананасом и сыром. Слоеные разновидности. Приготовление с черносливом, грибами, языком, ветчиной, крабовыми палочками, гранатом, орехами.

Рецепт салата «Любовница»: классический слоями с морковью и свеклой, и еще девять вариаций. Рыбная и мясная «Любовница». Чем полезно блюдо. Советы, как красиво оформить. Отзывы.

Классический рецепт салата «Восторг» с корейской морковью и варианты с копченой курицей, грибами, апельсинами, черносливом, кукурузой. Почему блюдо получило второе название «Оргазм». Как удивить гостей способами подачи.

Рецепт салата «Королевский»: деликатесный и бюджетный варианты. Подборка из шести простых рецептов: готовим с крабовыми палочками, сухариками, грибами и добавляем свеклу. Три кулинарных хитрости для незабываемого вкуса.

«Завтрак туриста» с рисом на зиму: пошаговый рецепт. Как сделать с овощами, без уксуса и с мясным фаршем. Заготовки с перловкой для рассольника и с рыбой. Варианты с фасолью, баклажанами, грибами. Польза основных ингредиентов.

Рецепт салата «Гнездо глухаря»: простой классический, слоеный, праздничный. Готовим с курицей, говядиной, ветчиной, копченой колбасой и грибами. Что получится, если заменить картошку на лаваш или чипсы. Варианты украшения.

Рецепт салата «Мужские грезы». Классический вариант с говядиной, сыром, луком и яйцами. Версии со свининой, курицей, индейкой и колбасой. Приготовление с картофелем, помидорами, сухариками, яблоком, ананасом.

Салат «Тиффани» с виноградом: классический вариант с курицей, сыром и грецким орехом. Как разнообразить блюдо. Экзотический рецепт с ананасом, по-домашнему с соленым огурцом, нежный с ветчиной, новогодний с миндалем.

Классический рецепт салата «Жемчужина» и его вариации. Выбор морепродуктов. Как приготовить «Красную», «Черную», «Морскую» и «Средиземноморскую» жемчужины. Рецепты салата с овощами, с осьминогами, с курицей. Идеи оформления.

  • 1
  • 2
  • 3

В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!

Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.

Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.

Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!

Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!

Подробнее о слоеных салатах

Вряд ли кто-то может представить праздничные дни без салатов на столе. Задача каждой хозяйки заключается в том, чтобы приготовить вкусные и необычные блюда на любой праздник, независимо от того день рождения это или нет. Самые привычные нашему глазу салаты – это овощные или мясные салаты, сделанные на скорую руку. Они лёгкие, простые и всем нравятся.

Однако некоторые хозяйки любят постоянно удивлять своих гостей и для этого они готовят слоёные салаты. Суть такого салата заключается в том, чтобы выложить все ингредиенты слоями, при этом, продукты должны быть яркими и сочными по цвету, чтобы привлечь внимание гостей. Рецепты таких салатов отличаются от обычных только технологией сборки. Если простой салат – это обычная смесь всех ингредиентов, то многослойные салаты – это настоящая кулинарная башня из продуктов. Чаще всего ингредиенты шинкуют не ножом, а на тёрке, чтобы кусочки было проще соединять друг с другом, и салат не разваливался. Кто-то думает, что для приготовления многослойного салата необходимо использовать какие-то формы, которые помогут удержать «башню» из продуктов, но это не обязательно.

Некоторые хозяйки облегчают себе процесс готовки таким образом, но и без форм и других приспособлений вы сможете собрать салат «слойка». Названий таких салатов много: «тёртый» салат или салат «торт», но от этого суть не меняется. Слоёный салат с курицей можно сделать как из копчёной курицы, так и из обычного варёного филе. Если вы следите за фигурой, вам идеально подойдёт овощной салат слоями, рецепт которого вы найдёте у нас. Многослойные салаты – это совсем не сложно! Попробовав сделать их однажды, вы захотите делать их чаще. Тем более, рецепты слоёных салатов очень простые, а сами салаты – очень вкусные. Если вы не любите овощи, всегда можно сделать слоёный салат с мясом или слоёный салат «новинка», в составе которого есть колбаса.

Слоёные салаты на день рождения станут идеальным украшением стола. А если к вам неожиданно придут гости, вы без проблем сможете приготовить простые слоёные салаты на скорую руку по нашим рецептам с фото. Выбирайте рецепты на любой вкус! Приготовив салат слоями на праздник или на обычную встречу с друзьями, вы точно удивите их своими кулинарными талантами! Выбирайте самые популярные варианты, например, салат «интердевочка» или рецепт салата слоями «завалинка», или экспериментируйте и создавайте индивидуальные рецепты слоёных салатов.

Читать еще:  Рецепты из помидоров салат

Быстрые салаты рецепты

Классика наших праздничных застолий в виде слоеных салатов, таких как «Селедка под шубой», «Мимоза», «Грибная поляна», подразумевает, что хозяйка перед приходом гостей проведет на кухне целый день, а иногда и ночь. Но наша жизнь меняется, а вместе с ней меняются и традиции организации праздников и дружеских встреч. Люди предпочитают посидеть в кафе или в пиццерии, а не заниматься покупкой продуктов и утомительным приготовлением праздничной еды дома. А если гостей все же приглашают домой, то молодежь накрывает «современный» стол – быстрые салаты, бутерброды, фрукты.
Именно такими – быстрыми и легкими в приготовлении салатами я и хочу поделиться с вами. Без преувеличения, каждый из них готовится не более 10-ти минут, но стол у вас будет не менее ярким и вкусным, чем с «селедкой под шубой».

Салат с чипсами Переполох

Ингредиенты на 2 больших блюда:

  • 1 банка сладкой консервированной кукурузы,
  • 1 упаковка чипсов (60 г),
  • 200 г морковки по-корейски,
  • Несколько листов пекинской капусты,
  • 200 г копченой колбасы,
  • 2 ст. л. майонеза.

Приготовление

Этот салат подается на больших плоских блюдах в виде горок из отдельных ингредиентов, которые смешиваются между собой и с соусом уже на столе непосредственно перед употреблением. Это очень удобно, потому что подача получается красивой, а вкус не теряется из-за того, что ингредиенты очень мало времени контактируют с соусом (особенно это касается чипсов, которые не успевают размокнуть).

Чтобы быстрый салат «Переполох» на тарелках выглядел гармонично, старайтесь выкладывать ингредиенты, чередуя их по цвету. Все составляющие берутся в примерно одинаковом количестве, а горка майонеза выкладывается по центру тарелки.

Быстрый и сытный салат из овощей и плавленого сыра

В моем представлении салаты всегда делились на 2 категории: праздничные – с вареными овощами, мясом, сыром, грибами и т. д., и салаты из свежих овощей, которые подаются к гарниру. Не так давно мне захотелось выйти из этих рамок, и я начала экспериментировать с рецептами салатов, пробуя новые продукты. В результате появился этот замечательный рецепт, которым я хочу поделиться. Салат сочный и витаминный, но вместе с тем, он в меру сытный, и женщине вполне может заменить обед.

Ингредиенты на 2 порции:

  • пекинская капуста – 200 г,
  • свежий щавель – большой пучок,
  • зеленый лук 5-6 стеблей,
  • помидор — 1 шт.,
  • плавленый сырок – 1 шт.,
  • оливки – по желанию,
  • майонез – 1 ст. л.,
  • соль.

Листы пекинской капусты промываем и вырезаем из них грубые центральные части, а мягкие части нарезаем в салат. Можно использовать листья полностью, но тогда мясистую серединку лучше нарезать овощным ножом или нашинковать на терке.

У щавеля отрезаем стебли, режем его мелко и так же мелко нарезаем лук (все овощи хорошо моем проточной водой).

Помидоры нарезаем кубиками, сырок трем на крупной терке. Плавленый сыр лучше взять твердый или положить его на 10 минут в морозильную камеру.

Я очень люблю оливки и всегда кладу их в этот салат, но в принципе, можно обойтись и без них.

Подготовленные продукты смешиваем, немного солим и приправляем майонезом.

Быстрый салат из пекинской капусты с плавленым сыром

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1 плавленый сырок («Дружба», «Голландский»),
  • 20 шт. оливок (лучше черных),
  • 1 средний помидор,
  • несколько листов пекинской капусты,
  • майонез.

Пекинскую капусту вымойте и режьте только мягкие части листьев. Нарежьте их полосками. Также удлиненными кусочками нарежьте помидор, а сыр натрите на крупной терке. Оливки нарежьте кружочками.

Салат посолите и приправьте майонезом по вкусу.

Быстрый салат с капустой, огурцами и перцем «Витаминка»

Хочу поделиться любимым салатом, который оценят все любители свежих овощей. Он хорошо подойдёт к обеду, ужину, пикнику.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 300 г,
  • Огурец — 200 г,
  • Помидор — 200 г,
  • Перец сладкий — 100 г,
  • Перец острый — 5 г,
  • Петрушка свежая — 15 г,
  • Соль,
  • Перец чёрный молотый,
  • Майонез низкокалорийный по вкусу

Процесс приготовления:

Возьмите свежую хрустящую капусту. Хорошенько промойте. Обсушите. Нарежьте тонкой соломкой. Поместите в удобный салатник.

Промойте огурцы, обсушите. Обрежьте хвостики. Нарежьте полукольцами. Добавьте к капусте.

Подготовьте помидоры. Нарежьте небольшими дольками, на своё усмотрение.

Сладкий и горький перец промойте и обсушите. Болгарский перец нарежьте соломкой, горький – колечками.

Измельчите мелко петрушку и посыпьте салат сверху. Добавьте по вкусу соль и молотый перец. Перемешайте. Заправьте низкокалорийным майонезом. Такой салат можно заправить подсолнечным маслом.

Салат «Витаминка» готов.

Дорогие читатели! Предлагаем в комментариях и вам поделиться интересными рецептами салатов на скорую руку.

Простые слоеные салаты на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов

Дешевые, простые и быстрые салаты на скорую руку

— 100 г куриных сердечек;
— 1 яйцо;
— 0. 5 репчатого лука;
— 50 г твердого сыра;
— 1-2 ст.л. майонеза;
— 1,5 ст.л. уксуса 9%;
— соль по вкусу.

— 150 г свежей капусты;
— 200 г копченой колбасы;
— 100 г консервированной кукурузы;
— 0,5 болгарского перца;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 4 крабовых палочки;
— 2 яйца;
— 50 г копченого сыра;
— 60 г майонеза;
— сухарики по вкусу.

— 100 г моркови по-корейски;
— 1 горсть сухариков;
— 100 г колбасы копченой;
— 100 г кукурузы консервированной;
— 80 г сыра;
— 80 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 200 г курицы;
— 150 г вареного картофеля;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 100 г сыра;
— 1 ч.л. сахара;
— 1 ст.л. уксуса яблочного 6%;
— 100 мл холодной воды;
— 80 г майонеза;
— соль по вкусу;
— зелень для украшения.

— 100 г помидоров;
— 80 г редиски;
— 100 г огурцов;
— 3-4 пера зеленого лука;
— 2 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 100 г листьев одуванчика;
— 2 огурца;
— 50 г брокколи;
— 30 г петрушки;
— 30 г зеленого горошка;
— 3 ст.л. оливкового масла;
— соль по вкусу.

— 150 г слабосоленой сельди;
— 70 г плавленого сыра;
— 70 г вареной моркови;
— 30-40 г сливочного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 2 шт селедки (филе);
— 6 яиц;
— 1 свекла;
— 3-4 дольки чеснока;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— зеленый лук;
— укроп;
— соль;
— черный перец.

— морковь по-корейски — 150 грамм,
— соевая спаржа — 100 грамм,
— репчатый лук — 1 шт.,
— сахар — 3 щепотки,
— яблочный уксус — 1 ч.л.,
— зелень — 4-5 веточек,
— соевый соус — 2 ст.л.,
— черный молотый перец — 3 щепотки.

— 200 грамм сушеной соевой спаржи;
— 1 репчатый лук;
— 1-2 моркови;
— 5 зубков чеснока;
— 1 ст.л. уксуса;
— 3 ст.л. соевого соуса;
— растительное масло;
— 1 ч.л. сахара;
— 1.5 ч.л. соли;
— пол ч.л. кориандра;
— красный и черный перец;
— семена белого кунжута и зелень петрушки.

— 180-200 грамм сушеной соевой спаржи;
— 1-2 моркови;
— 2-3 зубка чеснока;
— 4-5 ст.л. растительного масла;
— 1,5-2 ст.л. натурального уксуса;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ч.л. готовой сухой смеси для приготовления корейских салатов;
— пол ч.л. красного молотого перца;
— 0,75 ч.л. сладкой молотой паприки;
— щепотка черного молотого перца;
— 0,75 ч.л. зерен кориандра.

— 150 г колбасы;
— один помидор;
— один свежий огурец;
— один маринованный огурец;
— 150 г консервированной кукурузы;
— 100 г консервированного горошка;
— майонез – 50 г;
— соль – по вкусу;
— перец – по вкусу.

— 200 грамм копченной колбасы;
— 200 грамм моркови по-корейски;
— 1 огурец;
— 200 грамм кукурузы в консервированном виде;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм майонеза.

— 350-400 грамм капусты,
— 1 морковь,
— половина огурца,
— 2 ст.л. масла оливкового,
— 2 ст.л. сока лимона,
— 1 ч.л. мёда,
— 2 веточки мяты,
— 2 веточки укропа,
— 2 веточки базилика,
— 2 веточки петрушки,
— соль.

— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 1 апельсин;
— 5-6 шт. клубники;
— 3 ст.л. йогурта;
— 1 ч.л. ванильного сахара.

— 4-6 шт. крабовых палочек;
— 6-8 помидоров черри;
— 70 грамм сыра твердого;
— зубок чеснока;
— 5-6 веточек укропа свежего;
— 1 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец.

— 100 грамм куриного филе;
— 2 яйца;
— 4-5 шт. чернослива;
— 2 огурца;
— 40 грамм грецких орехов;
— 1,5-2 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец.

— 250 грамм куриной грудки;
— 2 яблока;
— половина лимона;
— 6 черешков сельдерея;
— 40 грамм грецких орехов;
— майонез.

— 70 грамм стручковой фасоли,
— 1 помидор,
— 1 огурец,
— половина луковицы,
— половина болгарского перца,
— соль,
— черный перец,
— пол ст.л. соевого соуса,
— 1 ст.л. масла растительного,
— пол ст.л. сока лимона.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector